De ce sunt dulci după ce a servit o masă așa cum a fost întotdeauna, și dacă toate

În plus față de fapte istorice, există un studiu din punct de vedere practic. Doar cât de mult a jucat apetitul nostru, de asemenea, depinde de nivelul de glucoză în sânge. Când scade, creierul dă căutarea comanda de produse alimentare. Dulciuri provoca creșterea bruscă a nivelului de zahăr din sânge, dar în același timp, organismul incepe sa produca insulina, care, dimpotrivă, reduce drastic nivelul de zahăr, și ca rezultat ne simțim din nou foame. Evident, în cazul în care mananca dulciuri inainte de mese, procese naturale care ne permit să satura organismul cu substanțe utile, începe să se abată. Imediat după condițională persoana de ciocolata mâncată se va simți sațietate, dar după o perioadă foarte scurtă de timp va dori să mănânce din nou (în ciuda faptului că a primit deja un anumit număr de calorii, proporțional cu o cină completă). Astfel, deserturi după masă principală om consumatoare:

a) nu întrerupe apetitul;

b) sfârșesc prin a mânca mai puțin.

Scriitor, PR, siberian. După ce a absolvit Facultatea de Istorie.

Înainte de zahăr învățat cum să obțineți un relativ ieftin, nu un desert „clasic“ hrănire a fost exclusa. Dulciurile erau disponibile numai pentru cei bogați. Abia în secolul al 19-lea, acest ordin a fost stabilit - în bucătăria europeană, atunci depunerea desert la sfârșitul mesei a devenit un general.

În ceea ce privește masa bogatului, există dulceață la sfârșitul unei sărbători au fost servite din timpul Romei antice. În România, din 16-17 secole. Noi știm cuvântul „gustări“ - așa numit-dulciuri, completează masa.

Desert servit la sfârșitul mesei este de a fi finalizat, „sublinia“ sfârșitul sărbătorii, trecerea de la alimente la băuturi de băut și de conversație ușoară.