Descrierea postului Chef-bucătar (pe navă)

1. Cerințe bucătarului: special instruiți și au certificatele corespunzătoare, a ajuns la momentul recrutării de 18 ani, recunoscute de către comisia medicală adecvată pentru a efectua munca pe navă în această poziție, care au urmat cursuri de formare și a trecut testele pe minim sanitare.

2. Cook a recrutat și eliberat din funcție de către director, în conformitate cu legislația rusă. Potrivit unui post pe această temă la beneficiile aceleași, drepturile și obligațiile care decurg din Carta societății și curent zakonodatelstvaRumyniyav completă.

3. Cook, subordonat direct de master cm. mecanică

1. asigură Cook gătit membrii echipajului.

2. pregăti meniul și să participe la pregătirea cererilor de alimente;

3. pregăti calitativ mese și de a face mâna lor la momentul stabilit pentru mese;

4. Dacă nu puteți obține pâine plavmagazinah sau pe uscat coace;

5. să asigure siguranța și constante ustensile de puritate bucătăriilor;

6. respectă regulile de utilizare a echipamentelor de gătit și păstrați-l curat;

7. conțin facilități și frigidere bucătăriilor, precum și îmbrăcămintea lor curată;

8. să respecte regulile de salubrizare.

Gatiti are dreptul la:

1. Pentru a primi informațiile necesare pentru a-și îndeplini sarcinile.

2. Asigurați-vă superiorilor sugestii pentru îmbunătățirea organizării muncii lor.

Cook este responsabil pentru:

1. Pentru executarea necorespunzătoare sau neîndeplinirea atribuțiilor lor oficiale, nerespectarea legislației Federației Ruse.

Versiunea electronică a ziarului