Fried suluguni 5 rețete

Foarte mult îmi place brânză la grătar suluguni. În general, într-un ideal - ar fi frumos dacă brânza a fost afumat, chiar în rola de făină nu este necesară. Dar, din păcate, noi nu-l vinde, și se pare că doar după călătoriile mele în Georgia.

1 Reteta: suluguni Prăjită filmate în pesmet

aperitiv foarte ușor. Este la fel de simplu ca să se pregătească rapid. Adevărul și masa dispare destul de repede, mai ales daca o bere.

Pentru prepararea nimic nu este necesară la toate:

suluguni
pesmet
oua de gaina
Opțional - Ajica bun sau condimente dupa gust
Ulei vegetal pentru prăjit

Apoi, totul este simplu:

ou Divizarea într-un vas adecvat,

Flecar-l. Opțional, se adaugă Ajica și / sau condimente.

Apoi, felii de brânză felii de aproximativ 1 cm grosime.

Conform o felie de brânză baie în ou,

paniruem apoi în pesmet.

Repetați acest proces de două sau de trei ori. Principala sarcină - pentru a realiza un înveliș dens de pesmet pe brânză.

În caz contrar, atunci când prăjiți brânza este un lucru obișnuit să curgă.

Se incalzeste un ulei vegetal tigaie. Nu este nevoie să se supraîncălzească uleiul - trebuie doar un cald bun în sus - în caz contrar breading instantaneu arde. Foc mediu, se prăjesc bucățile de brânză de pe ambele părți.

servi în continuare o și a servit fierbinte pe masă. Pentru brânza puteți aplica sosuri groase, sosuri, aceeași „cacık (Tzatziki)“, sau aceeași tomate.

Reteta 2: Suluguni prăjit în făină

Brânză. Brânză. Brânză. Să ne amintim de desene animate „Chip și Dale“, așa cum există în formă de brânză la lujeri Rocky a crescut erect, ochii lui a crescut mare și a spus: „Syrrrrrrrrrrrrr“ cu o astfel gusto și pasiune.

1 brânză de ambalare suluguni (mozzarella pentru pizza sau dur)
făină
2 oua
firimituri pentru breading
ulei pentru prăjit

brânză tăiată în felii groase de 1-1,5 cm.

Se bat ouăle. Înmuiați o bucată de brânză în ou primul.

Apoi, din nou, în ou.

Apoi panirovachnyh pesmet. aveți nevoie de o rola bun, biscuiti acoperit întreaga suprafață de brânză diferite „fugi“.

Prajiti pe ambele parti pana se rumeneste.

Reteta 3: Suluguni prăjită cu roșii și cartofi

aperitiv calde de tomate și Suluguni

Tomate 500g.
Red ceapa 80 gr.
Suluguni 400 gr.
Ulei vegetal 40 ml.
Coriandrul 20 grame.
Pătrunjel 20 gr.
Dill 20 g.

Rosii si ceapa tăiate în inele

suluguni grătar

greens Grind (coriandru, mărar, pătrunjel), se amestecă cu ulei, sare și piper

Se amestecă roșii, ceapă și ierburi. Pune în vasul ignifugat și se toarnă suluguni de brânză.

Se pun într-un cuptor la 220 grade preîncălzit timp de 7-10 minute.

Inainte de servire, garnisiti cu frunze de coriandru.

Reteta 4: Fried suluguni în lipie cu roșii și verde

Îmi place să se complacă într-o pita aproape suluguni. Natura poate găti acest fel de mâncare pe gratar. La acasă am o tigaie-gratar. Striată astfel. produse greutatea exactă nu va da. Toate „cu ochiul liber“.

o suluguni lira
3-5 foi de Lavaș subțiri
3-4 roșii
o grămadă de coriandru, marar si patrunjel / verde mai mult - cu atât mai bine /
sare

pisa suluguni. Se taie în cuburi mici.

Verzii fin cotlet. Se amestecă cu brânză tocata.

Roșiile curățate de piele. Se taie în inele. bit Prisalivaem.

Foi Pita tăiate în jumătate.

Pune pe pita 2-3 ceașcă de roșii. Punerea în practică a 1/3 necesară a marginii.

Deasupra se toarnă un cuplu Zhmenya branza cu ierburi.

Ne întoarcem pe plic. În shawarma din mijloc.

Pune pe o tigaie fierbinte, fără cusătură de ulei în jos.

Prăjește timp de un minut sau două. Pe măsură ce „apuca“, adică lipie se va întări - rasturna.

Sub vin alb semi dulce refrigerate - vă puteți înghiți degetele.

Reteta 5: lipie prăjită Suluguni: cea mai simplă rețetă

Georgian mi-a spus cum să mănânce Pita și suluguni. Este necesar să se taie o bucată de Pita, înfășurați-l plicuri (n-am putut imagina plic Lavaș). Pe o tigaie se prăjește pita uscat cu suluguni la foc mediu pana brun.

Mi-am permis să-l actualiza un pic fel de mâncare. I-am cumpărat și coriandru tarhon (aka tarhon și iarbă-trahun, ca un prieten de-al meu spune).

Foi de lavas am tăiat în 4 bucăți. Dintr-o bucata suluguni taie felii 20. grame de verdeturi tocate fin.

Apoi, o bucată de brânză Pita predand sau ierburi și a încercat pentru a obține plicurile dorite. Obținem - nedokvadratiki. Puteți, desigur, pentru a apela plicuri lor scrisoare.

Am aruncat în farfurie de căldură meu mediu, a pus tigaie, se încălzește așa cum ar trebui. Și ea a trântit pe „plicuri“ Lavaș.

Fry. Întregul proces a durat aproximativ 5 minute. M-am întors de peste 2 ori. O dată afară din fisuri „plicuri“ a fost lansat suluguni topit, am oprit procesul. Am aruncat produsul rezultat la placa și a așteptat să se răcească ușor.

Noi primim chifle de anulare! gustare foarte cool.