flori lactate - Ce înseamnă că leagă ghiocei, ceai, nucsoara si branza

Ce înseamnă când vorbim despre culori lactate? Se pare complet diferite lucruri ... Ce leaga ghiocei varietate de ceai chinezesc, condimente, cum ar fi nucsoara, și mozzarella - varietate de brânză italiană? Și aici laptoase? Încearcă să înțelegi ...

Ghiocel - floare de lapte

Numele latin ghiocel, Galanthus, tradus în mijloace românești „lăptos“. Foto de mai jos face mai ușor de înțeles de ce a fost atașat la numele său - flori albe ale acestei plante sub forma se aseamănă într-adevăr picături de lapte.

Oameni ghiocei cunoscute încă din cele mai vechi timpuri. Acestea sunt menționate mai Homer, descriind rătăcirile Odysseus. Conform legendei, ghioceii (Moli iarbă) erou celebru a dat Hermes zeul pentru el a fost capabil să reziste farmecelor vrajitoarei Circe.

Totalul cont „lăptos“ pentru optsprezece specii. În natura lor, acestea se găsesc în Europa Centrală și de Sud, precum și în Asia și în Caucaz. Astăzi, aceasta planta este considerata rara: toate speciile sunt sub protecție și enumerate în Cărțile Roșii de date din mai multe țări.

Frunzele acestei plante sunt alungite, înguste, de regulă, lumina sau verde inchis. Florile sunt în formă de clopote mici în alb, cu pete verzi. Fiecare floare șase petale, trei la exterior și interior trei.

Ghioceii sunt în creștere nu numai în sălbăticie. Foarte impresionant, se uita în grădină - copaci, în straturi de flori sau peluze. Vasele pe balcon și glafurilor poate crește, de asemenea, un „lăptos“ (imaginea de mai jos - nu este singura versiune a balconului ca o seră).

Dacă creați pentru bulbii acestei plante condiții favorabile, ghiocei flori va mult timp pentru a te ochiului.

Lapte Oolong - Foc de flori

Acasă la această varietate de ceai este Taiwan. Produce-l pe baza de ceai, care poartă numele florii de aur (Jin-Xuan). Acesta crește în munți la o altitudine de aproape kilometru. Colectia de ceai are loc de două ori pe an, primăvara și toamna.

Din cauza oolong ceai numele de lapte, precum și gustul cremos exprimat de ceai preparată în concepție greșită comună că este îmbibată într-un mod special în lapte. Dar, de fapt, acest ceai nu produce.

De fapt, există două moduri de a Oolong lapte aroma. În primul rând, destul de costisitoare și consumatoare de un timp, implică prelucrarea de tufe de ceai, cu o soluție de zahăr din trestie. După aceea, rădăcinile fiecărei lapte vegetal udat, diluat în apă, apoi se presara coji de orez plantă. A doua modalitate este mai ușor și mai ieftin - frunze de ceai deja recoltate sunt extract de lapte cu arome, prelucrat, ceea ce duce în cele din urmă, de asemenea, la rezultatul dorit.

Așa cum se obișnuiește de preparare a cafelei de lapte Oolong

Cel mai bine este de a prepara ceai într-un vas de lut sau de porțelan. Pre-tank prefiert recomandat - este necesar să se elimine mirosuri străine. Următoarele ceaiul din acest calcul: o linguriță de ceai frunze pentru o singură persoană, și se adaugă apă, se răcește la nouăzeci și cinci de grade. Înainte de utilizare, trebuie să se acorde Oolong stea timp de un minut. Oolong lapte Brew poate fi de până la opt ori la rând, și de fiecare dată când tipul său va apărea note noi.

„Milky“ nucșoară

Foto de mai jos prezintă una dintre cele mai renumite din lume de condimente - nucșoară.

Muskatnik - este un arbore vesnic verde care creste mai ales în țările din Asia și Polinezia, America de Sud și Africa. aromă și gust picant Bright-fierbinte al acestui condiment, deoarece cele mai vechi timpuri utilizate la fabricarea de produse de patiserie și de gătit.

Ca un condiment folosit toate cele trei tipuri de plante, dintre care cele mai comune este Myristica fragrans. Semințele sale și nu este nimic altceva decât „nucșoară“. Dar „buzduganul“ sau nucșoară - pulbere de culoare galben-portocaliu, gustul este mai delicată decât cea a semințelor muskatnika - de fapt, nu a făcut din flori. Se usucă și istolchonny în pulbere prisemennik - pielea subțire moale este sub formă de petale, care sunt acoperite de semințele sale. Supranumit „lăptos“, care este uneori aplicat acestora în mod incorect, dar este justificată de faptul că nucșoară este destul de popular ca aditiv în multe feluri de mâncare de lapte. Astfel, în bucătăria europeană și asiatică acest condiment este pus în cantități mici, într-o varietate de supe, sosuri cremoase și băuturi pe bază de lapte. Acest condiment este, de asemenea, de multe ori aromatizat cu o varietate de brânzeturi și brânză de vaci. Aceasta nucșoară este un condiment clasic, care face parte din celebrul sos de lactate francez „bechamel“.

O mai „floare de lapte“ - este ... brânză!

Și acum câteva cuvinte despre ... mozzarella. Ce se leagă faimoasa brânză italiană și „Lactee“?

Faptul că numele „mozzarella“ combină de fapt, mai multe soiuri de brânză. Versiunea clasica - mozzarella di bufala - produs de calitate premium realizate în Italia, direct din laptele de bivol negru. Este mult mai frecvente în lumea unui alt tip de brânză - Fior di Latte, care este tradus ca „floare de lapte“. Fabricat din lapte integral de vacă, lapte selectat enzime și maia naturală, acest tip de mozzarella un gust proaspat decat versiunea clasica. Cu toate acestea, este mai ieftin, mai accesibil și este capabil să fie depozitat în saramură (ambalate în vid), până la o lună.

O transformare incredibilă: stradă „orb“ pisica surprins toata frumusetea ochilor Cat aproape că nu am văzut nimic și ar putea mișca greu. Dar când a vindecat scabie, sa dovedit că el nu a fost orb. Mai mult decât atât, ochiul doar Universitatea din bumbac.