fapte interesante despre tomate

cuvântul rusesc „roșii“ vine de la italian pomo d'Oro, ceea ce inseamna „mar de aur“. „Asociația Apple a“ a apărut la momentul respectiv și germanii cu francezii: primul numit de legume“paradis mere« al doilea -»marul iubirii".

Acasă pentru a găsi roșii Peru, mai degrabă, o fâșie de coastă de teren între partea de nord a Chile și Ecuador, în cazul în care cultura a fost cultivat cu mult înainte ajuns europenii. Numele antic Aztec „tomatl“ (boabe de mare), în timp transformat într-un bine-cunoscut „roșii“.

Ca și alte plante, aduse de pe continent nou descoperite, tomate a fost mult timp considerate otrăvitoare. Noi nu am scăpat această prejudecată și coloniștii americani. concepție greșită teribilă pentru a se pronunța asupra minților până în 1820, când colonelul Robert Gibbon Johnson a mâncat-o găleată de tomate de chat publice pe treptele tribunalului din Salem, New Jersey. Reuniți la prezentarea celor două mulțimii miime a fost surprins să afle că un militar pensionar nu va muri în agonie oribil - și roșia castiga rapid popularitate.

Acum o sută de ani, roșiile în ghivece pot fi văzute în ferestrele printre alte plante de interior. Iar în secolul al 16-lea cărți olandeze despre ele este menționată ca decorarea Anvers grădini. În Franța, au fost plantate în jurul pavilioane. În Anglia, ne-am angajat în cultivarea tomatelor în sere. Foarte încet disipat roșii de notorietate. În România, roșia a devenit popular și chiar se încadrează în dragoste datorită unui timp minunat de Catherine agronomul Bolotov. Numai în mijlocul secolului al XIX-roșii a câștigat un loc ferm în România.

Denumirea științifică a tomatelor - Lycopersicon, ceea ce înseamnă „lup piersic.“

Un pahar de suc de rosii - jumatate din doza zilnica de vitamina C, provitamina A, care susține activ sistemul imunitar.

Tomate este o rudă biologică de cartof și tutun - toate cele trei plante aparțin familiei Solanaceae.

Curios, fructele de tomate sălbatice, care este acum în America de Sud, nu cantareste mai mult de 1 gram, în timp ce fructele de sors culturale pot fi de până la 1 kg sau mai mult.

În unele soiuri de legume, oamenii de știință sunt de până la 24 de microelementele utile. Dar numai 22 kilocalorii la 100 de grame de tomate! Deci, din aceste legume nu îngrașă.

Tomatele contin sanatatea inimii de potasiu, magneziu, care ajută organismul să se adapteze la vreme, fier, recomandat pentru anemie, zincul este necesar pentru creșterea celulelor pielii, calciu, ceea ce întărește oasele și fosfor, este implicat in procesele metabolice.

Medicii cred că un consum regulat de suc de tomate de tomate, pasta de tomate, ketchup-ul și alte sosuri de tomate poate reduce semnificativ riscul de cancer.

Interesant fapt - util roșii voystva nu sunt depreciate, și îmbunătățite doar prin tratament termic. Astfel, după două minute de gătit sau de prăjire vindecare cantitatea de licopen din tomate este crescut cu o treime. Datorită proprietăților sale benefice, roșiile sunt adesea folosite ca un agent de vindecare. Pulpa de tomate coapte ispozuetsya adesea în medicina populară pentru tratarea rănilor și arsurilor. vindecarea rapidă apare bagodarya conținut ridicat de pastă de tomate așa-numitele antibiotice pe bază de plante - volatile, care nu este permis să se dezvolte o infectie.

cea mai mare de tomate din lume cultivate în statul Wisconsin în Statele Unite ale Americii. El cântărește 2,9 kg.