Curățarea stridie - pentru femei revista on-line; moda, frumusete, gătit
Astăzi, ciuperci stridie au fost printre ciupercile se populare printre bucătari. Motivele pentru aceasta sunt multe. În primul rând, ele sunt foarte ușor să crească. Kogut ele cresc chiar și pe balcon. În al doilea rând. Ele sunt ușor de manevrat. În al treilea rând, ele pot prăji, stinge, murături, murături, și folosit ca umplutura pentru pizza, prăjituri sau puse în salate. Mai mult decât atât, aceste ciuperci nu trage un substanțe nocive din sol, ca în creștere pe trunchiuri de copaci. Și ei nu nuzhdayutsya curățare completă. Cu toate acestea, curățați-le toate aceeași nevoie. Și cum să o facă - vă vom spune mai jos.
Pentru a curăța stridie, veți avea nevoie de un cuțit ascuțit, drushlag și un bol cu apă curată.
curățare stridie
Pentru a începe este de a pregăti ciuperci înșiși. Ras aici stridie în toate pădurile, și în special în cele. în cazul în care o mulțime de copaci rupte. Dacă umblăm în natură nu vrea să - trebuie doar să le cumpere în magazin. acestea sunt de obicei vândute înghețate.
Chiar și în ciuda faptului. Că stridie nu este predispus la acumularea de resturi pe picioare și pălării, ei încă trebuie să se spele. Dacă aveți o mulțime de ciuperci, apoi le-a pus în drushlah secunde nesklko și ține sub. apa curenta. Apoi, puneți-le într-un castron și se spală porțiunile rămase. În principiu, aveți posibilitatea să le scufunda într-un castron și să atingă cu mâna, dar le lasă încă nu se lipi, astfel încât să pierzi doar timpul.
De fapt, procesul de curățare este îndepărtarea de stridii părți rasfatata ciuperca. Cu toate acestea, ei, de asemenea, un pic, pentru că aceste ciuperci viermi aproape nu mănâncă. Kohut întâlni, de asemenea, chastki vysohschshie sau putregai. Acest lucru ar trebui să fie tăiat cu un cuțit ascuțit. În cazul în care ciupercile încă ceva blocat, apoi se scoate, de asemenea, ingredientele nedorite. După curățare ciupercile sunt din nou clătite.
După procedurile de curățare ar trebui să se taie ciupercile. byvt bucăți formular poate varia în funcție de ceea ce sunt de gătit de la ei. Gătit sau salată de tăiere adecvate în cuburi mici sau benzi. Pentru a stinge orice opțiune adecvată. De asemenea, rețineți că fierte stridii, spre deosebire de multe alte ciuperci, Kogut spokіyno stocate timp de mai multe zile.
Pentru vacanța de masă de ciuperci stridie pot fi gătite de pornire la rece excelent. Pentru a face acest lucru, ciupercile sunt plasate pe o tigaie mare, zalivayutsya cantitate mică de apă. De condimente usturoi adăugat. Apoi, sa stins la fierbere. Și apoi se adaugă diverse condimente după gust și tocană de până la fragezire.