Dovlecel umplute cu ciuperci - Foto-pas de gătit rețete

dovlecei umplute, coapte la cuptor cu ciuperci, roșii și brânză obține foarte fragedă și suculentă.

ingrediente:

Rețetă pentru dovlecei umplute cu ciuperci:

Clar măduva din piele, se taie în inele, cu o grosime de 1-1,5 cm, scoate miezul. Sare și piper.

Restrângerea dovlecel în făină și prăjit într-o tigaie cu ulei vegetal până capătă o culoare aurie. Prin dovlecel de pre-prăjite reține umezeala și să devină suculent.

Prăjește într-o tigaie ceapa tocata marunt la un maro auriu deschis.

Se taie ciupercile nu este foarte fin.

Adăugați pre-fierte (5 minute), fungi și stinge toate împreună la foc mediu până la evaporarea lichidului (aproximativ 20 de minute).

Într-un vas separat se amestecă ciuperci, ou, smântână, tocat ceapa verde si marar. În cazul în care amestecul este apos - adauga o lingura de faina. Sare și piper după gust. puteți adăuga usturoi zdrobit, dar apoi ucide gustul de ciuperci, dacă se dorește.

Se taie rosiile in felii.

Inel de suc de fructe pus pe copt uns cu ulei. In fiecare inel pus umplutura pregătită.

Pune totul într-un cuptor de 200 grade preîncălzit timp de 20-30 de minute, până când maro auriu delicios.

Dovlecel umplute cu ciuperci și brânză gata. Se decoreaza cartofi fierți bine servit, se presara cu ierburi.