dovlecei prăjiți cu vinete - reteta cu fotografie, retete delicioase

Aceste dovlecei prăjiți cu vinete pe bucătăria mea sunt numite foarte simple - legume delicioase în timpul verii. Și dacă aici pentru a adăuga și morcovi tineri, atunci masa ta va avea o garnitura de legume mare. Rețetă pentru acest fel de mâncare este foarte ușor și are multe beneficii. În primul rând, dovlecei prăjiți și vinete preparate în mod simplu și rapid, și în al doilea rând, un fel de mâncare de legume foarte frumos pe birou, în al treilea rând, este foarte gustoase și sănătoase. Si cel mai important - joc pentru imaginația culinară, puteți lua orice număr de legume și de a le face diferite variații.

ingrediente:

• vinete 2 buc
• tineri dovlecei 2 bucăți
• morcovi 2-300 g
• usturoi 3 - 4 catei
• verdeață
• sare si piper dupa gust
• condimente după cum se dorește
• ulei vegetal pentru prăjit

Metoda de preparare

Toate proporțiile de legume în acest fel de mâncare sunt luate în funcție de dorințele și preferințele. Vinete și dovlecei se taie felii tinere nu groase și se prăjește în puțin ulei până la auriu și fierte. Morcovi tineri curat și, de asemenea, se prăjește ușor în ulei vegetal. Verzii tăiat fin, se macină usturoi. Am pus straturi pe o farfurie mare într-un cerc de vinete și dovlecei în timp ce adăugarea între straturi de ierburi proaspete tocate marunt si usturoi. În mijloc a pus morcovii finite, se presara cu ierburi. Poftă bună.

rețete populare