fapte interesante despre vinurile și poveștile despre vin
lucruri interesante despre vin poate fi auzit, astfel încât istoria vinificației par nu mai fascinant decât istoria omenirii. Ea își are rădăcinile în epoca de dezvoltare agricolă, atunci când, în același timp cu alte culturi a fost conceput cultivarea de struguri, din care mai tarziu oamenii au învățat să facă sucuri și vinuri.
Una dintre cele mai interesante fapte despre vinul este că prima menționare a acestei băuturi se găsește în Biblie, în cartea Geneza. Amintiți-vă, atunci când Noe după potop a aterizat pe pământ, unul dintre primele sale acțiuni a fost rupt în jos și plantarea de o vie.
Cu toate acestea, unele surse istorice susțin că acest fapt despre vin nu este adevărat, deoarece strugurii au fost cultivate în Mesopotamia timp de multe sute de ani înainte de evenimentele din Biblie. Pentru această versiune a vinului apărut pentru prima dată în Est, care a fost apoi din cauza marinari răspândite în întreaga lume.
Un alt fapt interesant despre vinul - prezența zeului vinului și aproape toate religiile antice în vinificație. În Grecia antică - Dionysos, Roma - Bacchus, în Egipt - zeul viței de vie Shai.
Despre viticultura in America nu au informații exacte, dar faptul că, în cultivarea strugurilor New World, știm din legendele viking Leif Eriksson, care a descoperit Groenlanda. Într-una din fragmentele sale este descris că atunci când Eriksson și însoțitorii săi au aterizat pe un teren necunoscut anterior, unul dintre ei a mers pentru a inspecta zona și a revenit puternic beat, pentru că au mâncat struguri fermentate pe soare.
Despre vin: locul de naștere al vinificației
Dar locul de nastere al vinului clasic este considerat pe bună dreptate Marea Mediterană - insula Creta si alte insule din Marea Egee. Înregistrări istorice indică faptul că aici a strugurilor, adus în fenicieni al II-lea mileniu î.Hr.. e.
În vin Roma antică apărut din cauza grecilor care sa stabilit aici în VII-VI-lea î.Hr.. e.
Și deja de către greci a adoptat această artă triburi italice unite mai târziu în marele Imperiu Roman. Aici vinul a primit o adevărată înflorire, devenind principala băutură. La acel moment era deja cunoscut mai mult de 80 de tipuri de vinuri realizate din diferite soiuri de struguri.
Vin chiar sclavi trebuia în Imperiul Roman. Cu toate acestea, a fost vinul de calitate slabă, în contrast cu băutură de înaltă calitate, care consumă elita romană.
După cucerirea romană de răspândire vinificare Europa la Daci (strămoșii moderne franceză), germani, spanioli și alte națiuni europene.
Date referitoare la vin din Rusia și Caucaz
În Rusia antica la un anumit punct de băut numai miere, bere și Braga. Comercianții au adus vinul era privilegiul nobilimii.
Mai târziu, au început să apară vinuri franțuzești, și deja este menționată apariția vinului biserică după Botezul Rusiei, Vladimir.
Conform surselor istorice, active în producția noastră teritoriul vinului a fost ajustat după o parte a Imperiului roman, a intrat în peninsula Crimeea.
Cu toate acestea, există dovezi de mai devreme și a producției de vin, dar nu de struguri și fructe - prune, porumbar, zmeură și alte fructe de padure.
Vin în acele zile în România numit orice băuturi alcoolice, astfel încât este dificil să se determine data exactă a dezvoltării în creștere de struguri și a vinului până la perioada de Crimeea.
O istorie aparte - o vinificație georgian. Potrivit arheologilor din Caucaz au fost găsite conservate din timpuri străvechi de struguri semințe și fragmente de vase de lut pentru depozitarea vinului.
Armeni în disputa lor de-o vârstă înaintată cu georgienii susțin superioritatea lor, invocând faptul că acesta a fost situat la o parcare Muntele Ararat Noe.
Oricare ar fi realitatea istorică în realitate, dar care este mai mult de cinci mii de ani pe planeta Pământ există o băutură divină - vin, care are în mod direct sau indirect, un impact semnificativ asupra multor evenimente globale. Nu este un accident există o expresie: „Vinul - o bautura care poate deveni o cauza de război, dar, de asemenea, pentru a promova crearea unor mari opere de muzică și pictură“