Există vreo bere în bere amestecuri magazin malț

Ce este mixuri de bere? Bere pentru tineri sau posibilitatea de a profita în detrimentul clienților inselat? Să încercăm să înțelegem împreună.

De ce este?

Pentru apariția de amestecuri de bere pe piața berii, există anumite condiții prealabile. tineretul european a fost dat cu succes amestecă bere și Coca-Cola. Ideea de a produce cocktail finit a fost sprijinit cu un bang. gust dulce, arome interesante și de marketing creativ face super bere amestecă băuturi în rândul tinerei generații. Experimentatori nu sa odihnit pe lauri și continuă să prezinte noi soiuri de cocktail-uri. Prezența în muzica Mojito de bere, whisky, tequila și alte aroma suc de fructe delicii sunt nimic nou. Uneori, cu toate acestea, este foarte greu de ghicit berea într-o astfel de băuturi. Sau poate că există și nu este deloc?

În conformitate cu normele de tehnologie

Pentru reguli tehnologice, amestecuri de bere sunt fabricate din bere, care este produsă de tehnologia standard de. componente de aromă sunt adăugate la fermentație, fie etapă sau deja pe etapa post-filtrare. Timpul de a face aceste ingrediente depinde de cerințele produsului final. În cazul în care cocktail-ul trebuie să fie transparentă, este introdus în fermentarea amestecurile de bere și bere face filtrări lipsite de turbidității și a materiei în suspensie. În cazul în care cocktail-ul de bere nu intenționează să producă cu cerințe ridicate pentru turbiditate, este posibil să se facă componentele în etapa a produsului finit.

Este demn de remarcat faptul că sucul natural de fructe concentrate, emulsii și extracte de condimente se comporta destul de imprevizibil. Atunci când adaugă la bere, ele pot duce la formarea spumei poate fi crescută precipitat sau „ghemuiesc“ în timpul pasteurizării. Deci, tehnologia necesară pentru a dezvolta noi sau de a îmbunătăți procesul de linie existente, pentru a obține un produs cu calitatea cerută.

Etapa specială - stabilizare a amestecurilor de bere. Pentru a se asigura că produsul a primit stabilitatea biologică și coloidal, acesta ar trebui să fie supus pasteurizării. Dar cum să fie sensibilă în raport cu componenta de temperatură ridicată a cocktail de bere? Există o soluție: adaugă la deja pasteurizat componentelor cu aromă de bere de dozare la o umplutură sterilă într-un ambalaj de consum (butoiașe, sticle sau cutii).

Este un indicator al prețului?

Pe această bază, putem presupune că berea se amestecă - produsul nu este ieftin. După examinarea propunerii, producătorii arome de origine naturală se poate spune că toate acestea sunt scumpe, ceea ce afectează în mod semnificativ costul produsului finit. Introducerea de noi tehnologii este, de asemenea, însoțită de costuri considerabile. Prin urmare, a concluzionat că costul unei reale amestecuri de bere, fabricate în conformitate cu toți parametrii de proces și cu utilizarea de materii prime de înaltă calitate.

Se pare că cocktail de bere, sa concentrat în conceptul de tineret, în valoare de bani pe care publicul-țintă, pur și simplu nu își poate permite. oameni mari în pauza giganți de fabricare a berii. Cum de a face produsul mai ieftin? Și de ieșire, desigur, deși, găsit - pentru a salva pe materii prime. Producătorii pot face amestecuri de bere ieftine pe baza de bere nu foarte de succes, ascunde expert aditivi aromatice și aroma. O altă metodă - utilizează coloranți sintetici ieftine și arome. Rezultatul este un produs al cărui pericol poate petrece întreaga discuție. Unii nu pot folosi o bere și să facă un amestec de concentrate cu arome și arome adecvate, condimentat cu o porție de alcool. Acest produs nu are dreptul de a fi numit amestecuri de bere, la fel ca și cocktailurile alcoolice obișnuite.

Dar cum de a alege berea amesteca o bună calitate pentru un preț rezonabil?

ingrediente sintetice nu sunt acceptabile.

Pentru bere se amesteca cu gustul dulce al îndulcitorii utilizați. Acum câțiva ani, iar acum, în aceste scopuri a fost utilizat de-a lungul aspartam. Această substanță este de zahăr mult mai dulce și mai puțin, dar este potențial periculos pentru sănătate. friendly noi (cel puțin, acest efect nu a fost încă identificată), este considerat extractul îndulcitor Stevia. Prin urmare, este mai bine pentru a alege un cocktail cu utilizarea acestuia.

Dacă doriți să încercați arome noi orizonturi de bere băuturi, fie vigilent și atent în alegerea lor. curiozitate deșartă poate rezulta nu numai de alergii alimentare, dar, de asemenea, consecințe mai grave. Și cu atât mai mult necesară pentru a proteja copiii de la utilizarea produsului cu conținut de alcool de calitate scăzută.