Experiența de ciuperci în creștere în câmp deschis

Ciuperci pot fi cultivate în teren deschis, dar în acest caz, recolta va depinde în mare măsură de capriciile vremii.

În primăvară, imediat ce zăpada se topește și încălzește pământul, în zonele umbrite din grădină pentru a alege un loc uscat și protejat de vânturi puternice, locul și să se pregătească paturi. Ele se pot face pe lățimea suprafeței solului de 1-1,5 metri, la o lungime arbitrară sau îngropa, pentru a reține mai bine umezeala acolo și să mențină o temperatură mai uniformă.

Pentru a săpa o lățime șanț îngropat 60 până la 90 cm și o adâncime de 30-40 cm. In partea de jos a turnat strat (8-10 cm), zdrobit cărămidă sau pietriș, iar stiva sus preparată așa cum este descris în articolul „Cultivarea ciupercilor în interior“, compost și pecetluiește. Pentru a proteja creasta de uscare rapidă și ploi abundente, se poate face cu ușurință arunca sau le acopere cu rogojini de paie (ele sunt plasate pe standul de bare luminoase), sau pur și simplu strat de 15 cm de paie. Paie este îndepărtat numai la momentul plantării faza de aplicare miceliu a stratului de acoperire al pământului și a recoltei. Cu toate acestea, cu apariția stroma, ceea ce se întâmplă atunci când există acces insuficient la aer, paie trebuie să fie eliminate la momentul respectiv.

Paturi după cum este necesar pentru a umezi aceleași măsuri de precauție care sunt descrise în secțiunea privind îngrijirea culturilor de fructe purtătoare de ciuperci.

Primele ciuperci apar în decurs de 1 până la 1,5 luni de la plantarea miceliu. Fructificare durează aproximativ 4 luni. În lunile calde randamentul este redusă și poate chiar opri cu totul, dar cu debutul de ciuperci vreme mai rece apar din nou.

Sunt stabilite numai principii generale și metode tehnologice de bază de cultivare de ciuperci, dar aceste metode, în funcție de circumstanțe, pot varia, desigur, cu respectarea strictă a parametrilor de bază (temperatură, umiditate, aerare).

De exemplu, unele cultivatorii de ciuperci produc pământ de acoperire rambleu imediat după plantare miceliu că acest strat va împiedica compostul uscarea în condițiile în care este dificil să se mențină umiditatea dorită, iar răcirea sub temperatura optimă. Cultivatore oferă suficient spațiu pentru o abordare creativă a afacerilor.

Se recomandă să se înregistreze calendarul activităților agricole, caracteristicile acestora, temperatura și umiditatea aerului și a substratului pe tot parcursul cultivarea ciupercilor. Acest lucru va permite să se acumuleze și să rezume experiența, identifica greșelile și să le evite pe viitor.

Cultivarea repetată a ciupercilor, în aceeași cameră trebuie amintit că ciupercile sunt deteriorate de diferite insecte, acarieni, și afectează, de asemenea, bacterii și ciuperci, care se pot acumula acolo și cauzează boli în masă. Utilizarea oricăror substanțe chimice este inacceptabilă, deoarece aceste substanțe pătrund ciupercile, ceea ce le face improprii consumului uman. Prin urmare, o atenție deosebită trebuie acordată măsurilor preventive.

Dupa ce a absolvit colectarea de compost de ciuperci trebuie să fie eliminate cât mai mult posibil dintr-o ciupercă, toată camera pentru a curăța, se spală, se usucă și bine ventilat. Dacă în timpul fructoase au fost observate boli sau dăunători, atunci înainte de a pune reutilizate, trebuie dezinfectat oprysnuv soluție înălbitor 2-4%, sau puf cu lapte de var, var, pentru care se dizolvă în apă (1 kg per găleată de apă ars ). După dezinfecție, înainte de pozițiile pe butonul filă nouă ciuperci com- nu uitați să ventila zona.

Ciuperci - un produs perisabil. Prin urmare, acestea ar trebui să fie imediat după colectare pentru reciclare. Perioada de valabilitate în frigider nu trebuie să depășească douăzeci și patru de ore. În cazul în care ciupercile sunt congelate la minus 18 °, ele pot fi stocate până la un an. Ciuperci consumate proaspete, uscate, murate.

Mai multe despre acest subiect - cresc ciuperci din țară