Ficat tort - o rețetă dovedit

tort de ficat este un decor pentru orice vacanță! Acesta este un aperitiv mare, frumos fel de mâncare, gustoase și nu scump, produse care sunt disponibile pe tot parcursul anului. Se prepară tort hepatic poate fi de pui sau de ficat de vită. Prefer reteta cu ficat de pui. Tort se dovedește foarte fragedă și gustoasă, și ea un fel de frumos plăcut ochiului.

tort de ficat am învățat să gătesc la o dată. Pentru mine a fost întotdeauna problema de modul de a face clatite ușor pentru a sări la reteta de tort de ficat. Și, de îndată ce am început pentru a obține un frumos clătite ficat forma corectă, prepararea turtei a încetat să mai fie un proces dificil.

Moduri de modul de a decora un tort, există multe ficat. Nu limitați imaginația. Îmi place pentru a decora ierburi de ficat tort. Potrivit pentru ambele mărar și pătrunjel. Îmi place culoarea verde combinate cu shortcakes umplere maro și portocaliu. Acest decor tort plăcut ochiului. Dar cel mai important lucru pentru a găti cu dragoste și tot ce ai!

Ingrediente pentru tort de ficat:

Rețetă pentru placinta de ficat:

1. Am luat ficatul de pui în ambalajul lor original. Ficatul trebuie clătite bine cu apă și dacă resturile vezicii biliare trebuie să fie eliminate, în cazul în care acest lucru nu se face ficatul va avea un gust amar.

2. Se prepară aluatul pentru ficat tort. Pentru a face acest lucru într-un castron mare, combina toate ficatul este necesar, ouă, făină și smântână. Se adaugă 2 ciupituri de sare. Se amestecă toate blender. Dacă nici un blender, apoi derulați ficat într-o mașină de tocat carne, se adaugă restul ingredientelor și se amestecă bine.

3. clatite Coaceți pe tigaie cu ulei vegetal. Recrutezi jumătate polonic de aluat și se distribuie uniform peste tigaie diametrului clatita hepatic a fost 17-20 cm. Apoi clatite ficat sunt ușor să se rostogolească peste și propekutsya uniform. Fry necesar pe foc mediu timp de 2 minute pe o parte și de 1 minut de altă parte. La naiba a încetat să fie roz și maro - atât de gata. Am 14 Clătite, subțiri aproximativ 3 mm în grosime.

4. Se prepară umplutura pentru plăcintă ficat. Morcov freca pe o răzătoare fină, tăiată fin ceapa. Passiruem într-o tigaie la foc mediu. Adăugarea 2 ciupituri sare 1 h. L. zahar (nu se poate adăuga, dar aș prefera să fac) și un pic de piper negru. Am adăuga, de asemenea condimente: busuioc, oregano, boia de ardei roșu praf, nucșoară și ghimbir. La sfârșit - pentru a stoarce folosind un usturoi de presă 2-3 catei de usturoi.

cake hepatice pot fi hrăniți la rece și la cald. Îmi place tortul rece. Și este deosebit de delicios a doua zi după preparare, când toate straturile de tort impregnate perfect. Poftă bună!