Este posibil să înghețe în timpul iernii cum să înghețe piersici piersici

Și de ce nu? Desigur, poți. Îmi amintesc cum la vremea copilăriei mele în chioșcuri „Ice Cream“ au fost vândute, împreună cu înghețată, prăjituri, înghețată și fructe congelate produse în Bulgaria. Acestea erau de obicei, prune și căpșuni, dar piersici. A fost ceva extraordinar! Nu face haz de amintirile mele: pentru că nu a fost din abundență astăzi, și la începutul anilor șaizeci ai secolului trecut :-) Orice fruct poate fi congelat, iar piersicile nu fac excepție. Ei au nevoie să fie spălate, împărțită în jumătate, scoateți semințele, da să se usuce (puteți pe un prosop de hârtie. Sau, după cum doriți) și a pus pe o foaie de copt sau tava în compartimentul de congelare al frigiderului sau în congelator, astfel încât să atingă minim între ele (sau nu atingere), inclusiv funcția de congelare rapidă. În cazul în care fructele congelare, acestea trebuie să fie pliat într-un pachet deja în ordine aleatorie.

Îngheață este posibil, dar nu vă așteptați că veți obține același lucru în bucuria de iarnă de piersici înghețate în timpul verii. Când dezghetarea, și piersici, caise își pierd culoarea lor se închide la culoare, crawl, aromă, cu toate acestea, rămâne, dar mai mică decât cea a proaspete. În general, se obține departe de ceea ce era de așteptat. În cazul în care acestea sunt înghețate imediat într-un compot sau tarte folosi, în mod normal, un „live“ lor nu este interesat. Mai bine pentru a zdrobi o piersica într-un blender cu un pic de zahăr și piure de congelare obținut în recipiente mici. Gustul si aroma de piersici proaspete conservate, piure de iarna vine „cu un bang“.

îngheța absolut totul! Și chiar și piersici. Ia piersici, spălați-le, obsushivayut. Apoi, vom împărți în două jumătăți și ajungem în interiorul osului. Apoi, răspândit jumătăți de piersici (jumătăți pot fi tăiate de-a lungul ca mar) la bordul navei și în congelator pentru a finaliza înghețarea. După o profundă și congelate rapid, Atingem dostochku jumatati înghețate și adăugați-le la cataramă pachet și trimite înapoi în congelator. În timpul iernii, este foarte gustos, mai ales frumos, care sunt rezervele personale, a făcut propriile sale mâini.

Iar atunci când sunt dezghețate, este sigur că va fi întuneric și moale? sau calitatea depinde de modul de congelare? 4 ani în urmă -

piersici Freeze poate fi la fel de bine ca și alte fructe și fructe de pădure. Pure pat fructe uscate, tăiate în jumătate, îndepărtați semințele. Acestea jumătate pune pe un palet, laid cu folie de plastic și să trimită în congelator. După o zi, scoateți bucățile și puneți-le într-un pachet compact, robust, pune-l în congelator pentru depozitare.

Poate fi înghețate și măcinate într-un blender, piersici amestecat cu zahăr, ele sunt de altfel, ocupă mult mai puțin spațiu.

Colectarea de o mică recoltă de piersici, unele pisa, se adaugă zahăr după gust și să înghețe în tăvi de plastic. Apoi a coborât tăvile în apă fierbinte, scutură granulele rezultate în sac, atent ambalate și îndoite în congelator pentru depozitare. Cred că pentru a obține același rezultat ca și alte piure de fructe de pădure fructe: pentru a păstra aroma și gustul de piersici vii. Iarna va sărbătoare pe această periuță pentru desert.