Fasolea sunt beneficiile si dauneaza (compoziția, proprietățile calorice)

plantă de fasole - cunoscut în aproape toate țările lumii. Fasole cresc în America, Asia, Marea Mediterană și în alte părți ale globului. Un bărbat din cele mai vechi timpuri folosește benefice semințele acestor plante pentru alimente, astăzi ele sunt, de asemenea, frecvent în dieta de bărbați, femei și copii.

Dar puțini oameni cred despre impactul produsului asupra sănătății, și datorită proprietăților sale benefice sunt de neprețuit pentru organism. Cu toate acestea, beneficiile și prejudiciul - este inseparabil „vecini“. Dacă există contraindicații sau boabe de preparare necorespunzătoare poate dăuna numai.

informații succinte

Fasole - plante cultivate în întregime, ei nu cresc „sălbatici“. Ei au fost cultivate timp de milenii în urmă, cultura noastră teren adus în secolul al zecelea î.Hr. Deoarece această perioadă, produsul a devenit o componentă cheie a puterii strămoșilor noștri.

Există un fapt istoric curios care demonstrează proprietățile benefice ale plantelor. Atunci când sistemul de sclavi american a prevalat, principala hrană a sclavilor negri era o mizerie de fasole. Condițiile de viață ale acestor oameni erau insuportabile de muncă, grele a luat o mulțime de energie, dar africani au fost Hardy și fizic puternic. Această stare de fapt sugerează că beneficiile de făină de fasole este destul de mare.

Până în prezent, planta este cultivată în aproape fiecare regiune din România.

Ingrediente utile și calorii

Leguminoase - un „depozit“ de proteine vegetale, acestea pot compensa lipsa de carne în dieta. Această proteină - un avantaj imens pentru copii, promovează dezvoltarea adecvată a organismelor tinere, influențând formarea celulelor. Compoziția culturii include, de asemenea:

carbohidrați;
caroten (vitamina A);
aminoacizi;
vitamine (B, C, PP);
elemente importante urme (fier, potasiu, fosfor, sulf și calciu);
purine
fibre;
enzime;
pectine.

Consumul regulat de fasole pentru alimente - în beneficiul multor organe, in special inima si tractul gastro-intestinal.

Semințe utile conțin molibden, care elimină daunele produse de conservanți și ajută la îndepărtarea sărurilor de metale grele.

Bean - alimente cu conținut scăzut de grăsimi, deci calorii lor scăzut (100 grame - 57 kcal).

Fibrele acestor plante sunt eliminate din organism excesul de colesterol, precum și utilizarea frecventă a produsului alimentar duce la niveluri normale ale glicemiei. componenta lizina are efecte benefice asupra sistemului nervos, eliminând efectele stresului.

Utilizarea în scopuri medicale și cosmetice

Proprietățile utile ale plantei permite utilizarea sa pentru tratamentul diferitelor boli.

fasole fierte sunt bune pentru boli intestinale, acestea reduc inflamația.
Consumul regulat - beneficii sistemului circulator.
Leguminoase - indicat pentru diaree.
Ele intaresc fibrele musculare.
Fasole deduce colesterol si sunt recomandate pentru diabet zaharat.
Calma nervii și de a opri depresia progresiva.
Ei bine, afectează funcționarea mușchiului inimii, îmbunătățește activitatea creierului.
Medicii sunt sfătuiți să includă în dieta de semințe utile cu deficit de excesul de greutate, vitamina și malnutriție.

Proprietățile acestui grup de plante utilizate în produsele cosmetice, în scopul de a elimina bolile de piele. pasta de fasole cu lapte elimina inflamarea pielii. Aceasta ajută în mod eficient pentru a elimina fierbe, accelerarea procesului de maturare. leguminoase frezate vindeca zgârieturi și răni, stimularea proceselor de regenerare. Infuzia de muguri și frunze este eficientă în a face cu o astfel de boală neplăcută cum ar fi hidrocefalia.

Acesta poate dăuna produsului?

Numeroase proprietăți utile ale plantelor pot fi neutralizate și de a dezvolta în detrimentul, în cazul în care boabele sunt pregătite în mod corespunzător. Compoziția leguminoaselor include substanțe toxice care provoacă simptome de intoxicație. Toxinele se dezintegreze ca urmare a unei acțiuni prelungite de căldură. Prin urmare, tratamentul termic este necesar fasole. produs negătită este, de asemenea, capabil de rău, trebuie să știți exact ce timpul optim de preparare. Boabele au purine, prin urmare, pentru tratarea gutei și glomerulonefrita nu le pot folosi.

Proprietăți periculoase și leguminoase rău redus la „nu“, cu gătit corect, și nu există contraindicații medicale.

Cum de a alege și de a stoca produsul?

Atunci când cumpără fasole uscată acestea ar trebui să fie suprafață curată lucioasă, textură netedă, culoare și aproximativ aceeași mărime. Alegerea păstăi, să acorde o atenție la culoare, ar trebui să fie bogat verde, fără pete. Ia un pic specimene rigide, acest lucru sugerează prospețime.

Este nevoie de înmuiere în apă la fierbere timp de cel puțin 3-4 ore pentru prepararea semințelor uscate. Innobilate imediat elimina fasole. Atunci când lichidul de gătit ar trebui să se ridice deasupra nivelului produsului la 1-2 cm. Asigurați-vă că pentru a găti fasole pana cand se inmoaie, pentru a preveni efectele negative asupra sănătății. Pune niște semințe fierbinte pe lingura si sufla pe ele, în cazul în care izbucni - ai terminat.

utilizarea produsului este menținută numai dacă este depozitat în mod corespunzător. Fasole uscată bine păstrate într-un recipient închis etanș la o temperatură rece și umiditate scăzută. Semințe verzi ar trebui să fie spălate, dar nu ștergeți, apoi le-a pus într-o pungă cu găuri și a pus în frigider. Deci, ei vor păstra în stare proaspătă timp de 10-14 zile.

O altă metodă de depozitare pe termen lung - îngheț. Pentru a face acest lucru, fasolea trebuie fierbe timp de 2-3 minute, iar când secat - înfășurat într-o pungă de plastic și congela. Produsul congelat este depozitat timp de aproximativ un an.

„Bean“ slăbire

Problema de pierdere în greutate este foarte relevant în rândul femeilor, deși de sex masculin afectat de această problemă. Fasolea poate ajuta în lupta împotriva centimetri în exces din cauza lipsei de grăsime în compoziția lor. Un bonus - multe alte proprietăți utile, cum ar fi prezența de vitamine și fibre. Include legume în dieta au nevoie de bărbați și femei care sunt supraponderali. Dar cât de mult și cum să mănânce făină de fasole pentru a pierde în greutate și nu dăunează organismului? Există mai multe diete sărace în calorii pe bază de fasole, permițându-vă să păstreze sentimentul de satietate pe tot parcursul zilei. norma zilnică a produsului în acest caz este de aproximativ 100 de grame. Combină feluri de mâncare de fasole pot fi cu iaurt, branza de vaci, legume, supe ușoare, fructe și sucuri. Beneficiile unui astfel de dieta nu va dura mult timp! În mod regulat în urma aceasta, puteți cumpăra o formă mult așteptată a corpului său.