file de pui în sos de smântână
Iar ciupercile și carnea de pui este foarte rapid pentru a pregăti, la doar o jumătate de oră vă puteți pregăti o cină copioasă și delicioase. Decorati nu este necesar.
- 50 de grame de slănină
- 250 de grame de ciuperci proaspete
- 200 de grame de 20% cremă de grăsime
- 400 de grame de carne de pui
- faina 3 lingurite
- sare, piper negru macinat
sos de smântână și pui sunt preparate separat și sunt conectate numai în placa.
file de pui să se spele, filme suplimentare separate și fragmente de gropi și se prăjește pe ambele părți la foc mare, până când o crustă frumoasă. Nu uitați să adăugați sare. Deoarece piesele sunt suficient de mari, după rumenită, se toarnă într-o tigaie de apă caldă din oala, se reduce căldura, se acopera si se lasa puiul de 10 de minute până la deplina disponibilitate.
Acum, rândul său, sosul.
Alege cele mai mici ciuperci, ei și sferturi narezhte Se spală ca în fotografie.
Prajiti ciupercile într-un ulei de masline.
Bacon se taie în pătrate mici, se adaugă ciupercile și se fierbe timp de încă 3-5 minute.
Scoateți tava de pe foc și se adaugă 3 lingurițe de făină. Se amestecă pentru a distribui uniform făina pe ciuperci și slănină.
Întoarceți tigaie în foc, adăugând un curent subțire de apă fierbinte din fierbător. Apa ar trebui să fie puține, să vină la aproximativ jumătate din ciuperci pot fi chiar mai puțin.
Când apa este tulbure, se adaugă smântână, sare - acest sos este un pic gust sărat ca pui si ciuperci, cum ar fi sare. Se presara cu piper negru - o severitate puternică încă nu va funcționa, dar aroma este excelent.
Se amestecă sosul și se aduce la fierbere, dar fierbere nu este necesar.
Aranjați carnea de pui pe o farfurie și se toarnă sosul. Puteți mânca. Numărul de produse din răsuciri complete două porțiuni menționate. De asemenea, cred că acest sos este perfect cu orez sau paste. Încearcă.
