Fast clatite drojdie aer cu lapte - un pas cu pas reteta fotografii

Strămoșii noștri au crezut clătite este foarte asemănătoare cu soarele, și, prin urmare, au copt în onoarea Yarily Dumnezeu. Așa au salutat primăvara și a cerut pentru fertilitate și prosperitate a Pământului asistenta. Din cele mai vechi timpuri, clătite pregătite de furtunos. Timp de mulți ani, a existat o masă mare de rețete. Vă sugerez să vă, draga gazda, pentru a evalua reteta mea și folosind pas cu pas fotografii pentru a găti clătite drojdie rapid cu lapte. Trebuie remarcat faptul că clătitele această rețetă sunt obținute subțire, aerisit și cu găuri.

. 1 linguriță drojdie uscată;

Cum de a găti clatite drojdie repede

drojdie de acțiune rapidă uscat nu este pretențios și nu necesită prepararea aluatului. Asigurați aluatul pentru ei - foarte repede. Puteți utiliza comprimat (viu sau umed), un raport în greutate de aproximativ 1: 3 (dar încă mai depinde de producător).

Inițial, făină, se adaugă zahăr, sare și drojdie. Se amestecă bine - este îmbogățit cu oxigen.

Apoi, ouă și se combină cu amestecul uscat.

Lichefiază aluatul cu lapte. Se toarnă încet, în porții mici. Toți ar trebui să fie bine agitat, nu lăsând-o singură bucată. Dăm să stea timp de cincisprezece minute.

Friptură de pe o suprafață de uns cu ulei. De multe ori, clatite subtiri sunt coapte doar pe o parte. Deci, ei vor fi mai moale. Dar mai bine, rândul său, clatita si se prajeste cateva secunde si o a doua parte. Într-un astfel de caz ar fi 100% sigur că nu ar al naibii de usor umed.

clatite delicioase cu guri de aer - gata.

Rămâne să se stabilească colțuri sau înfășurați tubul - așa cum vă place mai mult.

Și puteți suplimenta orice fel de umplere. dulce sau sărat. Dar, probabil, soluția cea mai delicioase este clătite calde cu smantana rece (cremă).