Două piper foarte gustos umplute - foarte gustoase
Acum, vă voi spune cum să gătesc ardei umpluți cu două umpluturi. Este o masă completă, care este produs este foarte satisfacatoare, suculent și incredibil de gustoase. De multe ori gatiti ardei umplut o casa, familia lui doar iubește. Ingrediente au nevoie de destul de mult, așa că vom face două din carne tocată: carne și legume.
ingrediente:
- piper - 14 bucăți.
- morcovi - 3 buc;
- Ceapă - 1 buc;
- vinete - 1 buc;
- tomate - 1 bucată;
- sare, piper, coriandru, curry.
Pentru carne tocată:

- pui tocată - 800 grame.
- orez fiert - 1 cană;
- Ceapă - 1 buc;
- tomate - 1 bucată;
- sare, piper.
- pasta de tomate - 2-3 linguri;
- smântână - 200 grame;
- sare, piper, frunze de dafin.
Doi ardei umpluți foarte gustoase. Pas cu pas de gătit
- Vom începe cu prepararea ardei. Legumele trebuie spălate, taie vârfurile de cozile lor tăiate la capace adăuga umplutura de legume. Extrageți semințele de ardei și se spală bine.
- Acum, ia linguri 2.5 orez nefierte și se fierbe o cantitate mare de apă până la jumătate. Așteptați 5-7 minute după fierbere, și trageți afară.
- În timp ce orezul pentru carnea tocată vor fi gătite, se prepară legume.
- Vinete tocat.
- coji de morcovi și grătarul.
- rondele de ardei prea fin tăiat.
- Curățați și se pisa ceapa. Când curățați, nu taie coada uscată. În primul rând, pentru că este mai convenabil să taie - puteți ține, și în al doilea rând, prin această metodă de operare cu un arc nu se va rupe ochii.
- În cazul în care orezul este pe jumătate gata, ori într-o strecurătoare și se lasă să se răcească.
- Acum vom ardei Blanch. Pentru a face acest lucru, trebuie să punem piper într-o sită sau strecurătoare mare / găleată și folosind un polonic, udare legume doar apa fiarta. Acest lucru este necesar pentru a deveni mai blândă piper, tocat mai bine vin, și a fost chestii mai ușor. Daca sunt legumele de udare incomode, puteți pur și simplu le omite timp de 2-3 minute în apă clocotită, dar nu exagera, iar apoi va cădea în afară.
- Acum poti toca o rosie pentru o umplutura de legume.
- Și pentru a freca o jumătate de roșii pe o răzătoare grosier pentru carne tocată. Din cauza acestei umplutură de legume va fi suculent și ofertă. Restul nu arunca coaja - pune-l pe partea de jos a vasului.
- În carnea tocată trei pe un grosier răzătoare o ceapa, se adauga orezul, sare, piper și se amestecă bine. Este recomandabil să se bată ușor off, pentru a deveni mai consistenta densa. Acum, se lasă timp de 10-15 minute pentru a apuca ingredientele și umplutura a fost una consistenta.
- În timp ce așteaptă, ne pregătim umplutura de legume. Ia tigaie, îl încălzește, se toarnă ulei vegetal (aproximativ 70 grame).
- Pune ceapa în tigaie, se amestecă în mod constant câteva minute până când se rumeneste.
- Se adauga morcovii la ceapa si ardei gras tăiat în capac.
- Aproape imediat, adăugați vinete. Noi sare legumele, astfel încât acestea să lase sucul, se adaugă o jumătate de lingură de curry, se acoperă cu un capac și se fierbe timp de 5-7 minute.
- La sfârșit se adaugă roșii tocat, piper negru, coriandru, dacă vă place hamei-suneli - prea adăuga.
- Toate se amestecă, se acoperă cu un capac și se fierbe timp de câteva minute.
- Eu iau două recipiente de sticlă, puteți lua orice alt. Cei doi nu trebuie să confunde, în cazul în care carnea și în cazul în care umplutura de legume.
- Acum vom începe ardei umpluți. Pune pe partea de jos a pieilor roșii, să ia o lingură și umple ardeii carne tocată, legume până se răcește. Agatat prin, umple toate golurile. Când ardeiul este ambalat complet carnea tocată, să ia un pic de legume și de a face „cap“ - Pune un mic deal legume fierte la carne. Deci, obține mult mai frumoasă și mai gustoasă. Atunci când se utilizează o carne tocată, se umple cu ardei rămase înăbușită legume.
- În cazul în care carnea tocată brusc rămâne, poate face chiftelutele obișnuite și le-a pus împreună cu ardei. Adăugați foaia de dafin în cele două vase.
- Gătit sos: se amesteca smantana cu pasta de tomate (puteți lua un suc de rosii sau rosii rași), sare, piper, și se adaugă condimente dupa gust.
- Se umple sosul de piper. În cazul în care umple lipsește - adăugați apă plată pentru întreaga piper a fost acoperit.
- Puneți feluri de mâncare pe placa cu piper și se fierbe. piper carne - 30-40 minute, legume - 20 de minute.
- ardei Ready poate fi servit cu o legumă de feliere roșii și castraveți cu smântână sau sos de usturoi plante medicinale.
Iată o rețetă pentru doi ardei gustoase și suculente. Gatiti cu plăcere și familia raduyte o cină delicioasă. Nu uitați să vizitați site-ul „Foarte gustos,“ există încă o mulțime de rețete se răcească! Poftă bună!

OneTwoSlim - sistem ideal pentru pierderea în greutate. Prețul acțiunilor de 1 rublă!