Friptură de pui cu cartofi tineri - 1001 alimente calde
Distribuiți rețeta dumneavoastră, baza a fost luată fel de mâncare numit „Kazan-Kabob.“ Dar, din moment ce acest fel de mâncare mai hrănitoare, dar și din cauza ingredientului, cum ar fi miel nu este pe gustul tuturor, am decis pentru a ușura puțin situația și răsfățați-vă - favorit pensionar friptura de pui cu cartofi tineri.
Pentru fiecare zi, cred că nu se potrivește, bine și printre săptămâni sau o cină de familie duminică ar fi foarte util.
Porții: 6
Pentru a găti friptură de pui cu cartofi tineri, veți avea nevoie de:
- pui - 900 g
- cartofi noi (mici) - 1 kg
- ulei vegetal - 80-100 ml
- Usturoi - 6-8 catei
- mărar - 1 buchet
- sare (mare) - 1,5 linguriță
- piper negru măcinat
Cum de a găti friptură de pui cu cartofi tineri.
Se prepară produsele de mai sus.
Am anterior pe o zi înainte de a găti puiul în bucăți și tocate se murate în sare și piper negru, îmi place mai mult deoarece carnea pe zi prosalivaetsya uniform în sare grosier. Dar cred că putem face fără ea, ci pur și simplu amestecat cu sare si piper si se lasa sa stea cel puțin 15 minute.
Cartofi noi nu sunt curate, și doar o spălare bună și uscat.
Se încălzește uleiul bine, de preferință turnat vase de fier, în cazul meu, un cazan mic.
Odată ce uleiul este roșu-fierbinte, pune cartofii și se amestecă în fiecare minut încerca, poate și de multe ori, pana se rumeneste, focul în același timp, ar trebui să fie mare. Capacul nu va fi necesară până la sfârșitul gătit.