De ce nu trebuie să utilizați aspirina pentru industria conservelor

Multe gospodine conserve de castraveți cu aspirină. Și se pare că această metodă de conservare este dăunătoare pentru sănătate.

Aspirina are cu siguranță un efect de conservare. Acest lucru se datorează faptului că soluția creează un mediu acid în care sunt ucise bacterii. Prin urmare, castraveți lungi nu strica. De aceea, această metodă de sărare legume pentru o lungă perioadă de timp rămâne destul de popular.
Cu toate acestea, rețineți că, atunci când se dizolvă, și prezența pe termen lung de aspirina, un compus așa-numitul fenolic în saramură. Desigur, ea ucide microbii, dar otrăvitoare pentru organismul uman. Prin urmare, Comitetul de experți Organizația Mondială a Sănătății a emis un aviz, potrivit căruia acidul salicilic și derivații săi nu li se permite să adăugați la alimente.
O altă problemă este că aspirina este primul medicament. Și el nu are efecte secundare mai plăcute.
„Adăugarea la saramura de aspirina - este o amenințare la rinichi utilizarea frecventă a alimentelor conservate pot provoca pielonefrita cu utilizarea in continuare a unor astfel de stocuri cu aspirina perturbat de ficat și pancreas“, de asemenea, suferă de stomac și intestine Majoritatea oamenilor stiu ca aspirina nu ar trebui să fie luate pe stomacul gol, si .... că bea neapărat nevoie de lapte. Acest lucru ajută la reducerea efectelor nocive ale drogurilor asupra mucoasei gastrice. cele saramuri proprietăți „corozive“ de aspirina sunt menținute. Prin urmare, persoanele cu gastrită sunt sărare rotivopokazany în principiu. Iar pentru cei care au un stomac sanatos, le include în meniul poate fi doar foarte, foarte rare.
Mai mult, utilizarea de aspirina ca aditiv alimentar duce la creșterea sensibilității la medicamente care conțin acid acetilsalicilic. Daca, de exemplu, rece comune și să încerce să reducă temperatura prin utilizarea aspirina, efectul este redus, poate să apară o reacție alergică.