Foetaj sfaturi aluat într-o ureche de gătit, rețete sunt originale video, utile

Poate că nu există nici o persoană care nu-i place să „puf“. Ele sunt realizate din aluat de drojdie și umplute cu ingrediente sărate sau dulci, cum ar fi gem mandarinelor, rețeta pe care le-am stabilit anterior.

Mâncăruri un astfel de test ar fi un decor minunat pentru masa de sărbătoare.

aluat de gătit

Pentru a sărbătoare pe produse de patiserie din aluat de drojdie sub formă de fulgi trebuie să fie pregătit mai întâi. Dacă ați încercat să creeze un aluat pentru găluște și cartofi. atunci vă veți bucura cu siguranță și de a lucra cu alte tipuri de produse de făină.

Pentru ia drojdie de patiserie:

Făină de grâu - 0,5 kg;
drojdie uscată (Safmoment ave.) - 7 g;.
Lapte de vacă - 1 cană (0,25 L);
Zahăr - 0,1 kg;
Margarina (unt) - 0,25 kg;
Sol - jumătate linguriță ;.
Vanilie - pe vârful unui cuțit.

Margarina să se înmoaie la temperatura camerei. În laptele cald (nu fierbinte!) Rasa de drojdie. faina cernuta amestecat cu vanilie si zahar simplu. Pentru a prepara adăuga a cincea parte din margarina si se amesteca. Se amestecă ușor în făina în ea. Mash aluatul, pus deoparte „venitul“ său în loc răcoros.

Margarina rămasă este plasat între două foi de hârtie cerată, rola cu un ac de rulare și a trimite același loc rece, și în cazul în care aluatul. După ce „se potrivesc“, se framanta cu atenție.

Următorul pas va fi de rulare în rezervor. Pe partea de sus a acestui strat dreptunghiului alungit răspândit margarina. Margini protuberante aluatului pentru a acoperi grăsime pe partea de sus, rola rezultată „plic“. Apoi, ori de trei ori și re-tratarea cu un sucitor. Apoi vom trimite aluatul timp de 20 de minute în frigider. După timpul specificat încă o dată se repetă de rulare și trimite-l la frigider pentru următoarele 20 de minute. Se repetă din nou acești pași.

Apoi, puteți trece la formarea imediată a produselor din aluat.

Amintiți-vă că produsele din aluat de drojdie este întotdeauna de 10 minute înainte de a gata de a unge cu gălbenuș de ou bătut pentru a ajuta la Browning coacere.

Cu toate acestea, cu reticența să se joace cu un astfel de produs, puteți cumpăra în magazin gata aluat de drojdie sub formă de fulgi pentru copt.

Modalitati de a decora prăjituri de Foitaje

În afară de coacere aluat de drojdie pe masa, este important de a livra cald și gustos. Pentru a face acest lucru, de exemplu, ficat de porc adecvat, care are rețete pe paginile acestei reviste. fel de mâncare Plain, dar foarte gustoase.

Tartlets "Pearl"

Prima reteta pentru copt drojdie tartlets foetaj sunt „Perla“, care sunt un aperitiv excelent pentru masa de sărbătoare.

Cu pește roșu

Delicios și frumos, tartlets va fi o alternativa excelenta la sandwich tradițional.

Aluat - 0,5 kg;
Făină - 1 lingura. lingură;
Crema de brânză (Philadelphia ave.) - 0,2 kg;
somon sărați (somon) - 0,1-0,15 kg;
Măsline (BK) - numărul de tartlets.

Intindeti aluatul pe o masă presărată cu făină, dar nu prea subțire, în caz contrar, produsul nu va fi roditor;
tăietori cookie pentru a tăia coji de aluat, puteți face tăieturi ușor pe ea pentru o similaritate mai mare;
Se incalzeste cuptorul la 180 de grade și 15 de minute pentru a trimite „coajă“. Aluatul trebuie să fie ușor înroși;
Produsele finite tăiate în jumătate, umplute cu brânză;
Pe partea de sus a brânzei, a pus o felie de somon;
Pentru pești pentru a așeza 1 măslin;
Acoperiți partea de sus a doua jumătate tartlets.

Cu anghilă și avocado

Dacă aveți capacitatea financiară și dorința, apoi de umplere pentru tartlets se poate face mai sofisticate. Vom avea nevoie de:

Chiflă terminat răspândit greutatea de șlefuite într-un procesor de alimente anghilă, brânză și avocado (fără piele). Pe această răspândire pasta de măsline.

O altă opțiune este de a renunța la sandwich-uri clasice:

Caviar - 0,05 kg;
Brânză românească - 0,05 kg;
Măsline - numărul de produse.

măsline și Grind cremă de brânză. Cele tartlets tăiate răspândit această masă. Se presara branza tare și se întinde o linguriță de caviar.

tort inel

Cu ceapă și ouă

Frumos aspect și tort delicios. Mai mult decât atât, în fiecare inel, pot fi diferite în cazul topping dorite.

Foetaj - 0,25 kg;
Ouă - 1 buc;
Orez - jumătate de cană;
ceapa verde - un fascicul mic;
Sare și piper - opțional;
Susan - pentru ploaie artificială.

Etapele de creare capodoperă:

orez și ouă fierte, ras pe o răzătoare grosier, se amestecă, se adaugă ceapa crestate și condimente - va fi jupoi;
Intindeti aluatul, se taie în fâșii de lățime de 5 cm. Pe fiecare dintre ele așezați umplutura, și zaschipyvaem marginile produsului, în formă de cârnați;
Răsucirea unei prime volută (spirală), stabilit pe o cusătură de copt;

aluat spirală pentru Ring proporțiilor

Ea este alături de următorul, și așa mai departe într-o spirală;

A terminat uite tort spirală inel

Tort pus gata într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C, timp de aproximativ 35-40 de minute (în funcție de calitatea cuptorului).

cu spanac

Acest foetaj cu aluat de drojdie, nu numai că are un gust mare, dar, de asemenea, foarte util, din cauza spanac. Avem nevoie, în plus față de testul:

Fetaksa (altă brânză albă) - 0,2 kg;
Spanac - 1 buchet de mare;
Champignon - 0.2 kg.

ciuperci Fry, spanac, se toaca foarte fin nu. Amesteca-le cu brânză. Pornind de o masă de tort. Apropo, puteți face acest fel de mâncare cu pește, de exemplu, prin prepararea unui placinta cu cartofi si saury.

Cum ați combinație nu este surprinzător de mere și slănină, încercați acest fel de mâncare este în valoare de ea!

Foetaj - 0,5 kg;
Bacon (cârnați) - 170-180 g;.
Brânză inconstant - 0,05 kg;
Apple a - 3 mici;
Ceapă - 2 buc;
Ulei vegetal - 1 lingura. lingură.

Nasech ceapa fin, cârnați și mere - cuburi;
Carne și legume sote până se înmoaie;
Adăugarea de fructe și se prăjește amestecul timp de 5 minute;
Când ea este gata, se scoate de la căldură și se lasă să se răcească;
Intindeti aluatul cu un sucitor pentru a pune pe ea umplutura rece, stropite cu brânză rasă;
Roll-up o „pizza“ în rolă care este tăiat în porțiunile plane 12;
hârtie de patiserie întins pe o foaie de copt, a pus pe produsele sale;
Pune-l în cuptor timp de o jumătate de oră (temperatura de 180 de grade).

Napoleon tort

Cu conserve de pește

tort gustare excelenta, care va aduce în minte oaspetilor.

prăjituri Bake. Se toarnă în bol de pește, piure împreună cu suc. grătar brânză (medie). Legumele se prăjește până când fierte în ulei vegetal.

Excelent obținut din Foitaje și produse de patiserie dulci.

Aluat - o jumătate de kilogram;
Lapte de vacă - 0,4 l;
Zahăr - 270 g (0,17 kg - în cremă, restul - în umplutura de pere);
Ouă - 2 buc;
Unt - 0,05 kg;
Făină - 2 linguri. linguri;
Zahăr vanilat - 5 g;.
Pear - 5 buc;
Cinnamon - 1 baton;
Suc de mere - 0, 1 l.

Ne pregătim o cremă. Pahar de lapte amestecat cu zahar, se fierbe. În paralel cu aceasta, a doua parte a laptelui amestecat cu oua, vanilie si faina. Acest amestec se introduce ușor în lapte fierbinte dulce, și se fierbe, amestecand constant pana se ingroasa. Pune crema intr-un loc răcoros. Când sa răcit, se toarnă într-un blender si se amesteca impreuna cu uleiul.

Gătit umplutura de pere. fructe cojit tăiat în cuburi, se adaugă condimente, zahăr, suc, se amestecă și se toarnă într-o cratiță. Gatiti 10-15 minute la foc mic. Când pere este gata, amestecul trebuie răcit. Se coace aluatul la 180 de grade pentru rumenire.

Punerea tortul. Aluatul se taie în prăjituri, fiecare dintre ele, la rândul său lubrifiază umplutura de pere, apoi crema. Este de dorit ca ultimul tort le-a fost uns prea. Presarati deasupra prăjituri rămășițe-miez. Tort ar trebui să plece într-un loc rece timp de 12 ore la macerat.

Obținem un tort și se taie în bucăți. El merge precum și băuturi reci, cum ar fi chernoplodki compot. și fierbinte. Prin urmare, nu se aplică pentru a citi articolul cu privire la modul de a face cafea în Turku.

În afară de Napoleon pot fi preparate și alte deserturi. Deci, există o mare alimentar reteta tort zeilor. care este capabil de a aduce în minte orice dinte dulce. Dar cei care nu sunt în mod special dispuși să-mănânce deserturi, el nu a lăsat pe nimeni indiferent.

Nu uita despre mesele delicioase pentru cei mici. Deci, ne-am pregătit pentru mame articol despre reteta de prietenie terci. este foarte plăcut la copil!