Dovlecel, inabusita in smantana

Squash pentru aceasta reteta Gatesc timp de 15 ani, sigur. Și ei ne dau destul de obosit! Când începe sezonul de suc de fructe, dovlecei fierte în smântână - este primul lucru pe care mă grăbesc să se pregătească.

Ei au avut un viraj mare de la ambele tineri și licitație dovlecei, și a imens prea mare, cu pielea dură și semințe. Desigur, trebuie să eliminați piei, și curățați semințele. Smantana poate lua orice grăsime, ceea ce o mai mare dragoste, am pregătit de-a lungul anilor cu absolut orice.
Puteți aplica aceste dovlecel ca garnitura la chiftele la grătar sau pește, acestea sunt foarte gustoase pe cont propriu, bine, în acompaniament favorit familiei mele pentru ei - tineri cartofi fierți cu unt și mărar și pâine de secară proaspătă.

Timpul total și activ de gătit - 20 minute
Costul - $ de 2.5
Calorii la 100g - 73 kcal
Numarul de portii - 4 portii

dovlecei rețetă, fierte în smântână

Zucchini - 1 kg.
Acru - 200 ml.
Ceapă - 2 buc.
Ulei vegetal - 3 linguri
Negru piper - dupa gust (sol)
Marar - 1 pt.
Amidon - 1 lingura
Sare - dupa gust
Zahăr - gust

Ceapă curat, spală. Se taie în subțire semi-inele.
Într-o tigaie adâncă și largă încălzește uleiul vegetal. Intr-o tigaie pune ceapa, ușor se presara cu zahar si se prajeste pana se rumeneste deschis, foarte ușor.

Se spală dovleceii, dacă doriți să curățați pielea. Se taie in jumatate pe lungime și se îndepărtează semințele. În cazul în care dovlecei foarte tânără și fragedă, semințele pot fi lăsate. Se taie dovleceii în felii groase.

Adăugați felii de dovlecel într-o tigaie, la ceapa, se amestecă și se adaugă sare. Închideți capacul. Fierbeti dovlecei, amestecand periodic timp de aproximativ 10 minute, la foc mediu. Ei trebuie să elibereze sucul și să devină moale, dar nu razvalivatsya.Smeshat smântână și amidon. Dacă dovlecei permise puțin suc pot fi adăugate la smântână, puțină apă. Se toarnă amestecul de smantana la tigaie, se amestecă și se fierbe pe un mic cotlet ogne.Ukrop și se adaugă la suc de fructe. Sare și piper după gust. Se serveste fierbinte sau cald.

Poftă bună!

Ați putea dori, aceste retete?

dovlecel fierte în această rețetă dovedit foarte fragedă și gustoasă masă))) familie a placut))
Răspuns: Irina, poftă bună. )

foarte gustoase! chiar fiul mancat)) Multumesc pentru reteta!
Răspuns: Inna, poftă bună pentru tine și băiețelul meu. )

Vă mulțumim! Foarte gustos. Amidonul nu era acasă, dar sa dovedit minunat, de asemenea, fără el.

Acest vkusnota! În grabă