fel de mâncare gustos de ciuperci uscate și sos de pui

fel de mâncare gustos de ciuperci uscate și sos de pui
Nu prea multe acolo reteta cum să se pregătească morels. Galina Kotyahova ne-a trimis o rețetă de pui la cuptor cu sos de ciuperci uscate, dar, din păcate, nu a avut timp pentru a face fotografii. Poate cineva cu timp pentru a găti și să se alăture nostru pas de notebook-uri cu fotografii pas cu pas și rețeta încă. Apropo, pentru acest sos reteta pentru pui cu ciuperci pot fi preparate cu smântână, smântână sau produse lactate ușoare.

<<Недавно я была на рынке и купила сухие грибы, сморчки. Приготовила по рецепту подруги вкусное блюдо из курицы и сушеных грибов: курицу под сливочным грибным соусом из сушеных сморчков. Подойдет такой соус из сухих грибов не только к курице, но и макаронам (спагетти, пасте) или к говядине.

Pentru a prepara carnea de pui cu ciuperci produse necesare:

  • 4 pulpe inferioare sau coapse (este posibil să se utilizeze fileul de piept de pui)
  • ulei vegetal,
  • ciuperci uscate, morels - 12shtuk,
  • lapte 1 cana (sau smântână, în mod ideal de pe piață)
  • 2 linguri. linguri faina
  • sos de soia,
  • sare,
  • piper,
  • frunze de dafin,
  • 1 ceapa mare,
  • muștar,
  • ierburi și
  • Usturoi - 4 catei.

Cum de a găti carnea de pui cu ciuperci uscate

Înainte de a găti masa noastră, am inmuiat ciupercile uscate (am avut morels) - timp de o oră.

copane de pui marinate în sos de soia si ceapa, se taie în inele și jumătate. După aproximativ patruzeci de minute, acoperit fluierul piciorului muștar, amestecat cu usturoi și loc în cuptor, se coace până la făcut ca va fi maro auriu.

Se coc până la gambe, am spălat morels în apă de mai multe ori, apoi foarfece nastrigla-le direct în tigaie și se prăjește ceapa, melenko tocat cu ulei vegetal.

Separat, într-o tigaie se prăjește 2 linguri. linguri faina la brun, se adaugă la un pahar de lapte (dacă adăugați crema, veți obține un sos cremos de ciuperci, ciuperci uscate). Nu uita de sare și piper. mix Gravy și se toarnă într-un ciuperci uscate umezite, se adaugă lavrushki frunza zdrobit, se fierbe împreună, amestecând ocazional, 10 minute.

Sos pentru ciuperci pui fry gata tibiei pot fi hrănite în porții. La placa pune bucățile de pui și se toarnă sosul Morel lapte, se presara ierburi. >>