Donuts (gogoși americane în glazura) - delicioase acasă-pas fotografii reteta
Distribuiți rețeta în social. rețele:
Donuts - gogoși sunt americane, care diferă de dimensiunea noastră mare și faptul că acestea sunt decorate cu glazură. Acestea sunt gogoși, care sunt atât de apetisant mâncat Homer Simpson, nu vă place la acele momente, de asemenea, pentru a le încerca? În America, gogoși sunt fabricate din amestecuri uscate speciale, care de asemenea, prelungește durata de depozitare a produselor alimentare. Donuts pe această rețetă pe gustul dumneavoastră în nici un fel inferioare gogoși americane, dar ele sunt mult mai utile, deoarece preparate numai din produse naturale. În plus, pregătit cu propriile lor mâini, o mai sănătoasă mult mai sigur decât achiziția de fast-food.
- Lapte (cald) - 150 ml;
- Zahăr - 3 linguri;.
- Drojdie (uscat) - 2 linguri;.
- Unt (topit) - 4 linguri;.
- Apa (cald) - 2 linguri;.
- Ou - 1 buc;.
- Sare - 0,5 lingurite;.
- Făină - 400 g;.
- Vanilie zahar - 1 lingura;.
- Ulei vegetal (pentru prajit).
- zahar pudra - 120 gr;.
- suc de lamaie - 2 lingurite;.
- Apa - 4 lingurite;.
- colorant alimentar (opțional);
- stropitul de cofetărie;
- Ciocolata (opțional).
Mod de preparare:
Într-un castron mare combinati drojdia uscată și 1 lingura. lingură de zahăr.
Se toarnă apă caldă și se macină amestecul rezultat la starea de suspensie. Lăsați vasul pe masă timp de aproximativ 5 minute pentru fermentare.
Apoi se toarnă în unt de drojdie, lapte, se adauga zaharul, sarea rămasă și sparge un ou. Se amestecă bine.
Toate într-un castron faina si se framanta aluatul cu mâna.
Aluatul trebuie sa fie bine framanta timp de 5 minute, se va dovedi foarte moale și elastic, cu foarte plăcut de a lucra cu.
Vas cu capacul de aluat cu folie și pus în alimentele calde pentru ridicarea de 2 ore, timp în care aceasta ar trebui să crească în volum.
Aluat vine la suprafață pentru a schimba, presărată cu făină și fără a se întinde, rola sucitorul afară grosimea stratului de aproximativ 1 cm.
Se taie piesa de prelucrat gogosi, este posibil să se utilizeze matrițe speciale sau sticlă larg și stivuite. Tăiați gogoși pentru a acoperi cu un prosop uscat si se lasa pe masa timp de 40 de minute, astfel încât acestea sunt un pic în sus.
Apoi, o tigaie sau cratiță se toarnă stratul de ulei trebuie să fie de aproximativ 3 cm, căldura bună și gatiti gogoși de pe ambele părți, până când de aur.
Donuts prăjirea ar trebui să plutească liber în ulei, astfel încât uleiul să toarne după cum este necesar.
Gata pentru a trage gogoși pe o farfurie, cârpă pus pentru a elimina excesul de grăsime. După aceea, ele pot fi îndepărtate cu o cârpă, să se răcească și pentru a începe decorarea.
Pentru glazura de zahar pudra, este de dorit să se ia o pisa foarte fin, se toarna intr-un castron și se toarnă sucul de lamaie. trebuie adăugată apă în porțiuni mici, amestecând bine în același timp, poate lua un pic de apă este mai mică decât cea specificată în rețetă. Glazura trebuie să fie vâscos și nu prea lichid.
Glazura rezultată decora imediat gogoși, t. Pentru a. Ea se intareste foarte repede. Donuts ca poti turna ciocolata topita si se decoreaza cu stropește bomboane.
Poftă bună!
Găti acasă cu cook.lotsa.biz!
Retete asemanatoare:
- gogoși brînză
- turte de rom
- chifle scorțișoară suedeză
- Turtă dulce „Inimi“
- „Wet“ pască
- Galuste cu cartofi
- Oreo cookie-uri
- Chifle cu cârnați
