Drob într-o rurală, țăran sau de organe pentru reteta cu o fotografie

ingrediente

• - 1 kg de organe purificat;
• - marinata înmuierii: 1 l de apa + 3 linguri. oțet 9% + 1 lingura. lingură de sare;
• - 100 g cremă (casa mea);
• - 80-100 g unt;
• - morcov 1 buc.;
• - 1 ceapa medie;
• - Păstârnac jumătate a coloanei vertebrale;
• - usturoi, o mulțime, aproximativ 1 cap mare;
• - Sare dupa gust;
• - condimente: piper negru, frunze lavrushki, busuioc uscat.

Cum de a găti

Drob, numele folksy al vasului, care se bazează pe o cicatrice, asigurați-vă că la masă. Acesta este un fel de mancare foarte gustoasa, dar nu toată lumea are răbdare să gătească, prin urmare, atitudinea negativă față de acest produs. Nu ar trebui să Dowar se transformă din cauciuc.
Când eram mică, bunica mea fierte drob în sobă din Rusia, oh și a fost delicios!
Drob Am fost în căutarea pentru o lungă perioadă de timp, timp de două săptămâni. Mai degrabă, a găsit în primul. Dar a fost peste tot, marea dimensiunea de cicatrice, care ocupă doar trei standuri de piață. Dezavantajul era că cicatricea a fost necurățate, având culoarea verde, și arăta ca un prosop umed gigant. Pentru toate acestea, vânzătorul a refuzat imediat să vândă părți din ea - numai în întregime. Sunt imaginez cum voi trage toate acestea acasă frumusete însoțite de câini de piață abandonate iluzie. Puțin mai târziu, am fost multumit de sortiment nou magazin de carne, cicatrice a fost curățat, ambalat și congelat.
Deci Rumen muiată în soluție de sare și oțet, și uită-l timp de 6-8 ore. Scoaterea din soluția de clătire, a pus pe foc. După fierbere, așteptați 5 minute și drenată. Se umple din nou cu apă, pentru a repeta povestea fierberea și chiuveta. În al treilea Cook a finisajului, sare apa și adăugarea unui lavrushki câteva frunze.
Dorința cicatricea este determinată nu este dificil - încetează să „Bounce“ atunci când încercați să-l străpungă cu o furculiță, se fierbe, în orice caz, ar trebui să fie de 3-4 ore, nu mai puțin. Amintiți-vă de câte ori este necesar să se suda neyunuyu orice carne de vită? În orice caz, atunci când gătiți pentru a face multe lucruri interesante, coace un tort, casa curată.
Până la sfârșitul anului de gătit, drob rece, tăiat în „bețe“ și trimite tocană înconjurat de ceapă, usturoi, morcovi în unt. Constat că în această etapă rumen absoarbe ușor de ulei.
Atunci când legumele sunt fragede, se toarnă crema de cicatrice dosolit, se presara cu condimente, se fierbe timp de ceva timp, chiar 10-15 minute. Yummy. Cicatricea a devenit moale, parfumat, cum ar fi bunica mea. Compara cu ceea ce este imposibil, este necesar să se încerce.

Pas cu pas fotografii

informaţii suplimentare

Reteta: Burta în mediul rural sau de organe pentru taranul cum să gătească acasă rapid și gustos

Cum am vrut să încerc! 555!

I-am cumpărat doar astăzi drob. Eu gătesc la fel de bine, dar un pic mai mult de tomate adauga la legume. Nu există nici o îndoială - fel de mancare foarte gustos. My domashnte uite la ea, dragă, nu poate (în formă brută), lor, știi, bolnav. Dar, de gătit nu a refuzat. Cu acru și cu cuvintele „Ce dezgustător. Cât de dezgustător este drob ta!“ Mănâncă-l, atât de mult încât la fel de mult în spatele urechilor rattle. Așa că am sfătui pe toți să încerc. Descriere doar pe 5+.