Fasole (foto) de plantare și îngrijire, site-ul de grădină, cabana și plante de apartament

Fasole - descriere biologică

CICLU: un an de plante polenizate-cross

STEM: groase, erecte, 30-80 cm înălțime, astfel încât boabele pot fi cultivate ca plantă rocker

ROOT: tija, lăsând un 1 m sol la o adâncime și mai mult

FRUITS: Vanele tinere păstăile sunt cărnoase, moale la maturitate - grosier, maro închis

Rotația culturilor: Cele mai bune precursori - cartofi, varza, sfecla

Boabele sunt acum cultivate rare. L pentru că acestea au fost cunoscute în Rusia în timpul Yaroslava Mudrogo, timp de mai multe secole a fost una dintre cele mai importante culturi de legume. Și nu e de mirare - pentru că este foarte gustos și sănătos!

Fasole - principalele surse de proteine ​​vegetale. Acestea nu conțin grăsimi, conține bogat fibre, fier, vitamine și oligoelemente esențiale pentru sănătatea umană. Fasolea ajuta la excreția de săruri de metale grele, astfel încât această legumă este atât de util pentru locuitorii orașului. Această cultură universală: fasolea poate fi, și este, și să se hrănească vitele, și folosit ca îngrășământ verde. Fasole, de exemplu, scene bune pentru a proteja castraveți, pepeni verzi de la vânturile reci, dacă le-a pus una lângă alta. Pentru boabele de legume includ soiuri de fructe mari și mari însămânțat cu clape groase și cărnoase.

Fasole - plante rezistente la frig: semințele germina chiar la 3 - .. + 4 °. și lăstarii transferate congelate la -4 °.

Însămânțarea fasole legume

1. fasole de primăvară săpat sub un pat cu o cazma baionetă, de închidere până la 1 m pentru o jumătate de găleată de compost și 1 lingura superfosfat și sare de potasiu (în cazul în care solul este foarte slabă, este posibil, de asemenea, 10 g de nitrat de amoniu) și o mână de cenușă.

2. De obicei, boabele sunt semănate imediat ce patul este liber de zăpadă. Dar avem o răceală, și am semăna numai în prima decadă a lunii mai. Principalul lucru este faptul că solul este încă umed, deoarece umflarea semințelor și inițiale de creștere au nevoie de o mulțime de umiditate.

3. Pentru o mai bună fasole germinare uneori încălzi: 4-5 ore în apă, cu vârsta cuprinsă la temperatura camerei, apoi se scoate și ține timp de 3 ore, sau 5 minute de baterie în apă fierbinte (50 ° C). Cu schimbare rapidă la frig. 4- boabe nu semănate îngroșată, în conformitate cu schema de 10-15 x 50-60 cm (pentru clasele negru romanesti - 45-50 cm) la 4-5 cm adâncime (ca solul meu este greu; plămân mai bine la 6- 8 cm). Apropo, boabele sunt adesea semănate în rânduri sau cartof aruncate direct în godeuri pe 1-2 sămânță. Experiența mea a demonstrat că boabele cresc bine acolo, dar se pare cartofi mici.

fasole de îngrijire

Un pat de fasole plivit 2-3 ori culoar neconsolidat la o adâncime de 8-13 cm. In plantele Spud doua și a treia desfacere și fertiliza îngrășământ mineral complet (dacă solul este bine ascuns în toamna, nu este necesară fertilizatoare). Plantele cultivate cu păstăi bătute: prindeți din vârfurile de tulpini. Aceasta ajută să se ocupe de afide negre care iubește frunze tinere de licitație, și crește fluxul de nutrienți în semințe.

Nu uita de udare, altfel plantele din lipsa de flori cădere de apă, și ovare.

fasole de curățare

Dacă aveți de gând să ai toată fasole

Recoltă de stocare

fasole proaspete la stadiul de maturitate lăptoasă sunt stocate doar câteva zile în frigider. Prin urmare, dacă nu aveți timp să le mănânce în acest timp, am pus în pungi și congelare. Semințele coapte uscate păstrează într-un borcan de sticlă în cameră.

SFAT: Boabele cresc mai bine pe zgura grele, sol cu ​​gunoi de grajd bine fertilizat. le cresc pe soluri mai ușoare, dar acestea ar trebui să fie mereu umed. Adecvate ca solurile de turbă, dar face îngrășământ cu conținut de cupru, altfel fasolea va da o mulțime de tulpini și câteva semințe.

beneficiile de fasole

Boabele conțin până la proteine ​​vegetale 37%. 50-60% carbohidrați, vitaminele A, B, Br, RR, SS

Pentru fasole cu un conținut caloric de 3,5 ori mai mare decât cartofii. Și pentru că au o mulțime de proteine ​​și fibre dietetice după ce ihseli, foamea nu se simte pentru o lungă perioadă de timp.

Ele conțin o mulțime de fructoză și glucoză, care sunt utile pentru diabetici, deoarece pentru absorbția și prelucrarea lor a corpului nu are nevoie de insulină.

Și mai mult de o proprietate, oamenii de știință au descoperit recent: în compoziția de fasole are o substanță care inhibă creșterea tumorilor canceroase.

soiuri de fasole

VASE DE LA FASOLE

Fasolea sunt un gust delicios, care este oarecum amintește de alun. Rețete de gătit mult. Iată câteva dintre preferatele mele.

400 g de păstăi de fasole tăiate în bucăți, se fierbe până fierte în apă sărată, se scurg. Se prepară sosul (1,5 v. Lapte 1,5 lingurițe de făină, 0,5 Art. Cream, 1/4 v. Piure de tomate, 1 lingura unt, sare) și se încălzește fasolea acesta fără fierbere.

Fasole de Burgundia

750 g de păstăi purificate fasole verde tăiate la 2-3 părți, a pus la pregătire într-o cantitate mică de apă. Se adaugă 50 ml de vin roșu și 250 g de morcovi fierte separat și tăiate în felii. Se condimentează cu sare, piper, tocană. Adăugați 2-3 linguri verdeață tocat. Prăjește într-o tigaie grăsime cubulete (125 g) si 2 inele de ceapa felii. Fasole și morcov pe o farfurie, top cu zazharku.

250 g de fasole fierte (boabe) carne tocată. Se amestecă masa cu un coc înmuiat, ceapa tocata, se adauga 1 ou, sare dupa gust, piper și ierburi. Se amestecă pentru a face gnocchi, rola în pesmet zdrobit și se prăjește pe ambele părți.

Fasolea nu identifică separat un pat - stai jos pentru un număr de margine pentru diferite culturi. De obicei, aleg soiuri de maturare (Leader, rezidenți de vară, Negru Românească) să procedeze cât mai repede posibil pentru a recolta.

fasole coapte - grăsuț, cu seminte bine rotunjite. Unele soiuri au început pentru a obține atunci când clapele de margine coapte de culoare închisă. De obicei aceste fructe apar în primul rând în partea de jos a tijei. Ele sunt ceva ce rupe în liniște să mănânce imediat sau de a folosi în salate, supe, tocanite, laterale.

Atunci când fasole mature, iar în partea superioară a plantei, noi le rupe, și se îndepărtează masa verde în grămadă de compost. Dacă vrem să obține semințe fasole
sau pentru stocarea pe termen lung, taie părțile aeriene, lăsând cioturi mici. Se taie plantele se leagă atât mături și atârnate pe verandă să se usuce. Cand boabele sunt uscate de frunze, coji de semințe - acestea sunt, de obicei maroniu-violet (dar depinde de varietatea). Apoi le descompun cu un strat subțire pe o foaie de copt și uscat suplimentar, după care se scoate un sac de pânză pentru depozitare.
Din cioturile rămase pe pat, în cazul în care există un cald, dezvoltarea de noi plante care pot avea timp pentru a da o altă recoltă de fasole. Atunci când este posibil vreme rea pentru a îngropa tinerii verdeață - se va îmbogăți solul cu substanțe nutritive.

Despre leguminoase scrie un pic, așa că aș dori să umple acest gol. In ultimul an, acestea au crescut în înălțime mai mare de 1 m, păstăile de 15-20 cm. Aceasta este o planta foarte undemanding. O să-ți spun cum să planteze și de îngrijire.

Deci, de-a lungul traseului care trece prin secțiunea de mijloc, ambele părți au plantat căpșuni. Și noi suntem aproape de ea a decis să planteze fasole se situează anul trecut cu una și alta, la o distanță de 15 cm unul de altul.

Urcară destul de repede, fasole și căpșuni, în timp ce am fost hrăniți infuzie fermentată urzică (1 litru pe
1 L de apă). Fasole a crescut foarte bun și a dat o recoltă bună. Și din acest cartier și căpșuni au fost mulțumiți cu abundența de fructe de padure! Ei bine, că boabele de a îmbunătăți structura solului, ei știu totul.

Să presupunem că fasole - cultura prea simplu pentru a aloca un pat pentru ea în grădină?
Da, acest lucru este un depozit de vitamine și baza pentru zeci de feluri de mâncare delicioase! Și fasole poate deveni un fel de paravan pentru alte culturi de vânt.
Aceasta este o etanșare excelentă pentru Kartofelnikov, care îmbunătățește, de asemenea, structura solului și îmbogățește cu azot.