dovlecei umplute, garnitura

Dovlecel umplute cu orez și carne

Pe ansamblu, dovlecel umplute - o reteta simpla, foarte practic și variabilitate. Puteți experimenta cu umpluturi, de la dovlecei pentru a face butoaie și bărci, inele, suc de fructe umplute pot fi coapte în cuptor cu sos, brânză și se fierbe în caserola într-o mulțime de sos. In timp ce dovlecei tineri, cu o coaja de blând și fără semințe - este timpul pentru a găti acest fel de mâncare delicios. Opțiuni pentru topping-uri, astfel încât să puteți tine și copil capricios, și gurmanzi solicitante, iar tânăra doamnă care contează calorii și vă rugăm să urmați figura.

Dovlecel umplute cu orez și carne are un gust mai bun obținut în cuptor, atunci când se stinge cu foc mic. Orez și carne impregnate cu arome de condimente, dovlecel dobândesc textură delicată, păstrând în același timp gustul și să păstreze forma lor bine.

Ingrediente pentru produse alimentare „dovlecei umplute cu orez și carne tocată“:

- carne tocată - 300-350 m;

- Figura rotund uscat - jumătate de cană;

- dovlecel - 4-5 bucăți (mediu);

- sos de tomate - 2-3 linguri. l;

- ceapa - 2 buc;

- Patrunjelul - un fascicul mic;

- piper, sare și condimente - după gust, se adaugă;

- ulei vegetal - 3 linguri. l;

- roșii proaspete - furaje.

Rețetă pentru dovlecei umplute cu orez și carne tocată:

Procesul de dovlecei se pregătesc va merge mai repede în cazul în care toate legumele sunt preparate în prealabil și tăiat. Ceapa se taie în cuburi mici.

morcovi se curata de coaja (morcovi tineri doar freca cu un burete pentru feluri de mâncare), felie de morcovi în cuburi sau grătarul cu găuri mari.

Pan cu ulei cald, pune ceapa si morcovul. Se amestecă legumele se prăjește până când acestea sunt moi. În același timp, a pus pe aragaz o oală de apă pentru a fierbe apa la timpul când vine momentul să fiarbă dovlecel.

În aproape gata, se adauga sosul de rosii, legume sau pasta de tomate pune (puteți răzui roșii proaspete sau tocate fin). Gatiti timp de 1 minut.

Figura clătire în apă rece de mai multe ori. Ultima apa pe care le fuzioneze cu orez, ar trebui să fie aproape transparent. Pune orezul curat la legume. Se amestecă prăji timp de 2-3 minute, până când orezul nu se va schimba culoarea. Apoi se toarnă în 1,5 căni de apă caldă, se adaugă sare, sezon cu condimente. Cand orezul incepe sa fiarba, se acopera cratita cu un capac, face un minim de căldură și să păstreze orezul, până când acesta a absorbit toată apa.

În timpul pregătirii orezul, se spală dovleceii și se taie în bucăți de 5-6 cm. Lung.

Selectați mijlocul o linguriță cu un nas ascuțit. Lasă un pic de carne în apropierea zidurilor și pe partea de jos, restul se taie marunt. Marrow pus în apă clocotită, se fierbe timp de 2-3 minute la reflux liniștit. Îndepărtați cu o lingura cu fante, se transferă într-o strecurătoare la sticla de apa.

Pulpa de suc de fructe, vă tăiați, sote într-un pic de ulei și se adaugă la orez finit cu legume.

Se adaugă umplutura de carne tocată. Dacă aveți ierburi proaspete - se toaca marunt si se amesteca cu aceeași umplere. Umplerea este gata, puteți începe dovlecel umplutura.

Se umple dovlecel umplute, astfel încât se realizează la 1-2 cm. Se transferă dovlecel în formă, umple orice zeamă sau apă, bulion de carne. Se coc in cuptorul incalzit la 170 grade. După aproximativ 30-35 de minute de dovlecel va fi gata.

Se serveste dovlecel umplute cu carne și orez fel de mâncare poate fi la fel de cald sau rece, ca aperitiv. salata de legume și sos de smântână se completează cu succes acest fel de mâncare gustoase și sănătoase.

Dovlecel umplute cu legume

Cine nu știe că suc de fructe - un foarte valoros și util pentru legume uman. Și, de asemenea, doar o mană cerească pentru iubitorii de pasionați de tot felul de diete și persoanele care suferă de diverse boli. Cuplu de fructe suc de fructe sunt, practic, „medicament“, în grădină.

Dar, altele decât cele care, dovlecelul este un produs foarte delicios și versatil, care pot fi preparate în diferite moduri.

Ia cel puțin o anumită rețetă. Pentru cei care doresc să surprindă și vă rugăm să invitatii sau cei dragi, dovlecei umplute cu legume - ceea ce aveți nevoie. Acest lucru este util și gustos, și chiar la aceeași frumos. Încearcă-l!

Ingrediente pentru produse alimentare „dovlecel umplute cu legume“:

- dovlecei - 800 grame;

- unt - 100 grame;

- brânză tare - 30 grame;

- smântână - 150 grame sau smântână sos - 250 de grame.

- Ceapă - 100 grame;

- morcov - 100 grame;

- Pui Oua - 3 buc;.

- sare, piper negru macinat - dupa gust;

- patrunjel sau marar.

Rețetă pentru dovlecei umplute cu legume:

Se spală dovleceii de poluare și cârpă uscată. Apoi dovleceii preparate decojite și tăiate peste o parte din lungimea de 5 -7 cm în funcție de dimensiunea de suc de fructe și a le elimina din miez (dacă mâna nu este un dispozitiv special, se poate face cu o lingură). Dacă tinerii dovlecei care nu pot fi curățate de pe piele.

Acum, pentru carne de gătit. Pentru a face acest lucru, trebuie sa coaja si se taie in ceapa julienne mici și morcovi.

tineri dovlecel Cored, de asemenea, se pot adăuga la umplutura, ceea ce înseamnă că au nevoie să taie cuburi de dimensiuni medii.

În tigaie se topeste untul si se prajeste cu dovlecei tocat, morcovi și ceapă.

In timp ce legumele prajite, cereale de orez pentru a sorta, se spală și se fierbe până când fierte în apă din abundență.

Se fierbe ouă fierte tare, rece, coji de fructe și fin cotlet.

Când legumele sunt gata, le-a pus într-o tigaie de orez fiert (este necesar mai întâi să se bizui pe o sită pentru a elimina umezeala), ouă tocat, sare si piper negru dupa gust. Toate se amestecă și cald.

soiuri de brânză (de exemplu, „olandeză“ sau „română“) grătarului.

Atunci când umplutura este gata, ne întoarcem la suc de fructe. Ei au nevoie să fiarbă până se înmoaie în apă sărată. nu se fierbe suc de fructe Cuplu mai mult de 3 minute. Apoi, fiecare din taverna pentru a scoate, da apă să se scurgă și să umple carnea, astfel încât se extinde diapozitiv. dovlecei umplute pentru a pune pe o tavă de copt unsă și grăsime pe partea de sus a fiecărei se presară cu brânză rasă.

Pune de copt umplute cu dovlecel in cuptorul incalzit si se coace la 170 -180 de grade Celsius timp de 10 minute.

Urmatoarele dovlecel se scoate din cuptor, se toarna smantana sau sos de smântână și apoi se pune în cuptor timp de 10 minute.

Serviti dovlecei umplute cu legume, de pre-presara-le cu ierburi tocate. Poftă bună!

Dovlecel umplute cu ciuperci

Acest lucru nu este dificil de a pregăti gustări reteta diversifică meniu și poate chiar servi ca un decor pentru masa de sărbătoare. Pregătirea dovlecei umplute simplu și cel mai important, care păstrează toate proprietățile benefice. Cuplu suc de fructe nu necesită tratament termic complicat, este suficient pentru a le elimina din pulpa, muiat timp de câteva minute în apă clocotită, chestii de pre-fierte cu ciuperci tocate, și apoi coapte în cuptor.

Ingrediente pentru produse alimentare „dovlecel umplute cu ciuperci“:

- tineri dovlecel 2 buc.;

- ciuperci uscate 50 g (proaspăt 200 g);

- orez fiert 3 linguri.

- 100 g brânză tare;

- sare si piper dupa gust.

Rețetă pentru dovlecei umplute cu ciuperci:

Zucchini bine spălate și tăiate transversal în mai multe bucăți. Obținem un anumit număr de butoiașe originale, apoi folosind o linguriță de pastă pe care le curata. Carnea trebuie să fie curățate, astfel încât fiecare butoi din stânga placă de sprijin, adică nu pe deplin curățate.

Butoaie de dovlecel omite complet în apă clocotită timp de câteva minute, doar pentru a le face moi. Apoi îi scoate pe o farfurie, și în timp ce ne vom pregăti umplutura, lasa sa se raceasca.

Ciuperci și ceapa curățate se taie în cuburi mici. Dacă utilizați ciuperci uscate, apoi înainte de prăjire, acestea trebuie să fie pre-înmuiate în apă timp de mai multe ore, și este cel mai bine pentru noapte.

La prepararea acestui fel de mâncare, prefer să folosesc ciuperci uscate din lemn reale și, eventual, întotdeauna le cumpere, deoarece acestea dau vasului o aromă și gust unic, dar dacă aceste ciuperci nu au potrivesc obișnuite ciuperci proaspete.

Pe ciupercile de ulei de floarea soarelui prajite fierbinte și ceapă, dovlecei adăugând apoi pulpă și orez fiert, se toarnă 1/3 art. apă, în care ciupercile uscate înmuiate și stinge capacul 10 minute. Dacă se folosesc ciuperci proaspete, la simplu umple din nou apă fiartă.

Apoi, încercarea de a conduce un ou, se amestecă repede și se îndepărtează de la căldură. Pentru a butoiașe de dovlecei a fost lucruri mai ușor, se toarnă umplutura intr-un castron.

Ia-un vas de copt, unge-l cu ulei de floarea soarelui. Fiecare umplute cu un butoi de bere și puse în formă.

Pe o răzătoare fină freca brânza și se taie în cuburi mici de tomate.

Cuptor încălzit până la 180 0 C. dovlecel presara umplute cu brânză și roșii. Am pus în cuptor pentru a se coace timp de 20 de minute.

Când Browns top, Gat suc de fructe din cuptor, întins pe o farfurie și se servește. Dacă doriți, se presara vasul finit cu ierburi proaspete.

Moale „dovlecel-barci“

Odată cu sosirea primăverii, respectiv, și apariția de legume proaspete, vreau să gătesc ceva neobișnuit, și în același timp gustoase. Moale „dovlecel-barci“ - mari pentru prânz sau cină. Datorită prezenței de topping-uri din carne au obținut destul de consistent.

Deci, vom proceda la prepararea dovlecel.

Ingrediente pentru produse alimentare „moale zucchini-lodchki“:

- ceapa - 3-4 bucati. (Medie);

- carnea tocată de vită sau de porc, vită - 300 g.;

- cașcaval - 200 gr;.

- sare, piper negru macinat - dupa gust.

Rețetă pentru dovlecei umpluti-barci:

Se taie dovlecel in jumatate pe lungime.

Cu ajutorul unei linguriță pentru a elimina miezul, în scopul de a obține o „barcă“.

Acum pregăti umplutura. coji de ceapa și se taie. Prăjește-l cu ulei vegetal într-o tigaie până capătă o culoare aurie. Adăugați la aceasta carne tocată, sare, piper și se prăjește împreună până când carnea gătită.

Pulp, dovlecei tăiate, cotlet. Adăugați-l la carne.

Fry toate împreună până fierte (5-7 minute).

Roșiile se taie în bucăți mici. Adăugați-le la umplutura.

Se amestecă masa. Squash ori în vasul de copt și să le umple cu umplutura.

Brânză freca pe o răzătoare mică. Presarati-l pe umplutura.

Ușor toate murdãriþi peste suprafața umpluturii. Forma se toarnă apă fiartă ușor (aproximativ 1/3 cană) și trimite într-un preîncălzit 180 ⁰S cuptor. dovlecel Coaceți aproximativ 25-30 de minute pana se rumeneste.

Ready „bărci“ servesc la masa fierbinte.

„Dovlecel glissers“ pot fi utilizate independent sau să le prezinte orice fel de mâncare de cartofi sau cereale. De asemenea, sunt relevante salate de legume proaspete.