ficat gras (steatoză)
Ce este aceasta boala?
Steatoza (ficat gras) steatoza sau boli de ficat gras non-alcoolice - NAFLD (steatoză hepatică, gras, ficat gras) - o stare în care mai mult de 5% din greutate ficat este cuvinte vernaculare de grăsime,
Steatoza (gras degenerare ficatului) - o boală cronică în care regenerarea celulelor hepatice funcționale (hepatocite) in tesutul adipos.
Micropreparatelor ficat afectat FH
(Globulelor de grăsime albă (grăsime) este substituit celule hepatice funcționale - hepatocite)
simptome
Simptomele de ficat gras
Simptome primare:
greață, durere surda sau greutate în cadranul superior și dureri epigastrice (în stomac) dreptul, fenomene de flatulență.
ficat normal (sus) și a lovit hepatoză
Simptome secundare:
erupții cutanate, căderea părului și cărunt precoce, alergii, oboseala povyshenaaya, apatie, pierderea vederii.
Este util să se știe că ficatul nu se rănea. Durerea resimțită în alte locuri:
- - în vezica biliară în inflamația pereților (de obicei, din cauza infecției)
- - în canalele biliare în timpul coturile biliare.
Aceștia sunt toți factorii asociați cu excesul de greutate și gepatoze grăsime.
Regulile de bază ale dietei
Numărul de mese ar trebui să fie o parte de până la 5 - 6 ori pe zi (principiu divizibilitatea). putere fracționară ajută la combaterea foametei, previne supraalimentarea și activează metabolismul.
În plus, o dieta cu gepatoze de grăsime va fi plin, și mese regulate.
Ar trebui să renunțe la intențiile de a pierde in greutate rapid, rapid, deoarece dăunează ficatului.
In fiecare zi ar trebui să consume cel puțin 1,5 litri de lichid liber, cu care corpul sunt derivate din produsele metabolice dăunătoare. Acesta poate fi apa non-carbogazoase minerale, ceaiuri de plante, băuturi din fructe, sucuri proaspat stoarse.
Cu gepatoze gras trebuie să renunțe complet consumul de alcool, în special la băuturile alcoolice. Este cunoscut faptul că degradarea alcoolului în ficat, iar consumul de alcool creează tulpina inutile asupra organului bolnav.
Ar trebui să limiteze aportul de sare, și 10 c. pe zi. Excesul de sare reține lichid în organism, care cauzează inflamație, care afectează în mod negativ calitatea bilei (devine gros și vâscos).
Consumul zilnic de proteine ar trebui să fie de cel puțin 100 grame. că este necesar să se activeze procesele metabolice, acumularea de glicogen în ficat și metabolismul lipidic normalizare.
gras Temperatura hepatoză alimentare la 15 - 60 grade Celsius. recepție Exclus este prea feluri de mâncare calde și reci, deoarece acestea irita stomacul și agrava indigestie.
Oamenii care sunt supraponderali sau obezi ar trebui să se normalizeze greutatea sa, care nu facilitează numai ficat, dar, de asemenea, normalizează metabolismul substanțelor în organism, împiedicând dezvoltarea altor boli cronice.
produse interzise
În lista produselor interzise includ
- mâncăruri prăjite (încalcă procesul de digestie)
- feluri de mâncare cu o mulțime de grăsimi animale, hidrați de carbon și purine (promova dezvoltarea de complicații ale bolii)
- irită stomacul și crește producerea de sucuri gastrice (activa la nivelul tractului gastrointestinal, provoca formarea excesivă a bilei, care crește sarcina asupra ficatului bolnav).
În plus, este necesar să se renunțe la carbohidrați ușor digerabili, deoarece acestea se transformă rapid în grăsime și stocate în ficat sub forma de glicogen.
Alimentele care provoacă flatulență și păstrate permanent în intestin, astfel „forțând“ ficatul să lucreze pentru nimic, ar trebui să fie, de asemenea, excluse.
Lista produselor interzise
produsele autorizate
Toate vasele care apar în gepatoze grase ar trebui să fie fierte, coapte sau aburit.
Astfel, a asigurat în principal de ficat maximă shchazhenie, a redus sarcina la nivelul tractului digestiv. Procesul de absorbție a nutrienților din intestine mai repede, care nu face munca de pancreas si vezica biliara peste masura.
În plus, lista produselor autorizate sunt cele care conțin cantități mari de lipotropic (substanțe dizolvabile grase): metionină, inozitol, acid lipoic, betaina, colina.
Lipotropicele stimulează sinteza lecitinei în ficat și de a promova excreția de grăsime din ea. De asemenea, este recomandat să se utilizeze o cantitate mare de fibre si pectina (necesita un timp de digestie lung, creează un sentiment de plenitudine care descurajează mancatul in exces).
Lista de produse aprobate
- ceai slab cu lamaie cu o cantitate mică de zahar sau bulion xilitol șolduri, sucuri de fructe si boabe fără zahăr și se diluează cu apă până la jumătate, compoturi șters cu fructe proaspete sau uscate, jeleu, mousse, ceaiuri de plante;
- supe, legume (cartofi, suc de fructe, dovleac, morcov) și cereale (grișul, ovăz, hrișcă), supe vermicelli, fructe și lapte, vegetariene supă, sfeclă roșie;
- și vâscos hrișcă piure de cereale, făină de ovăz, griș, terci de orez pe apă cu lapte într-un raport de 50/50;
- semințe de dovleac și semințe de floarea-soarelui cu restricție;
- paste fierte;
- carne de vită macră de vită, pui, iepure, curcan, chiftele și carne aburit, umplute într-o mică cantitate, sufleu, găluște, sos de carne;
- pește macră: biban, cod, Pollock, ton; chiftele de abur și chiftele de pește, fructe de mare; stridii, calmar, creveți, midii cu restricții, găluște de vițel, somon sărat;
- pâine de secară și tărâțe, pâine albă ieri, biscuiți, biscuiți, biscuiți sărate, produse de patiserie nesdobnye cu carne fiartă și pește, brânză, mere, biscuiti uscate (cookie-uri într-un număr limitat);
- nu ascuțite și nesărat brânză, conținut scăzut de grăsime smântână limitată, brânză de vaci conținut scăzut de grăsime, iaurt nu mai mult de 2% iaurt gras (și găluște leneș cu caș, prăjituri cu brânză, budinci, souffle) la 200 ml de lapte pe zi;
- prajit, cartofi fierți, conopidă, morcov, suc de fructe, dovleac, sfeclă, mazăre, varză chinezească; salată proaspătă;
- mere coapte și acru (brut, prăjită), banane, compoturi de piure de grenade dulce;
- omelets proteine, 1 - 2 ori pe săptămână gălbenușul fierte;
- unt nu este mai mult de 30 de grame. ulei vegetal rafinat, se adaugă la mâncăruri gătite;
- legume, lactate, sos de smântână (nu făină prăjită și dezumidificat), scorțișoară, vanilină, mărar și pătrunjel, în cantități mici, sos de soia;
- fructe dulci și fructe coapte în forme și fierte, fructe uscate, jeleu, jeleu, spumă, gem nu acru și nu prea dulce, bomboane, miere, nalba (limitat), un pic de zahăr;
- legume, salate proaspete cu ulei vegetal nerafinat, fructe cu iaurt scăzut de grăsimi, caviar suc de fructe, salata, varza.
Nevoia de diete
Respectarea terapeutice hepatoză pct grase normalizează procesele metabolice în organism, în special de grăsimi, ceea ce contribuie la eliminarea excesului de grăsime din acumularea de ficat glicogen (sursa de carbohidrați) în ea utilă și necesară, în majoritatea cazurilor, duce la recuperare și normalizează greutate.
Reduce sarcina asupra ficatului contribuie pentru a facilita activitatea de stomac, intestine și pancreas, scade riscul de diabet și boli ale tractului gastro-intestinal.
In plus, dieta elimina nevoia de medicamente, care are, de asemenea, efecte benefice asupra ficatului.
Consecințele nerespectării dieta
Nerespectarea steatoza dieta poate duce la următoarele consecințe:
- Formarea holetsistits cronice de calculi biliari;
- ciroza;
- diabet;
- boli vasculare (hipertensiune, varice);
- ateroscleroza;
- boala cronică a intestinului;
- deficit imunitar;
- Tumorile genitale (strat de grăsime conține receptorii de estrogen).
