Delicat, pui cremos Kiev detaliate de master-class - fie în linia de subiect

Doamnelor și domnilor! Pui Kiev, în exemplul de realizare, care nu ar curgea la ulei și că în interiorul a fost creaminess moale.

piept de pui
unt
verdeață
făină
pesmet
ouă
Sare și piper
rostitelnoe ulei

Pentru verdeață verde ulei rupe în bucăți

Maruntiti untul (bine ar fi un pic mai cald)

Framantati untul cu ierburi

Formarea unui film cu ajutorul „cârnați“ de ulei

Ne întoarcem la fileul, se taie mușchiul și pune deoparte

fileuri mari tăiate, care ar face o listă

Repulse fileurile mici la o astfel de stare (astfel de dimensiuni)

Slugger fileuri mari

Este important sau de dorit să se bată ambele tipuri de file ciocan plat (sau care au ciocan bucatar, care a fost mai norocos), care nu s-ar rupe fileurile

Verde untul tăiat în numărul de burgeri, care va pregăti

Dacă cineva iubește burgeri cu polietilena, nu se poate extinde.

Incepem burgeri umplute

Asta în cazul în care doriți să aplicați repulsie carnea de porc

Înfășurați în sine cotlet

Aici sunt cele trei frumuseti care s-au transformat

Până în acest moment nu a existat nici un condiment și acest lucru este foarte important, pentru că puiul nostru Kiev este fraged si cremos ca paradis miere (bine, trebuie să se simtă, foarte mult mi-a plăcut aici, astfel încât uleiul de carne și fără condimente)

Și aici, deja în pesmet pentru a adăuga toate condimentele pe care le dorim, în cazul meu, sare, piper si ienibahar

Mai întâi în făină, este necesar ca ar reduce (absorbi) excesul de umiditate din piept

Și aluat pregătit

snitele mai bine să se facă cel puțin 2 ori (să fie crustă de construcții)

După breading chiftele, am trimis în congelator timp de 10 minute

Puteți face acest lucru, dar sunt șanse ca uleiul nu este vărsat mult creștere

Prin 1,5-2 minute în obzhairivaem ulei

După 20 minute de ulei într-un cuptor la o temperatură de 180-200

Și aici este atât de parfumat.