Fast Food - fast-food

Valoarea nutritivă pentru expresia umană reflectă:
„Omul este ceea ce mănâncă.“

La sfârșitul secolului trecut pe piață un nou tip de produs - „fast food“ ( „fast-food“ - fast-food). Prăjitura și supe fast-food, cereale minut si chips-uri au devenit o parte din dieta multor oameni.

Pentru cei care trăiesc într-un ritm rapid și nu are timp pentru a găti prânz și cină de zi cu zi normala, fast-food, a prezentat un randament bun. Dar este?
Să ne uităm atent la ele. Acest carbonatate băuturi răcoritoare, chipsuri de cartofi, guma de mestecat, dulciuri, cum ar fi „acadea“, hamburgeri, sandwich-uri, hot-dog, și altele. Ce sunt noi și copiii noștri aceste perne, plachete din cauciuc sintetic, umplute cu tot felul de aditivi? Compoziția de gumă de mestecat include îndulcitori, coloranți și arome.
În unele țări, am discutat problema interzicerii utilizării lor, din cauza posibilului efect advers asupra sănătății umane. Utilizarea excesivă a gumei de mestecat reduce apetitul, provoacă reacții alergice și irita mucoasa stomacului și intestinelor.
În serviciile de pediatrie, există cazuri în care copiii cu constipație găsite în „pietre“ esofag și intestine de cauciuc.

băuturi carbogazoase

Pentru băuturile carbogazoase se numără: "Coca-Cola", "Pepsi-Cola", "Seven-Up", "Mirinda", "Fanta", "Sprite", "Tarhon", "clopot", "Ducesa", "Baikal" si multe altele.
Acestea includ diverse conservanți. agenți de aromatizare și agenți de colorare, agenți de îngroșare. Toate bauturile carbogazoase contin acid carbonic, a căror utilizare excesivă cauzează eructații, flatulență, stimulează tractul gastro-intestinal.
Toți aditivii chimici introduși în băutură pentru a îmbunătăți gustul, mirosul, culoarea, conservanți și a făcut pentru a crește durata de viață a produsului, sunt potențial alergeni destul de periculoase.
apă carbonatată este contraindicat în special pentru persoanele care sunt supraponderali, care suferă de diabet zaharat, ficat și rinichi. „Soda“ nu se stinge setea, cu atât mai mult o bei, cu atât mai sete.

Terci de cereale, supe și supe instant

Compoziția cerealelor instant includ cereale special prelucrate (hrișcă, porumb, orz, orez, etc.), de multe ori sub formă de fulgi sau granule zdrobite, bucăți de fructe uscate sau de fructe de pădure, legume, ciuperci și plante medicinale. Pentru a spori aroma producătorii de produse utilizează un număr de îndulcitori artificiali, coloranți, arome.
Compoziția bulioanelor și supe concentrate includ: zahăr, glutamat de sodiu (E621), vegetal rafinat (palmier) ulei, colorant, sare, acid citric, condimente, arome, pui uscate sau vita, ciuperci.
„Supa uscată“ poate fi inclusă ca parte primul sau al doilea feluri de mâncare de legume sunt nu mai mult de 1-2 ori pe lună cu prezență obligatorie în meniul produselor normale. Mai mult decât atât, în multe cazuri, este necesar să se adauge mai puțin concentrat decât cea indicată pe etichetă sau bulion gust vor fi saturate excesiv.
Într-un furaj fulgi poate folosi terci pentru gătire rapidă. Structura lor nu include aditivi suplimentari, și fructe proaspete sau fructe de padure pot fi folosite pentru a face terci mai bine gust.
taitei instant - cum ar fi "Doshirak". La prepararea este prăjit în ulei de palmier. În timpul prăjirea fidea sunt de umiditate eliminate, ceea ce prelungește durata de conservare. Pungile de ambalare sunt investite cu baza pentru supa, din care compoziția afectează sănătatea.

cartofi piure

Compoziția de piure de cartofi, dovedit produs bun pentru mâncăruri extreme (în termeni de călătorii) include: cartofi, condimente (extract de porumb, nucșoară și piper), emulgatori, acid citric, conservant (pirosulfit de sodiu) sare. Piure de cartofi pot fi utilizate pentru alimentarea cu energie în absența cartofului natural, dar nu mai mult de câteva ori pe lună.

chips-uri de cartofi si biscuiti

Felii de cartof crud sau un aluat special preparate sunt prăjite într-o cantitate mare de ulei vegetal. Apoi se adaugă sare, condimente, intensificatori de aromă, coloranți. Tehnologia de preparare a biscuiti, cum ar fi. Chips si biscuiti contin cantitati mari de grăsimi, hidrați de carbon, o mulțime de condimente și sare. Acestea sunt furnizori de calorii „goale“, care ar putea rămâne în forma de excesul de grăsime în talie și șolduri. În plus, chipsuri irita mucoasa tractului gastrointestinal.

Cartofii conțin o serie de substanțe periculoase, inclusiv grăsimi saturate și acrilamidă. Este dovedit faptul că acrilamida are un efect toxic asupra sistemului nervos uman și cauza modificări genetice. Se gaseste in alimente care sunt bogate în carbohidrați și sunt preparate la temperaturi ridicate, cum ar fi cartofi „cartofi“ și chipsuri. În cazul în care cartofii gatiti, nu prajite, se formează acrilamida.
biochimisti suedeze au stabilit că un pachet de chipsuri poate conține de 50 de ori mai mult decât acrilamidă concentrația maximă admisă stabilită de Organizația Mondială a Sănătății pentru apa potabilă. Cartofii prăjiți și hamburgeri, care sunt tranzacționate companii, „McDonald“, concentrația de acrilamidă depășește norma de 10 ori.

Cârnați și cârnați

Cârnați și cârnați sunt felul de mâncare preferat de mulți oameni. Formulările de cârnați și crenvurști, în funcție de gradul lor, cu condiția utilizării ca carne crudă de înaltă calitate, precum și grad scăzut. Utilizarea de diverși aditivi permite reducerea costurilor de producție prin utilizarea de materii prime de grad scăzut pentru a menține o calitate satisfăcătoare externe: culoare roz stabil, aroma, textura. Pot fi stocate cârnați și crenvurști în toate gradele de membrane naturale si artificiale (cum ar fi celofan) de până la 5 zile. Producătorii care doresc să crească durata de depozitare a produselor lor, a introdus noi conservanți, care să le permită să stocheze până la 40 de zile.

preparate din carne sunt o sursă de substanțe esențiale umane - proteine, calciu, fier și unele vitamine. Cu toate acestea, nici câinii, nici cârnații nu sunt produse identice cu carne naturală. Mai mult decât atât, ele sunt inferioare lui în ceea ce privește valoarea nutritivă. Prin urmare, este necesar să se utilizeze cârnați nu mai mult de 1-2 ori pe săptămână.

restaurant fast food

Populare în rândul populației noastre fast-food, cum ar fi „McDonald“, „rus Bistro“, „Rostik“ și etc Părinții și copiii de multe ori merg acolo pentru a celebra sărbătorile, și doar să mănânce.
Acesta oferă o cafenea de tip „fast-food“? În primul rând, un număr mare de calorii, grasimi saturate, colesterol și sare. Tot ceea ce este necesar pentru dezvoltarea unor boli ale civilizației: obezitate, hipertensiune arteriala, ateroscleroza.
Utilizarea produselor de tratament termic ridicat, oligoelemente și vitamine lipsite de fibre necesare pentru funcționarea normală a intestinelor; aplicând agresive metode de tratament termic: produse pentru prăjit, lor re-încălzire, deep-fry; se adaugă condimente și sare în cantități mari - toate acestea pot fi considerate o „putere“ numai ca o excepție rară.

„Fast food“ și probleme de sănătate

S-au găsit o legătură clară între creșterea vânzărilor de „fast-food“ si cresterea obezitatii. În plus, toate boala de inima mai frecvente si diabet. Consumul frecvent de băuturi carbogazoase poate provoca o deficienta de calciu in organism.
Copiii care mananca mai ales hamburgeri, chips-uri, bomboane, sucuri, se pot dezvolta deficiente de vitamine.
Hrana este pregătită în întreprinderi „fast food“, conține un procent extrem de mare de sodiu, cum este utilizat ca și altele decât sarea de masă, bicarbonat de sodiu (testul dezintegrant), glutamat de sodiu (potențiator de aromă), fosfat disodic aditivi. Excesul de sodiu din dieta poate fi în detrimentul persoanelor cu hipertensiune arteriala sau boli de inima.

Aceasta este hrana pentru organism.

Și ce fel de hrană pentru mintea și simțurile sunt consumatoare de o mulțime de oameni? Același lucru - pe care le dau.
Ceea ce ne uităm la televizor, citesc ziarele, ce cărți cumpărăm?
Cineva găsește un produs decent, iar unii nici măcar nu cred că de modul de gunoi este alimentat.
Alimente pentru corp și hrană pentru minte - cerc. „Suntem ceea ce mâncăm!“
Nu este nevoie pentru a lupta impotriva bolii - este strigătul organismului pentru ajutor. Doar ajuta-l!

Pentru a curăța, reface lipsa de substanțe biologic active necesare și restabilirea funcțiilor perturbate, am recomanda o serie de suplimente alimentare „Tianshi“.