Dieta pentru gastrita
Inflamarea mucoasei stomacului se numeste gastrită. El piese de schimb pe nimeni, nici bărbat, nici femeie, în vârstă sau copii. În epoca modernă de rapide cu gustări pe termen, situații de stres și de situația instabilă aceasta boala este foarte frecvente.
Indiferent de tipul nu au avut boala, dieta gastrita joaca un rol important in recuperare.
Gastrita și speciile sale
Există două forme de gastrită: acute și cronice. care, la rândul lor, sunt împărțite în diferite tipuri. gastrită acută se dezvoltă în decurs de câteva zile sau chiar ore. În acest caz, pacientul simte durere în partea superioară a abdomenului, arsuri la stomac, greață, vărsături.
Gastrita cronica se dezvolta de-a lungul anilor, cu dureri și tulburări periodice nu puternice în stomac. Această gastrită detectate doar prin teste de laborator. Cazurile și exacerbări ale bolii cronice, desigur.
In functie de zona de leziuni ale mucoasei următoarele tipuri:
- catar - inflamație a suprafeței mucoaselor;
- Eroziv - inflamație a tuturor straturilor ale membranei mucoase;
- abces - nu numai că afectează toate straturile membranei mucoase, dar, de asemenea, tesutul stomac.
De asemenea, patologia este împărțită în funcție de mecanismul bolii:
- atrofica - o consecință a gastritei cronice lent;
- Hashimoto - rezultă din neadaptarea sistemului imunitar cu mucoasa gastrica;
- hipertrofică - se extinde mucoasa gastrică, crește riscul de a dezvolta cancer;
- alergice - frecvente la persoanele care suferă de alergii alimentare.
Aceasta este cele mai frecvente tipuri de gastrita, in realitate sunt mult mai multe.
Nutriție pentru gastrita
Alimente sanatoase pentru gastrita ajuta recuperarea rapidă. Efectuarea de sfaturi și consiliere cu privire la nutriție, puteți evita aceste simptome neplacute, cum ar fi greutate in stomac, arsuri la stomac, greață, dureri abdominale. De asemenea, dieta va ajuta la prevenirea trecerea de forma acută a bolii într-o cronică.
Este important să ne amintim că alimentația corectă va rămâne cu tine pentru viață. Inițial greu să renunțe la alimentele obișnuite, dar rău, dar atunci persoana devine utilizat.
În cazul în care cursul bolii este important să se cunoască nu numai ceea ce se poate mânca, dar, de asemenea, modul în care aceasta ar trebui să fie făcut. Tu trebuie să respecte următoarele reguli:
putere fracționară - are puțin de 5-6 ori pe zi. Deci, nu fi supraalimentarea și stomacul va funcționa în mod normal.
Ia pauze între mese 3-4 ore.
Trebuie să mănânci în același timp.
Masa de prânz ar trebui să fie plin, dar fără a se limita la un pahar de suc sau ceai.
Ultima dată, puteți avea până la 3 ore înainte de culcare.
Alimentele trebuie să fie bine mestecate, decât poate facilita activitatea stomacului.
Există o supă caldă pentru prânz sau cină.
Nu mai mânca pe drum și să mănânce alimente la rece.
Apa potabilă ar trebui să fie o jumătate de oră după masă, astfel încât să nu pentru a dilua sucul gastric, și de a face nici un rău, prin urmare, procesul normal de digestie.
Nu mai bea sau în mod semnificativ va limitati la consumul de cafea, alcool, băuturi carbogazoase și grase și prăjite.
Este recomandat să renunțe la fumat.
Este important să se utilizeze numai produse proaspete, semipreparate depozitate în mod corect.
O noua dieta ar trebui să procedeze treptat. Obișnuiți-a lungul timpului la o astfel de dieta, dispare pofta de mâncare dăunătoare, și bunăstarea vizibil îmbunătăți.
Dieta pentru gastrita de stomac pe care o puteți mânca?
Dieta pentru orice gastrita, de obicei, este blând. Pentru fiecare tip de patologie semne de catering individuale. Dar dacă oricare dintre produsele gastrite distins care nu sunt posibile numai, ci, de asemenea, necesar. Par a fi cele mai utile pentru hrană gastrită următoarea listă:
Porridge. Farfuria mai sănătos pentru o problemă de stomac, care trebuie să fie consumate la micul dejun. Cele mai bune sunt fulgi de ovăz și hrișcă terci - care au nevoie pentru a găti pentru o lungă perioadă de timp, folosind lapte sau lapte produs este diluat cu apă.
Pâine și biscuiți. Ea nu mănâncă pâine de secară și proaspăt coaptă - acestea nu acționează asupra mucoasei gastrice. Mai bine să folosească pesmeți de grâu, înmuiate în ceai cu lapte, sau stătut pâine albă, care pot fi consumate la cină.
Cartofi. Gastrita este cel mai util atunci când un piure sau simplu fierte. Piure învăluie pereții stomacului și previne acid gastric să mănânce departe la ei. Nu mâncați cartofi prăjiți și cartofi prăjiți - ele afectează negativ membranele mucoase.
Supe. Ele nu pot găti într-un bulion de carne saturată. Dacă nu există nici o dorință de a mânca supă de legume, supa de pui sau să ia doar carne de vită, puternic diluat în proces. Nu condimentele lor cu aromă potențiator de aromă, folosiți doar supa calda in loc de fierbinte.
Pește. soiuri de continut redus de grasimi sunt permise de pește marin: Pollack, merluciu, cod, și râu: știucă și știucă. Conserve de pește și pește nu poate mânca la toate prăjit, ei nu folosesc agenți cancerigeni și nocive și condimente decât să dăuneze pacienților cu gastric. pește gătit este cel mai bine aburit sau fierte, nu abuzeze de condimente.
Fructe. Puteți mânca într-un volum mic de banane și pepene verde. Celelalte specii este mai bine să nu mănânce deloc sau să mănânce în cantități mici.
Legume. Poate fi morcovi, conopida, sfecla fierte. Dacă gastrita cronică și este în remisie, ai curatat si ras castraveți proaspeți.
Atunci când diferite tipuri de gastrită și actuale de permise sau interzise de sau alte produse. Ce pot mânca și ce să se abțină de la, ar trebui să fie de acord cu un specialist.
Dieta cu gastrită acută
Gastrita acuta dintr-o dată. cauzate de efectele patogenice pe termen scurt asupra mucoasei gastrice. Acesta poate fi, de asemenea, declansata de intoxicații alimentare, intoxicații chimice sau medicamente și chiar supraalimentare.
Dieta pentru gastrita în faza acută și îndeplinește funcția de vindecare - relieves pacientul de simptome cum ar fi durere, greață și diaree. Toți pacienții trebuie să știe ce să mănânce în gastrită acută.
Aici, respectați următoarele reguli:
1. În prima zi, pacientul trebuie să evite consumul total. Dar trebuie să bea multe lichide, de preferință sub formă de căldură. Acesta poate fi ceai slab dulce, apă minerală fără solduri bulion de gaz.
2. A doua zi poate avea un supe lichid vâscos din orez sau fulgi de ovaz cu adaos de o mică bucată de unt. In starea de echilibru normală, se recomandă să mănânce cereale din orz hrisca lichid sau piure.
Puteți găti supe pe carne slabă sau bulion de pește. Permisiunea este acordată pentru jeleu de fructe non-acide sau fructe.
3. În cazul în care a existat un apetit, exacerbarea gastrită a trecut, dar o dieta este obligată să respecte toate la fel. Utilizarea ulterioară în produsele alimentare de gătit, fără a irita peretele stomacului. Se recomandă să se fierbe sau pentru un cuplu.
În a treia zi a dietei poate fi introdus în dieta de ouă și produse lactate. ouă fierte sau Gatiti într-o pungă. Puteți mânca brânză de vaci conținut scăzut de grăsime, dar într-un volum mic. Permisiunea de a bea lapte și se adaugă un pic de unt fel de mâncare.
4. În a doua zi a dietei a permis să mănânce pe zi o bucată de pâine de secară uscată nu este. Prin a cincea zi este permis pentru a adăuga o altă piesă. Nu puteți utiliza coacerea și pâine proaspătă și biscuiți sunt interzise, ele irita.
5. Alimentele care contin proteine in timpul exacerbare permise în cazul în care intestinul normal de lucru. La încuietori trebuie limitată la legume, de preferință, cu un efect laxativ. În cazul în care digestia nu este rupt, este posibil să se includă în dieta de chiftele, chiftele și burgeri pentru un cuplu.
Condimente ar trebui să fie excluse în totalitate, și sare doar limita. În a cincea zi a bolii poate trece la masa de obicei, dar nu mănâncă prăjit, picant și gras.
Dieta în timpul exacerbarea gastrită nu permite utilizarea oricărui fel de băuturi alcoolice, ceai și cafea tare, lichide carbogazoase, cvas și cacao. Puteți bea compot de fructe, non-acide și fructe uscate.
Dieta extinde la 5 zile, în cazul în care simptomele normale, iar în ziua a 10 a anulat totul.
Dieta pentru gastrita cu aciditate ridicată
Dacă gastrita apare pe fondul aciditate crescută. este important să se mănânce bine, pentru a normaliza aciditatea, și pentru a exclude posibilitatea creșterii acesteia.
Ar trebui să fie excluse de la utilizarea produselor care cresc aciditatea: picant, marinați, condimente, ciocolata, bulion gras, alcool, gras și prăjit, boabe acru, fructe și legume, leguminoase, produse lactate și băuturi răcoritoare.
Puteți avea următoarele produse care pot normaliza aciditatea:
Carne slaba: carne de vită, iepure, carne de pui fara piele.
Pește, aburit sau fiert, și fructe de mare: creveți, crabi, raci.
Cereale, paste, cereale pot fi fulgi de ovăz, griș, orez și hrișcă.
Fierte ouă fierte moi sau omletă pentru un cuplu.
Legume: morcovi, cartofi, conopidă, dovlecei, rosii, decojite, dovleac, verde.
Din fructe de pădure: zmeură, căpșuni, căpșuni. Baked de fructe, gem.
Se recomandă să se pregătească mese pentru un cuplu sau un bucătar, limita sau exclude mirodenii și condimente care cresc aciditatea gastrica: oțet, sos de soia, muștar. Din lista propusă de produse pe care le puteți pregăti mâncăruri delicioase și variate.
gastrită cronică
Este o gastrita cronica este cea mai frecventa boala a sistemului digestiv. Toate produsele alimentare ar trebui să fie de așa natură, astfel încât să nu irita stomacul.
La momentul dietei exacerbare ar trebui să fie foarte stricte. și în timpul remisiunii permis să mănânce, stimulând secreția de suc gastric și acid clorhidric: carne, bulion de pește și hering. Nu se aplică numai abur sau prin fierbere și se lasă să coacere, prăjire, dar fără cresterea pasarilor. Permisiunea este acordată pentru mai multe produse diferite.
În plus față de cele care pot fi consumate și de agravare în perioada de liniște puteți avea următoarele:
Sufleu de abur și burgeri, chiftele și chiftele din carne și pește.
ragout de legume și piure de cartofi, legume proaspete.
