Friptură de carne tocată - un pas cu pas reteta cu fotografii, și delicioase și simplu

Dacă nu știi cum să gătească o friptură de carne tocată și niciodată nu a făcut, atunci eu sunt fericit pentru a oferi o rețetă simplă și ușor, care vă va ajuta cu acest lucru. Pregătirea acest fel de mâncare destul de ușor, rapid și pentru acest lucru absolut nu necesită aptitudini speciale culinare. Singura condiție - se lupta cu carne tocată bine, depinde de procesul de formare a șnițel și a integrității în timpul prăjirii.

Pentru acest minunat feluri de mâncare puteți folosi orice carne tocată, am fost folosit în loc de carne de pui și de porc. Schnitzel devine incredibil de delicioase, licitație, suculent și delicios, astfel încât acest fel de mâncare este Decora demn chiar și masa festivă. Pentru el un fel de mâncare parte diferită se potrivesc minunat, de la cartofi la legume.

ingrediente:

300 g de pui de carne și de porc
1/2 ceapa
sare, piper
2 ouă crude
pesmet
ulei pentru prăjit

Metoda de preparare

Sulurile de pui și carne de porc tocată cu ceapă (posibil chiar și pe grilaj mare), se adaugă sare, piper și se amestecă până la omogenizare. Repulse masa rezultată - anterior a pus în pachet, și apoi să arunce putere pe o masă cu o înălțime de 50 - 60 cm, de câteva zeci de ori. Ea dobândește o anumită vâscozitate, devine mai lipicios și conforme.

Pe mâinile de film alimentare mash ușor carnea tocată în tort și forma un șnițel dimensiunea dorită, grosimea mică (în caz contrar se va taie pur și simplu).

Apoi, înmuiate în ou și Loose

paniruem bine în pesmet.

Fry Steak pe o tigaie preîncălzit la foc moderat,