depozitarea de iarnă de cartofi în pivniță, pe balcon - temperatura optimă

Se crede că cel mai potrivit loc pentru a stoca cartofi pentru o perioadă îndelungată ar trebui să fie rece, întunecat și uscat. Prin urmare, pentru depozitarea legumelor în cantități mici (pentru una sau două familii) sunt beci sau subsol camere ideale, pregătite special pentru legume groapă de depozitare. La domiciliu, puteți salva cartofii în balcon, într-o special desemnat pentru această casetă.

O condiție importantă pentru siguranța legumelor - respectarea temperaturii și regimul termic.

Trebuie să se prevadă la spațiul de depozitare nu îngheață în timpul iernii, iar temperatura optimă a fost menținută, care nu trebuie să scadă sub și crească peste două și patru ° C.

Pit în loc de pivniță

Depozitarea cartofilor în gaura - cea mai rea opțiune. Dar pentru lipsa de alte opțiuni și, sub rezerva anumitor condiții, într-o gaură poate fi depozitat timp de mai multe luni. Pentru a groapă cel mai uscat bucata de teren care urmează să fie definită, este de dorit ca acesta a fost amplasat pe un deal. Bine, în cazul în care săpa să-l în interiorul vărsat, sau cel puțin sub un baldachin.

Procedura de preparare a gropii:

Excavarea. Desigur, dimensiunea sa poate depinde de volumul recoltei, dar parametrii optimi sunt adâncimea de 1,5 metri și 2 metri în diametru.
Săpat șanțuri de scurgere a apelor subterane.
Punând pereții și fundul paiele bine uscat.

In gaura finit se toarnă uscat și mutat din tuberculii deteriorate, bolnave și stricate de cartofi. Deasupra este acoperita cu un strat de paie sau nisip uscat, un strat de plăci și, treptat, în mai multe etape acoperite cu pământ.

Important: pentru această metodă de stocare nu este potrivit pentru toate soiurile de cartofi, deci trebuie mai întâi să se asigure caracterul adecvat al metodei. Cu toate acestea, există anumite condiții de depozitare de cartofi universale potrivite pentru toate gradele. Ele sunt cel mai ușor de observat în pivniță.

Depozitarea cartofilor în pivniță

Crama pentru depozitarea legumelor crude ar trebui să fie curate și uscate. Pentru a respecta condițiile optime pentru înălbitor sale, dezinfectat și să consolideze.

Temperatura de depozitare de cartofi în pivniță trebuie să fie constantă la 2 la 4 ° C peste zero. De altfel, este această temperatură în pivniță este ideală pentru alte legume crude.
O condiție importantă - pentru a menține umiditatea optimă, nivelul nu trebuie să depășească 85%. Pentru a menține nivelul dorit, fundul pivniței este umplut cu pietricele sau pietriș.
Pivnița ar trebui să fie întuneric.
Ai nevoie să aibă grijă de ventilație sau de pivniță aerisire regulată.

Cel mai bun dintre toți cartofii sunt depozitate în cutii de lemn sau pubele - acestea sunt bine ventilate. Cutii de legume nu este recomandat pentru a pune pe sol, cel mai bun pe un suport de lemn, care se va ridica containerele de 20 de centimetri deasupra solului.

Cum de a alege o stație de pompare pentru interogatoriu: sfaturi utile și nuanțe
Cum pentru a curăța sonda cu mâinile lor: două moduri
Cum să se plieze cuptorul de cărămizi cu mâinile lor

Depozitarea cartofilor în balcon

Pentru locuitorii din apartamente oraș mod convenabil de a stoca cartofi poate fi o cutie specială, situată pe balcon sau loggie. Sub rezerva tehnologiei de producție, pentru a stoca legume într-un loc retras, puteți chiar și în timpul iernii.

Face astfel de cutii captuseala, placaj sau cea mai ușoară opțiune luată de două sertare finisate de dimensiuni diferite, și unul în celălalt set. Spumă de construcții izolate, rumeguș sau alt material izolant adecvat. Pentru a asigura o ventilație în partea de jos a casetei se potrivește foaie de placaj cu găuri forate în ea. Placaj trebuie să fie amplasate la o înălțime de 10-15 cm. Din caseta principală de jos.

Hidroizolarea este prevăzută cu material pentru acoperișuri. Un condiții de temperatură promovează „zakutyvanie“ cutie vechi haine calde.

Pentru depozitarea cartofilor pe balcon, puteți achiziționa, de asemenea, caseta de cuptor sau la rece a producției industriale. Ei pentru o lungă perioadă de timp, puteți stoca nu numai cartofi, dar și alte legume, fără nici o pierdere de aroma si vitamine calitati.

recomandări suplimentare

Pentru a absorbi excesul de umiditate pe partea de sus a cartofilor poate fi pus sfecla.
Protejați cartofii de putrezire strat de ajutor de iarbă sau de ferigă salvie.