Fish coho - beneficii si Harms, retete delicioase

Coho este un membru al speciilor de pești de familie somon și este un obiectiv important al pescuitului comercial. În funcție de locul în care trăiește, și depinde de greutatea și dimensiunile acesteia.

De exemplu, coho de Nord latitudinile greutate medie de 10 kg, câștigurile și crește până la o lungime de 1 metru sau chiar mai mare, iar coho asiatic are o lungime nu mai mare de 90 cm. Uneori, puteți vedea exemplare cu o greutate de 14-16 kg.

caracteristici Coho

Acest pește are un cap mare si coada scurta, pe care-l diferențiază în mod semnificativ de multe dintre rudele sale. Acesta este caracterizat prin prezența de solzi nuanță argintie strălucitoare. Din cauza culorii sale, peștele a achiziționat un alt nume - „somon de argint“. coho Carnea are o culoare roșie, cu un gust mai intens decât, de exemplu, carnea de somon.

Uneori spawns în locurile unde a fost născut. În timpul de depunere a icrelor, peștele se schimbă foarte mult forma: spate se închide la culoare și devine solzi purpurii, cresc dinți, și a format o cocoașă pe spate. Femelele, în contrast cu bărbați, aspectul lor practic nemodificată. Odată ce miceliu Coho, toți indivizii mor.

Avantaje și prejudicii de somon Coho

Utilizarea de somon Coho

În carnea de pește există o concentrație suficientă de nutrienți și minerale, fără care funcțiile vitale umane normale. Aceasta vitamina A si B si minerale precum fosfor, fluor, potasiu și magneziu. Utilizarea constantă a cărnii Coho somon are un efect pozitiv asupra performanței mentale, risc redus de forme de cancer ale bolii. Prezența unui acid cum ar fi omega-3 contribuie la susținerea sistemului imunitar la nivelul adecvat. Carnea de somon Coho practic nici oase, ceea ce face posibil să-l folosească pentru copii.

rău Coho

Femeile gravide ar trebui să fie foarte atent pentru a utiliza doze de Coho somon este în timpul sarcinii.

calorii Coho

Valoarea energetică a peștelui coho carne măsurată 140 kcal la 100 de grame de carne. scăzut de calorii permite un produs alimentar ia în considerare. Este util mai ales pentru cei care au reușit să câștige în greutate în exces.

retete delicioase cu somon Coho

La achiziționarea de pește, ar trebui să se concentreze asupra unor puncte specifice:

• pește proaspăt trebuie să fie diferite puncte de vedere fără prezența oricărei pete, deteriorări sau învinețire;
• în procesul de sentimentul corpului, nu trebuie să se lipească;
• atunci când cumpără fripturi ar trebui să dea prioritate celor care sunt pe gheață;
• în cazul în care a cumpărat întreaga carcasă de pește, este necesar să se acorde o atenție la transparența ochiului;
• De regulă, când se apasă pe carcasa unui deget, care a apărut Dent ar trebui să dispară imediat. Dacă nu, atunci nu este necesar să se cumpere pește.

coho de pește considerat unul dintre peștii foarte gustoase de familie de somon. Acesta este gătit în diferite restaurante, precum și a face salate și supe gătești.

Rețete pentru diferite feluri de mâncare foarte mult. Principalul lucru este de a avea la dispoziție trunchi de pește și se fierbe din ea poate fi o mulțime de lucruri.

Coho somon fiert cu legume

Pentru a pregăti vasul veți avea nevoie de:

• 400 g coho;
• 2 buc. ardei grași;
• 2 bucăți de morcovi;
• 3 buc. roșii;
• 1 buc. ceapă;
• 3 buc. catei de usturoi;
• 1 buc. dovlecel;
• 1 buc. vinete;
• 3 linguri. sos de soia linguri;
• 2 linguri. ulei vegetal linguri;
• 2 linguri. smântână;
• 1 lingura. lingură de oțet;
• 2 h muștar lingură .;
• 40 g de verde;
• sare și condimente - gust.

feluri de mâncare cu valoare energetică - 140 kCal per 100 g de produs finit.

Semipreparatele, după cum urmează:

Peștele se taie în bucăți mici și marinat în sos de soia și muștar. Atunci tigaie și prăjit usturoi tocat aceasta, ceapa si morcovul, iar apoi se adaugă dovlecelul cubulete si sos de soia. Aceasta adaugă, de asemenea, vinete felii, roșii și ardei dulce. Amestecul ar trebui să se fierbe timp de ceva timp de aproximativ 10 minute.

Când este gata, componentele sunt distribuite în tigaie, astfel încât sa dovedit a fi o mică adâncitură în centrul tigaia, care este stabilită și pește marinat. Farfuria se adaugă smântână și verdeață fin tocat. Pan acoperit cu un capac și conținutul stins timp de 30 minute.

coapte Coho

Pentru a face acest lucru trebuie să se pregătească:

• carne Coho somon - 600 g;
• ceapa - 3 buc;.
• brânză tare - 100 g;
• Lemon - 1 buc;.
• ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
• piper si sare - dupa gust.

mâncăruri gătite în calorii - 200 kCal per 100 g produs.

Metoda de preparare este după cum urmează:

În primul rând, se prăjește ceapa și pus într-un castron pentru copt. De sus, la prova, a pus carnea de pește, tăiate în porții. Apoi se adaugă sare și piper, și pe fiecare bucată de pește porțiune este plasată o mică felie de lămâie. În concluzie, vasul este presărat cu cașcaval tocat. Farfuria este coaptă într-un cuptor pe prtyazhenii 40-60 minute la 200 de grade.

Coho somon chiftele

Pentru a face acest lucru, trebuie să se pregătească:

chiftele - 250 kcal calorice la 100 grame.

Supa de somon Coho

• apă - 1 litru;
• carne Coho somon - 250 g;
• Lapte - 1 litru;
• Cartofi - 400 g;
• nuci de pin - 2 linguri. linguri;
• Usturoi - 1 cățel;
• piper, sare și ierburi gust.

Supa de calorii este - 110 kCal per 100 g produs.

Apă adusă la fierbere, se taie cartofii în cuburi și se toarnă în apă clocotită și apoi la cartofi de gătit incomplete fierte. După aceea, se toarnă laptele într-un recipient, bucăți de pește, piper și sare. Dish este gătit complet. Farfuria terminat înainte de a se adaugă nuci de pin prajite, usturoi și ierburi, și apoi este acoperit cu un capac și se menține timp de câteva minute.

secretele de gătit

Produsul final a fost foarte gustos, este necesar să se ia în considerare unele puncte:

• pește congelat trebuie să se dezghețe pe o anumită tehnologie. Decongelare proces ar trebui să fie doar naturale și forța nu poate în nici un caz, cu atât mai mult recurge la utilizarea de microunde;
• carne de pește prăjită numai după rola în amestecul de făină și sare. Piesele de pește sunt plasate numai pe tavă încălzit. pește nu mai mult de 3-5 minute Fried;
• în cazul în care peștele este gătită pe grătar, se recomandă să se toarnă vinul. În ciuda faptului că gustul se va schimba, dar se va schimba în bine;
• Suplimentele de bază nu sunt în măsură să strice carnea de pește sunt considerate sos de soia, usturoi și diverse ierburi.

pești coho caracterizate prin prezența unui număr de vitamine, cum ar fi:

În plus față de vitamine, carne de pește conține un anumit set de minerale, cum ar fi:

Cum de a prinde Coho?

Prinde pește în moduri diferite, dar pescuit cel mai accesibil și eficient se învârte. Aceasta este, cu excepția pescuitului la scară industrială. Unii pescari au însușit flyfishing și-l folosească foarte eficient. Din păcate, zbura de pescuit într-adevăr nevoie să învețe, spre deosebire de pescuit filare, în cazul în care totul este mult mai ușor. Cele mai multe dintre pescarii se confruntă cu o mulțime de agrement de la prinderea acest pește gustos ca coho poate rezista serios. Prin urmare, capturarea acestui pește - este punctul culminant al plăcerii pentru orice pescar.

Recomandări pentru prinderea peștelui

Coho musca doar în timpul zilei. De obicei, acest pește preferă iazuri cu apa limpede. Prinde posibilă atât de pe mal și dintr-o barca. Deși, în cazul în care există un flux rapid de utilizare barca este problematică.

În cazul în care pentru a prinde Coho

O cantitate mare de găsit pe Peninsula Kamceatka, și anume în râurile din această regiune. Nu mai puțin numeroase și a considerat coasta asiatică. Datele sale areolas distribuite de râul Anadyr și râuri care se varsă în Marea Okhotsk, situat în partea de nord-vest. În plus, Coho somon are loc în apropierea insulelor Sahalin și Hokkaido. De asemenea, el se găsește în diferența dintre California și Kamchatka, care face parte integrantă din Oceanul Pacific.

Opinii de pește

• Coho de somon este considerat a fi un pește foarte delicios, și nu inferior la gust orice somon sau păstrăv. plăcinte delicioase preparate din acest pește.
• Ca regulă de coho obținut cele mai delicioase role.
• Se pare că pe fața ei poate fi confundat cu somon, dar cu o culoare foarte luminos de pește nu ar trebui să fie cumpărate, deoarece carnea nu poate fi foarte elastic.
• Coho deosebit de bun în formă de sare, deoarece are carne suculentă suficientă. Cele mai multe dintre felurile de mâncare pot fi preparate în cel mai scurt timp.
• coho Carne scăzut de calorii, este recomandat de nutriționiști pentru persoanele care suferă de obezitate.