de vânzare cu amănuntul de specialitate
Un factor important în îmbunătățirea calității serviciilor de comerț a populației este o rețea specializată de tranzacționare.
Specializarea - o formă de diviziune a muncii între torusului-govymi obiecte de vânzare cu amănuntul a grupurilor de produse individuale la cele mai bune cererii consumatorilor.
Nevoia de puncte de vânzare cu amănuntul specializate a determinat o schimbare permanentă a sortimentului de produse vândute, care urmează să fie clasificate în grupe, subgrupe și tipuri.
rețeaua de vânzare cu amănuntul de specialitate are un impact semnificativ asupra tuturor aspectelor activităților organizatorice și economice de magazine, în special în comerțul cu bunuri bunuri culturale și de uz casnic, articole de uz casnic și industria ușoară.
specializare rețea de vânzare cu amănuntul se poate face în două moduri:-mărfuri sectoriale și abordarea integrată a cererii.
Atunci când specializare în bază-marfă sectorial activitățile magazinelor se limitează la vânzarea de bunuri care aparțin anumitor grupuri sau sectoare. magazinele de specialitate sunt, de obicei efectuate pe următoarele sectoare de mărfuri:
• articole de îmbrăcăminte, încălțăminte, articole de toaletă (textile, incaltaminte, tricotaje, mercerie, parfumuri, etc.);
• obiecte de destinatie de cultura si (scoala, birou, muzică, fotografii, radio și articole sportive);
• bunuri de uz casnic și de uz casnic (mobilier, electrocasnice, electrocasnice, bunuri de uz casnic, etc.);
• obiecte de uz industrial și de uz casnic (unelte agricole de construcții, chimice și chandlery, etc.);
• Altele (flori, mașini, combustibil, etc.).
În funcție de gradul de magazine de specializare sunt împărțite:
• foarte specializat - punerea în aplicare a produselor individuale anumit grup de produse (tricouri, șosete, pâine, mo-loco);
• specializată - Pentru a vinde un grup de produse (incaltaminte, textile, pește, produse de cofetărie);
• combinate - sunt în gama de produse ale mai multor grupuri de mărfuri, cererea comune integrate (bunuri de lux, carne, pește, fructe ovoschi-);
• universal - vinde majoritatea grupelor de mărfuri (casa de tranzacționare, magazin, supermarket, hypermarket);
• masă (mixte) - Magazine în aplicare-o forma anumitor tipuri de produse alimentare sau mărfuri nealimentare guvernamentale (magazin de „bunuri de larg consum“).
Produse sortiment sofisticat (imbracaminte, culturi, dar cu scop de mărfuri), având în marea varietate de mărfuri grup nnn de stiluri, modele, marci, tipuri, buyut-TRE o specializare mai mare. În același timp, complexitatea cererii, în special în mobilier de uz casnic, îmbrăcăminte, necesită crearea de magazine mari și combinate.
În cazul în care complexitatea specializării în gama cererii de bunuri vândute este format pe complexe de consum (magazine „Produse pentru copii“, „produse pentru casa“, „Do It Yourself“, „Toți pentru grădinar,“ și altele.). Avantajul acestei forme de specializare constă în faptul că cumpărătorii sunt mai bine ghidate în rețeaua de comercializare a orașului, petrece mai puțin timp căutând produsele potrivite, cererea este îndeplinită mai mult pe deplin.
Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că specializarea magazinelor pe game largi complicat foarte mult activitatea lor pe formarea de sortiment, Air-conse- pe furnizori, controlul calității, organizarea și TSE-fier vechi proces de vânzare de bunuri.
Din aceste motive, în gama de tipuri de magazine numărul de tipuri de bază de magazine asortate-ment complex redus până la câteva unități ( „Sport și celălalt-ism“, „Produse pentru copii“).
domenii promițătoare de specializare a rețelei comerciale pe termen de vânzare cu amănuntul în țara noastră și în străinătate sunt:
• în comerțul alimentar „- o creștere semnificativă a rolului de magazine, supermarketuri, hipermarketuri, extinderea rețelei de produse alimentare mici și bunuri de larg consum (magazine convenience) guvernamentale non-alimentare;
• comerțul cu produse nealimentare - rolul sporit al uni-vermagov, case de tranzacționare și marile magazine de specialitate în legătură cu o rețea de magazine extrem de specializate mici-guvernamentale cu gama în profunzime a produselor, precum și crearea unei rețele de magazine din gama complexe (pentru grădinari, sportivi, obiecte de artizanat și așa mai departe. d.).
Există trei metode de bază pentru determinarea nivelului de specializare a rețelei de vânzare cu amănuntul. În primul caz, specializarea K1 uro-Wen este definit ca raportul dintre numărul de magazine de specialitate Kc la numărul total de R0
Astfel, nivelul de specializare definit nu este reflectă pe deplin procesul de specializare, ca și magazine cercetate sunt eterogene în dimensiune și cifra de afaceri de spatii comerciale.
În al doilea caz de nivel pot fi subțiat ca raportul op-cifra de afaceri de specialitate ma-Gazin Tc la T0 cifra de afaceri totală
Și, în sfârșit, o mai precisă, dar, de asemenea, cea mai metodă consumatoare de timp este de a determina nivelul de specializare ca K3 otno-shenie magazinele de specialitate din zona de comerț și secțiunile PS total P0 spațiu de vânzare cu amănuntul
nivel determinat de obicei separat pentru produse alimentare și nealimentare.
O serie de factori care afectează nivelul de specializare:
• Natura cererii de consum (tverdosformirovanny sau cererea impulsiv);
• gradul de complexitate a intervalului (intervalul este mai dificilă, cu atât mai îngustă este posibilă și utilă specializare);
• dimensiuni ale întreprinderilor comerciale (este necesară dimensiuni mai mici, cu o specializare îngustă);
• Condiții de dezvoltare locală de vânzări;
• dimensiunea spațiilor magazin;
• populația orașelor, etc.
Tastarea comerciant cu amănuntul
Prin tastarea rețelei de vânzare cu amănuntul pentru a înțelege definirea, proiectarea și selectarea tipurilor cele mai adecvate de magazine, în scopul de a asigura profitabilitatea normală și cultură comercială ridicată. Acest concept este reducerea unei varietăți de diferite mărimi și specializări zine Maga la un număr relativ mic.
Tastarea oferă avantaje semnificative în organizarea bazei materiale și tehnice a comerțului, promovează definiția cea mai rațională și plasarea rețelei de distribuție în oraș sau zonă, precum și cea mai mare satisfacție a cererii populației ipovysheniyu cultura comerțului.
Folosirea proiectelor moderne de model permite ZNA-izatraty reduce considerabil timpul de a proiecta, construi-mente proprietăți de vânzare cu amănuntul, în primul rând datorită metodelor industriale de lucrari de constructii si instalatii.
Tastarea proces este după cum urmează: pe baza unui studiu cuprinzător al celor mai bune practici definite de obiecte-tranzactionezi din punct de vedere economic, cel mai mare succes de lucru și având un nivel suficient de ridicat de cult-turii. magazine selectate sunt baza pentru crearea de noi tipuri, mai moderne, ținând seama de progresele recente torusului tehnologia de tracțiune și de construcție, știință, cele mai eficiente forme de vânzare de bunuri, vânzările de dispozitive iplanirovki-pescuit și modificări ale cererii de bunuri de consum.
Tip magazin determină următoarele caracteristici principale:
• profil de sortimentele din magazin;
• stoca energie exprimată în dimensiunea spațiului de vânzare cu amănuntul;
• forme de servicii comerciale;
• activități de districtul comercial.
Tastarea forme de comerț de client service este de a alege cele mai potrivite forme de serviciu în punerea în aplicare a anumitor grupe de produse și servicii a anumitor grupuri de populație (samoobsluzhiva-TION, vânzarea de comenzi, mostre, etc.).
Activitatea magazinul de cartier este determinată luând în considerare cererea de frecvență mărfurilor, timpul petrecut pe cerințele de achiziție ale cumpărătorilor la gama, precum și cultura comercială. În acest sens, magazinele sunt împărțite în două grupe:
• magazine de vânzare bunuri esențiale, partea cererii, și anume, magazine standard de caractere, încețoșate de taliu într-o zonă rezidențială;
• magazine care comercializează produse de un sortiment complex de periodice rare și a cererii, cu tot orașul ZNA-chenie.
Toate tipurile de magazine sunt cuprinse în gama de tipuri de magazine, care ia în considerare cerințele moderne pentru dezvoltarea și gestionarea serviciilor de tranzacționare a populației urbane, precum și experiența internațională. Aceasta gama include 118 de magazine de dimensiuni pentru construcții noi și un număr de tipuri suplimentare de reconstrucție, a rețelei de distribuție existente.
Gama de tipuri de magazine distribuite în organizațiile de vânzare cu amănuntul de diferite forme și forme de proprietate și de utilizare organizatorico-juridice:
• să elaboreze planuri pe termen lung (scheme) de dezvoltare și
Facilitati cazare on-line de tranzacționare de master planuri de dezvoltare urbană;
• magazine de redactare clădiri, coduri și reglementări pentru proiectarea de magazine de construcții;
• munca în rețeaua de distribuție de specializare rațională existente;
• dezvoltarea sistematică și integrată a rețelei de obiecte comerciale, îmbunătățirea structurii și plasarea lor;
• îmbunătățirea condițiilor de muncă pentru personalul de magazin și a crescut-sheniya eficacitatea acestuia.
Toate tipurile de magazine incluse în nomenclatura, împărțite în bază și avansate.
Principalele tipuri de magazine sunt destinate pentru construcții în zonele de dezvoltare rezidențiale noi, și parțial în reconstrucția orașelor și localităților. Pentru ei, anumite dimensiuni SET-Lena a spațiului de vânzare cu amănuntul.
Tabel. 2.1 sunt principalele tipuri de magazine alimentare.
Tabelul 2.1 Principalele tipuri de magazine alimentare
Zona comercială, m 2
Notă. În paranteze indică aria de acoperire pentru produse nealimentare.
Tipuri suplimentare de magazine sunt utilizate în principal în zonele de clădiri vechi, atunci când reconditionarea sau extinderea rețelei comerciale existente. O listă a acestora în nomenclatura este foarte largă, care permite organizațiilor comerciale și de dezvoltare, autoritățile locale alege cea mai bună opțiune, luând în considerare mai mulți factori.
Tipuri suplimentare de magazine alimentare, dar, de asemenea, un pic menklature. Printre aceste magazine, "legume fructe", "carne și lapte" (50-250 m 2), "Wine & Spirits" (30-100 m 2), "Produse de cofetarie" (30-100 m 2), „Pește "(100-200 m 2)," Tutun "(20-75 m 2)," Bird "(50-200 m 2)," pâine "(2-50 m 2)," ceai, cafea „(20- 50 m 2) "cârnați afumat" (30-150 m 2).
În Nomenclatura actuală reflectă tendința spre universalizare a unei rețele de magazine alimentare, care este dictată de necesitățile populației. Acesta este motivul pentru care în rețeaua viitoare de magazine alimentare specializate poate fi redusă din cauza Deli, vin și băuturi alcoolice, precum și alte tipuri de hlebokonditerskie
În funcție de populația orașului la Nomen-klature a recomandat dimensiunea aproximativă și coli îi onorează pe cei sau alte tipuri de magazine. Astfel, pentru oraș cu o populație de 50 000 000-100 suprafață magazin de 3500 m 2 poate fi recomandată cu o populație de la 250 000 la 1 000 000 - 6500 de 4500 m2, cu o populație de mai mult de 1 000 000 - 6500- 8500 m 2 în orașele mari pot fi create departamentul de importanță regională. Aproape toate tipurile majore de magazine nealimentare au o semnificație urbană du-te-a lui.
În Nomenclatură atenția considerabilă acordată magazine de specialitate non-alimentare. Acest lucru a relevat nevoie urgentă de vânzare cu amănuntul prin intermediul rețelei specializate influențează mai activ amploarea și profunzimea de sortiment de grupe, sub-grupuri și complexe comerciale de produse nealimentare și pe această bază pentru a influența mai activ producția acestor bunuri.
Mai jos este o descriere a principalelor tipuri de magazine urbane, cu o varietate de bunuri.
Hypermarket - obiect de cumpărături care implementează produse alimentare și nealimentare, în principal sub formă de auto-service. Zona de Comerț 5000 m 2.
Supermarket - obiect comercial care implementează în principal produse nealimentare dintr-o varietate de metode diferite de vânzări. Zona de Comerț 3500 m 2.
„Lumea copiilor“ - obiect comercial care pune în aplicare mărfurile nealimentare a sortimentului pentru copii. Zona de Comerț 2.500 m 2.
Supermarket (supermarket) - obiect comercial care pune în aplicare o varietate de produse alimentare și nealimentare bunuri de consum metoda self-service. Zona de Comerț 400 m 2.
Deli - cumpărături obiect care implementează în principal produse alimentare, cu o predominanță în gama de produse gastronomice, cu servicii personalizate. Zona de Comerț 200 m 2.
Shop „Produse“ - un obiect de cumpărături care implementează produse alimentare cu o gamă restrânsă de servicii individuale-cială în întreaga tejghea. Zona de Comerț 100 m 2.
Casa Commerce - obiect comercial care implementează complexele de mărfuri pentru bărbați, femei, folosind diferite forme de serviciu. Zona de Comerț 1000 m 2.
Centru comercial - un set de obiecte de comerț cu amănuntul, care pune în aplicare o gamă universală de produse și o gamă largă de servicii situate într-o anumită zonă, planificat ca TSE-Loe și (sau) centralizarea funcțiilor de activități comerciale zhivaniya economice-obsl.
Reducere magazin - cumpărături zonă facilitatea de 300 m 2 implementează produse alimentare și nealimentare la nivelul bunurilor de larg consum și diferită de locația convenabilă a altor magician zine (la stația de gaz, în restul luni de minute, autostrăzi, etc.), modul de operare ( ceas sau ceas udli-nennye), prețuri mai mici, bufnite, deplasări funcții comerciale cu alte (room service intern-Niemi, achiziționarea de produse agricole etc.).