Cum sunt vegetarieni, nu știai

În cazul în care își are originea vegetarianismul? Cine sunt vegetarieni și de ce le-au ales pentru tine în acest fel? Încearcă să înțelegi.

Ce este un vegetarian?

Vegetarianismul - un mod de viață, caracterizat prin mai întâi toate mesele, excluzând utilizarea oricărui carne de animal (de exemplu, carne, pasăre, pește, etc .....). De asemenea, vegetarieni de multe ori refuză să utilizeze alte produse de origine animală din dieta (lapte oua de mamifere) sau în casă (blană, piele, glicerol și m. P.).

Vegetarianismul a fost practicat de mii de ani în țările în care aceste religii erau comune ca budism, hinduism, jainism. Vegetarienii au fost, de asemenea, adepți ai diferitelor școli de gândire (de exemplu, pitagoreicii) și reprezentanți ai intelectualității de creație și științifice. În India, potrivit unor surse diverse, vegetarienii sunt cu 20% până la 70% din totalul populației. Prin urmare, înainte de termenul „vegetarian“, aceasta dieta numit „indian“ sau „pitagoreice“.

Cuvântul „vegetarian“ a intrat în uz în 1842, fondatorii „Societății Vegetarian britanic,“ provine din vegetus latină, ceea ce înseamnă „puternic, sănătos, proaspete, bouncy“, la fel ca în vegetus fraza homo, ceea ce înseamnă că personalitatea dezvoltată spiritual și fizic. Inițial, „vegetarian“, a însemnat armonios cu punctul de vedere moral și filozofic de vedere al stilului de viață, nu un mod de a manca.

Vegetarienii nu consuma carne, pasăre, pește și fructe de mare produse de origine animală. Produsele lactate și ouă sunt ignorate doar o parte din vegetarieni. Prin produsele controversate includ, de asemenea, miere de albine. Ciuperci au menționat în mod tradițional ca alimente vegetale, cu toate că știința modernă îi face să iasă în evidență într-un regat separat.

Unii vegetarieni, altele decât cele alimentare, și, de asemenea: ignora

• îmbrăcăminte și alte produse, din care piesele sunt realizate din blană, piele, și așa mai departe. D.
• produse, care cuprinde componente de origine animală (cum ar fi glicerol, gelatină)
• produsele care au fost testate pe animale.

De ce, în final oamenii se priveze de delicii de absorbție delicioase și mâncăruri delicioase? Ce motive stau la baza faptului că acestea se limitează la produsele alimentare? Luați în considerare ordinea.

O dieta vegetariana poate proteja impotriva aterosclerozei, cancerului, o serie de tulburări cardiovasculare și boli ale tractului gastro-intestinal; De asemenea, în prezența de alergie la produsele de origine animală sau respingerea lor de către organism.

Printre acestea se numără: budism, hinduism, jainism, crestinism, unele domenii - cum ar fi adventiștilor ziua a șaptea, în Ortodoxie - post.

Dacă un om nu poate ucide un animal să-l mănânce, atunci, chiar dacă animalele vor ucide pe altcineva pentru el, dacă el este conștient de el însuși drept cauza morții lor, posibilul conflict intern, ceea ce duce la stres și iritare.

Compasiunea pentru animale pot simți durerea, reduce suferința animalelor din industria modernă de animale.

Reducerea poluării mediului și devastării resurselor naturale.

Dorința de a identifica noi tendințe în perspectivă mondială.

O dieta vegetariana poate într-o anumită măsură, pentru a economisi bani cheltuiți pe consumul de produse din carne. Potrivit unor surse, o dietă vegetariană poate salva o medie de patru mii de dolari pe an (date din SUA). De asemenea, cunoscut faptul că povestea Benjamin Franklin a devenit vegetarian, luând în considerare, în plus față de considerentele Consideratii dietetice de economisire a banilor: pentru a putea cheltui economiile pe cărți.

produse alimentare și de sănătate vegetariană

În mod repetat, a afirmat că nu este suficient doar pentru a elimina din dieta de carne, dar ai nevoie pentru a planifica dieta corect pentru un produs alimentar vegetarian plin. Numeroase studii arată că, în medie, vegetarienii au o sănătate mai bună și speranța de viață mai lungă decât cea a non-vegetarieni.

Asociatia Dietetica Americana si Nutritionistii din Canada recomanda o dieta vegetariana ca cel mai sănătos pentru toate vârstele, inclusiv copilărie, copilărie și adolescență, precum și pentru orice perioadă de viață, inclusiv sarcina și alăptarea.

Cu toate acestea, nu trebuie să uităm că în alimentele vegetale puține proteine, fier, zinc, calciu, retinol, omega-3, vitamina D, riboflavina, iod, și foarte puțin de vitamina B12. Și că orice regim alimentar dezechilibrat, inclusiv vegetarian, poate fi dăunătoare pentru sănătate.

• produse din fructe proaspete, legume și fructe cu coajă, fără tratament: numeroase salate, deserturi de fructe

• produse din legume, cereale, ciuperci de prelucrare: toate tipurile de coapte și mâncăruri gătite, falafel, chiftele de orez, caviar vinete

Multe din bucătăria tradițională a tuturor națiunilor, în esență, vegetariene, deoarece proteine ​​animale a fost întotdeauna prea scump pentru mese zilnice ale oamenilor obișnuiți.