Digestia în stomac și intestine
160. Descrie forma, dimensiunile și caracteristicile structurii stomacului.
Exterior, se seamănă cu o para mare, capacitatea sa - până la 2-3 litri. Forma și dimensiunea stomacului depinde de cantitatea de alimente consumate.
mucoasa gastrică formează o pluralitate de pliuri, care crește în mod semnificativ suprafața sa totală. Această structură promovează cel mai bun contact al produselor alimentare, cu pereții săi. În mucoasa gastrica sunt de aproximativ 35 de milioane de glande care secreta pe zi la 2 L de suc gastric. Auto-digestie a membranei mucoase protejează mucus, care acoperă abundent peretele stomacului.
161. Care este compoziția de suc gastric? De ce sucul gastric nu deteriora peretele stomacului?
Sucul gastric - este un lichid limpede, 0,25% din volumul de acid clorhidric. Această concentrație de acid în stomac ucide patogeni prins în capcană, dar nu este periculos pentru propriile sale celule. Auto-digestie a membranei mucoase protejează mucus, care acoperă abundent peretele stomacului.
162. Ce se întâmplă cu produsele alimentare în duoden?
În duoden, produsele alimentare este expus la sucul pancreatic, în bilă și suc intestinal. Aceste enzime acționează asupra proteine, grăsimi și carbohidrați.
163. Care este rolul ficatului în corpul uman?
Ficatul este implicat nu numai în procesul de digestie. Este prins și neutralizat multe substanțe toxice. Carbohidrații din rezervele hepatice depozitate sub forma de glicogen - amidon animal.
164. Descrie funcția de bilă în digestie.
Un rol important în digestie joacă biliare, care este format în ficat. Deși bilă în sine și nu digeră grăsimi, dar îmbunătățește efectul enzimelor și se descompun în picături mici de grăsime.
165. Completați propoziția.
procesul digestiv în intestinul subțire constă din trei etape: cavitary digestia cu membrana digestia și absorbția.
166. Ce procese au loc în colon?
In colon resturilor de alimente nedigerate se acumulează. Aici ele pot fi de până la 12-20 ore. În acest timp, sub acțiunea bacteriilor se produce fibre de divizare, în timp ce apa este absorbită în vasele sanguine situate în pereții colonului.
167. Notați definiția.
Aspirație - trecerea substanțelor prin pereții celulari ai elementelor tubului digestiv în sânge și limfă.
168. Luați în considerare cifra. Semnează-l. Descrieți modul în care procesul de aspirare.
Absorbția substanțelor prin villusului intestinal.
Se determină care produsele de scindare sunt indicate prin următoarele simboluri: pătrate și triunghiuri -Glucoză, soluții de săruri minerale și aminoacizi, acizi și cercuri grași glicerol.
169. Urmați lucrările practice „Impactul acidului gastric in proteine.“ observă cu atenție acțiunile profesorului în realizarea unor experimente demonstrative.
1. Cele două tuburi sunt plasate fulgi de proteine de pui.
2. Un flacon a fost adăugată apă.
3. Într-un alt tub de 1 ml din sucul gastric.
4. Cele două tuburi au fost puse într-o baie de apă la temperatura de +37 ° C
5. După 30 min conținutul au fost comparate.
6. Se trag concluzii. Ce schimbări au avut loc cu proteina in vitro cu sucul gastric? De ce sunt aceste schimbări? De ce proteine într-un tub de testare cu apă a rămas neschimbată? De ce ar fi un profesor încălzește tuburile?
Concluzie: in vitro cu sucul gastric după soluția albușul este încălzită. Nu a fost doar un lichid. Acest lucru se datorează faptului că, în plus față de acidul din sucul gastric are mai mult agent enzimatic care acționează asupra proteinelor, - pepsină. Dacă vă expuneți solid suc de proteine pliate, ea începe să se împartă. Proteina suferă o serie de extinderi succesive.
Deoarece apa nu este de astfel de enzime, și apoi proteina într-un alt tub, nu sa întâmplat nimic.
Se încălzește tubul pentru a se ajunge la temperatura corpului uman. Și o astfel de temperatură - catalizator de reacție.
Sarcinile de formare 9.
Nivelul Ținte A