Friptură de porc - reteta cu fotografii
Cum de a găti o friptură de porc
Astăzi vă vom pregăti carne fel de mâncare foarte gustoase, antricot de carne de porc. bucătari cu experiență sunt mai multe moduri de a găti fripturi, friptură la grătar într-o tigaie, friptură fiert, friptură coaptă în cuptor, pe gratar friptura. Am combina două metode de preparare și fripturi sunt obținute mai ales gustoase. Gata friptură este de obicei servit cu o garnitură, și cartofi sau legume potrivite. Vă recomandăm friptură cu sos de hrean se aplică.
reteta friptură de carne de porc:
- 4 bucăți de cotlet de porc este de aproximativ 1,5 kg.;
- 2 cepe;
- 3 linguri sos de soia;
- 4 cartofi;
- 2 morcovi;
- 2 ardei;
- 100 gr. smântână;
- Un buchet de mărar proaspăt;
- rădăcină Hrean;
- Sare și piper după gust;
- Rozmarin (foto acolo).
Progres:
Va taie ceapa julienne.
Într-un castron mare se adauga ceapa tocata, nalem la acesta 3 linguri de sos de soia.
Rola bucăți de carne în amestec, stropindu 1 \ 2 linguriță rozmarin.
Închideți folie.
uberom și marinati în frigider 2 ore, este posibil pentru noapte.
Ajungem fripturi din frigider. De la carne pentru a scoate tot ceapa, sau arde atunci când prăjiți. Am pus pe o tigaie la foc puternic, se toarnă în ulei vegetal și se prăjește fripturile.
Ne întoarcem de cealaltă parte, se adaugă sare și piper, și se prăjește într-o crocant, dar nu până când este gata.
În timp ce carnea este prăjit, se va tăia legumele în bucăți mari, odată ambasadorul.
Repartizăm fripturi de carne de porc în tigaie cu laturile mari și trimite într-un cuptor preîncălzit. Se coc la 200 de grade și 20 de minute.
După 20 de minute de coacere Am ajuns și sa răspândit legume la carne. Ceapa din marinata, de asemenea, adăugați carnea.
Friptură de porc cu legume, pune în cuptor și se coace timp de încă o jumătate de oră, carne și legume de udare suc memorabil, format.
Până carnea în cuptor, face un sos fierbinte cu hrean.
Intr-un blender adauga fenicul, se taie în felii și cremă de hrean.
Ei bine, toate sparte, iar sosul este gata.
fripturi finite din carne de porc Atingem din cuptor, întins pe plăci cu legume, se toarnă sosul și hrean Noi le servi la masă.
Se serveste condiment hrean pentru preparate din carne. În același timp, oferă mâncăruri calități medicinale. Mâncarea nu este doar delicios, dar, de asemenea, util. Hrean stimuleaza pofta de mancare, pentru a îmbunătăți metabolismul, promovează lipoliza.
Poftă bună!
În prezent, am totul. Cum ai rețeta?