Curtea (kyrt) pentru reteta Gubad cu fotografii
- 2 litri de lapte
- jumătate de litru de lapte acru sau katyk
- 4-5 linguri de zahar
Cum de a găti
Laptele este mai bine să ia proiectul sau în pungi de plastic moale, este mai bine închegată. Se toarnă într-o cratiță cu fund gros (I ikeevskaya fier utyatnitsu) .Dovesti la fierbere, se toarnă în laptele de fierbere sau locuitorii katyk ryazhenku.Dlya din Moscova și regiunea Moscova, cum ar fi nevoia de terenuri katyk vândute în magazine „Bahetle“ și-a făcut fabrica de lactate Kazan „Vamin“ (Vreau să spun, nu încercați să cumpere așa-numitele katyk în borcane de sticlă, care sunt vândute în „Carousel“, cred că a fost numit „linie pură“, să ia orice lapte cel mai simplu la cuptor fermentat) și RT-Kazan „dreapta“ katyk vândut în orice magazin alimentar, dar nu există nici o problemă în instanță bea.
Reducerea de căldură și în mod constant perturbat, așa cum se toarnă numai în lapte, lapte fermentat la cuptor, se va coagula și forma reteta tvorog.V originala din cartea Akhmetzyanova oferit să-l gătească până când se fierbe departe lichidul, iar lichidul se mnogo.Ya făcut mai ușor, atunci când ați format curds și zer, cu atenție printr-o sită, se scurge din zer într-un alt recipient, se lasă la fel de mult pentru a syvrotka brânză de vaci acoperite, brânză de vaci, se adaugă zahărul și să continue să se evapore pe un mic lapte acru ogne.Tvorog ar trebui să fie culoarea, culoarea topit moloka.Kort gata atunci când toate zhidkos s se evaporă, acesta trebuie să fie în formă de boabe uscate, în loc de pastă de brânză de vaci.
Din această sumă, se pare 400-500 grame. instanțe
Curtea este foarte gustos, în sine, poate fi doar acolo, și este posibil în plăcintă ca o umplere a pus-vatrushechku niște zabatsat
Pas cu pas reteta fotografii
Informații suplimentare despre rețeta
Reteta: Curtea (kyrt) pentru Gubad cum să gătească acasă rapid și gustos
Vot, să păstreze și partaja cu prietenii tăi
ananas13
Natalie (missjoker), te rog, ea nu se asteapta ca as fi popularizat bucătăria Tatar (în ciuda faptului că sunt un fel de rus. Dar cine stie.) Natasha (ruletka7 -Nimic ca pur si simplu nu! În Kazan că pentru a lua o excursie în week-end, dacă vozmozhnost.Poprobuete vkusnyachih multe piese uimitoare (ca un bonus pentru a vedea un oraș care 1000 de ani, și (oficial) a treia capitala Rusiei) vizitează Kazan sigur vă va da mâncare pentru creativitatea culinară. vă mulțumesc tuturor pentru evaluare