Degorjare Enciclopedia TSB

Sensul cuvântului „degorjare“

Degorjare (degorgeage Francez din defileu. - gat) degorzhirovanie, operațiunea utilizată în producția de sticlă de șampanie ejecție drojdie sediment. Pentru a reduce pierderile de dioxid de carbon și sedimente vin în gâtul sticlei, în fața D. congelate. Maestrul degorzher uncorks repede gât sticla în jos convertit, precipitatul a fost astupat cu o presiune de bioxid de carbon este descărcat, apoi sticla este într-o poziție în picioare, vin și băuturi alcoolice se dozează în priză. AD se realizează pe un aparat special - gerite.

Lit:. Șampanie Frolov-Bagreev AM sovietic. Tehnologia de producere a vinurilor spumante (spumante), M. 1948 [2nd ed.]; Agabalyants GG Tehnologie Chimică de control al producției de șampanie sovietice, Moscova, 1954.

Enciclopedia M. „Enciclopedia sovietică“, 1969-1978

Citiți, de asemenea, în TSB:

Gudron de gudron, produsul lichid din distilarea uscată a combustibililor solizi - cărbune și lignit, șisturi, lemn și turbă. D. Consistența - de lichid subțire la trudnotekuchey greutate, mai des.

Gudron de gudron primar primar, rășină primară, produsul carbonizarea combustibililor solizi: cărbune și cărbune brun, turbă, șisturi; Acesta a numit primar, spre deosebire de rășinile obținute prin carbonizare (vezi.

Degradarea solului Degradarea solului, un proces care conduce la o pierdere parțială a materiei organice din sol acumulate anterior, cationi de schimb și fracțiunea alcalinopământos argilă. Acest termen pony anterior.