Descrierea botanică de castravete - o descriere generală a culturilor de castravete - castraveti encyclopedia - castraveti,

Castravetele (Cucumis sativus L.) - aparține familiei Cucurbitaceae (Cucurbitaceae), care deține mai mult de 700 de specii de plante tropicale. Plante hermafrodită. Florile sunt dioice, galben, de sex masculin și feminin pe aceeași plantă. La plantele tinere apar flori, apoi prima femeie de sex masculin și. Florile mascule sunt colectate (5-7 buc.) în inflorescențe corymbose, femei - singure, rareori 2-4.

Deoarece creșterea florilor stem sunt formate în cap, adică, în axils de frunze superioare rudimentare. Corolla galben, în formă de pâlnie, se taie mai adânc decât jumătate, dinții sunt ascuțite, staminele fuzionate în perechi și unul liber. Ovarul lung, pufos. Sticky, lipite împreună în smocuri de albine transfer de polen, muște, viespi, albine, furnici și alte insecte.

Florile au glande speciale - nectariilor care produc lichid cu zahăr - mană. Extracting nectar și polen, insectele produc o polenizare încrucișată a florilor. Nectarul este folosit de flori, astfel încât la momentul polenizare și germinarea polenului nectar găsit în stigmatul, iar după fertilizare - în Ovulele, în cazul în care în acest moment embrionul incepe de dezvoltare.

castraveți crescute soiuri, cu mai mult de jumătate din plantele sunt aproape exclusiv flori de sex feminin, sau flori masculine și bisexuali sunt plante-au incrucisat. hibrizi fără sâmburi partenocarpice formează fructe fără fertilizare de flori de sex feminin. Fructele - bace false cărnoasă (pepene galben), de obicei de formă cilindrică, cu camera de 3-4 semințe și un număr mare de semințe. Există fără semințe (partenocarpice) sub formă de castravete, fructe, care se dezvoltă fără fertilizare, care este necesară numai pentru reproducerea semințelor. Partea interioară a toate fructele din familia tărtăcuță - o, placenta complet de semințe adevărat. o parte periferică falsă a mai dens, provenit din paharul expandat, care este imersată adevărata parte a fructului.

În castravete întregul fruct este comestibil. Lungimea maturitate tehnică a fructelor (zelentsov) variază de la 5 la 70 cm sau mai mult. Fructele de semințe biologice 1.5 coacere - 2 ori mai mare zelentsov.

fructe de castravete adesea gust amar cu privire la conținutul de kolotsatina glucozidă. soiuri partenocarpice Dlinoplodnye, hibrizi și fructe Tall Klin nu sunt amare. Gustul amar al castravetelui - fenomenul de succesiune depinde de caracteristicile soiului de plante.

Semințe de castravete - formă eliptică alungită și 1 cm lungime, alb.

Printre formele de castraveți vizibile în mod clar diferențierea ecologică-geografică. castraveții din Asia de Est sunt ușor de ovar cu suprafata noduros pubescente, șutează puternic, dur, mare. În Asia de Vest castravete ovar pufos dens, scapă relativ slab dezvoltată, moale, blând.

Pentru castraveții din Asia de Est sunt: ​​castraveți secera Japonia, China și Orientul Îndepărtat Sovietic, castraveți noduroase Rendzhaba, castraveți obișnuiți Est cherepahovidnye Asia cultivate în nordul Indiei, sera europeană (Klin, berlizovsky), castraveți solzoase Assam, castraveți Sikkim, India (de multe ori cultivate în Crimeea și Caucaz, și aici sunt Nezhinskaya).

Pentru grupul din Asia de Vest include tipul Iran-Turkestan cultivate în Iran, Afganistan și Asia Centrală, de tip Smyrna (partea de vest a Asiei Mici, Siria, aici sunt deținute și Murom română, Vyaznikovsky, Bohr, Astrahan), tipul anatolian (Malaya Aziya, Caucaz) și engleză (Europa de Vest).

În Indiile de Vest tip special castravete cultivate Cucumis angularia L. Aceasta este, probabil, sladkoplodnaya mutatie fetale sălbatic african amar castravete C. Iongipes Hook. Numit în aproape patru secole, Indiile de Vest în urmă.

Sistemul de rădăcină de castravete are o tulpină și ramuri laterale, situate în principal în solul vegetal în vrac, se extinde lateral până la 150 cm, rădăcina principală pătrunde suficient de adânc.

Stem in primele zile ale erecte de creștere, și mai târziu ramificare, lianovidny, târâtoare; agățându-se de mustățile pentru sprijin, de multe ori se dezvoltă pe verticală. Se termină inflorescență, și în condiții favorabile pentru formarea de rădăcini adventive pot crește la infinit în lungime.

Lamina variază în mărime, iar forma poate fi, în formă de inimă unghiulară-, în formă de inimă în formă de inimă, și pyatirassechennoy cinci lame.

În sol umed la o temperatură favorabilă apare castravete muguri după 4 - 5 zile de la însămânțare, și chiar și după 5 - 6 zile dezvolta prima foaie, în care un sinus uneori format flori. După apariția unei tulpină 4-7 frunză în majoritatea soiurilor cu boabe mici foarte ramificate, formând mlădițe laterale la patru ordine de lungime tijei principale de 50 - 80 cm la 200 - 250 cm In unele soiuri sere stem este de 5 - 7 m, iar zona de frunze - 1,6 m2.

În axils de frunze formate de cinci autorități diferite: nu carceii ramificare, ramuri laterale, rădăcini adventive, de sex masculin și flori de sex feminin. ramuri Pulbere de sol umed îmbunătățește dezvoltarea rădăcinilor adventive, suprafața care poate depăși de mai multe ori sistemul principal de rădăcină. Ca urmare a creșterii vegetative continuă a tulpinilor și formarea de noi rădăcini adventive în condiții de seră castravete pot crește și aduce roade de peste un an.