ficat de vită cu castraveți murați - ardei vechi

Asta nu se spune nimic, spun ei, ficatul este un produs uscat, nu înghiți, nu gustoase și similare prostii. Aici este posibil să se răspundă fraza comună!
- Doar nu știu cum să-l gătească!
De fapt, ficatul - produs foarte fragedă și gustoasă!
Iată ce pentru a găti ficat de vită sâmbătă.
ficat proaspăt, kilograme aproximativ un an și jumătate din greutate, se taie în bucăți mici. Toate filmele eliminate.

L-am umplut cu apă rece, în cazul în care se păstrează în o oră și jumătate la aceasta din amărăciune stânga.

După aceea, se spală bine și a umplut ficatul cu lapte, este la ficat a fost posochnee! Laptele poate ține la fel de mult ca și în apă. Înainte de gătit laptele turnat, ficatul nu este spălat.

Pe o tigaie fierbinte cu ulei de floarea soarelui, pune bucatile de ficat, lasa sa se stinge, aburit și ușor prăjită.

Până în prezent, mai multe felii de ceapă și morcovi.

Odată ce ficatul este acoperit cu o crustă subțire crocanta, legume muiată în ea.

În timp ce toate compot împreună, frecat pe o răzătoare cu tocuri sărate castraveți, ele dau fel de mâncare incredibil vibrațiile!

Odata ce ficatul este o tocană bună, morcovi și ceapă și topit care se încadrează aproape castraveți adormit și fiert niște apă adăugat la un fel de zeamă de, să zicem face, cartofi pisate, hrișcă, makaroshek, pentru garnitura, într-un cuvânt.

De fapt, oastalos adăuga verdeață, clopot și ardei iute, sare si se presara cu un pic de condimente. Aici condimentele nu se implică, deoarece acestea pot ucide aroma delicată și mirosul produsului.

Foarte recomanda! Poftă bună!
Întotdeauna a ta, Dukandor KONT!