Este imposibil de carne prăjită, forum

acest lucru se aplică pentru carne de porc sau de vită. atunci când este pus pe un vas încălzit piese care iese din ea sucul se dovedește că nu am prăji o carcasă. în mod natural decongelari pre, am incinge uleiul, se prăjește ceapa și apoi pune carnea. Daca cotletul se prajeste toate feliile dreapta, iar când de pâine prăjită, care este imposibil. Acum, ce să fac? secrete share

Ea poate avea piese uriașe?
Încercați să coace

Fry numai carne proaspătă, congelată și decongelată pentru acest lucru nu este potrivit. Plus pentru prăjit trebuie să fie un fel de carne, care este gătit pe o flacără de mare timp de 15 minute. O carne convențională până se înmoaie, doar jumătate până la două ore pentru a stinge voința. Nici unul dintre care prăjirea nu putem vorbi

prăjirea la temperaturi mai mari, mai multe pesmet.

Sunt din cotlet de carne decongelate și a face toate prăjit perfect. Și în cazul în care pot obține ceva nou?

Și de ce ar trebui să gatiti ceapa pana cand carnea? El dă de umiditate?

Nu știu întotdeauna fac. doar în cazul în care apoi aruncați nu prăjit și gem în sucul de carne. sau separat, pentru a prăji?

Multumesc tuturor. Am găsit răspunsuri la întrebarea. Voi turna sucul și se prăjește (sau până când apa se evaporă)

Eu spun. e nu te sac trist e carne de rău. nu suc de ea apare, și ceea ce este umplut de carne. Am cumpăra în supermarket, chiar dacă este doar din dorogoe-. care curge apa, carnea este redusă la minimum, ca urmare a nonsens iese. și când eu iau de la măcelar, carne de vită bun steyki- totul este perfect. într-o tigaie la grătar, fără ulei, curge apă, iar carnea suculentă. numai sovei- nu iau carnea de la magazin. încercați cel puțin o dată pentru a cumpăra de la măcelar și a se vedea pentru tine diferenta. dar cu carne, așa cum este acum cel mai bun cotlet sale prodaetsya- sau tocană sau ceva. deși eu sincer vă pot spune imediat ce am văzut și diferența ponchla (acest lucru este fierbinte și apă), pur și simplu nu iau carnea, dacă nu pot merge și cumpăra un bun.

Gătitul nu este potrivit pentru bucăți mici de carne. Fried fripturi, bucăți mici, în orice caz, da suc.
Am prăji în căldura de mare cu 2 laturi, se dovedește o crusta care izoleaza sucul interior. Apoi a trecut pe o foaie de copt, mică bucată de unt de top într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 20 de minute. Vrei mai mult sânge, este mai mare temperatura, timpul este mai puțin.

carne de dezgheț și îndepărtați umezeala cu o hârtie polotentsem.Zatem de căldură tigaie, se adaugă uleiul și așezați bucățile de carne pe o tigaie fierbinte, așa că a luat o crusta si apoi sucul nu curge, iar carnea ramane suculenta si nu devine suhim.Potom Bates la foc și la sfârșitul gătit adăugați ceapa.

Ediție de rețea «WOMAN.RU (Zhenschina.RU)“

Informații pentru agențiile guvernamentale (inclusiv, pentru Roskomnadzor) Contact: [email protected]