Cum și în cazul în care pentru a face o șofran naturală în sine - domiciliu mame
Saffron - Acest condiment cu care bolul poate fi vopsit într-o culoare galben-aurie frumos.
Este folosit și cofetari și bucătari. Și face foarte simplu.
Ar trebui să fie plantate în crocuses toamna - flori de primăvară, care înfloresc primăvara devreme și uimesc înflorire lor. Ei vin în diferite culori și plantarea acestor flori poti, cum se spune - de a ucide două păsări cu o singură piatră.
În primul rând - pentru a face un pat de flori frumoase, și în al doilea rând - să stoc pe cont propriu șofran - de înaltă calitate și ecologice și apoi pregăti o varietate de feluri de mâncare cu ea.
De crocuses au stamine galbene - dintre ei chiar fac șofran.
Pentru colectarea stigmate folosind doar infloreste flori de șofran. Mai mult decât atât, le rupe în vreme uscată, la ora 10-11 dimineața, asigurați-vă că la îndemână, și apoi în aceeași zi, după câteva ore, culese și uscate stigmatele florilor.
În scopul de a colecta 100 de grame de șofran, este necesar să se perturbe 5-8 mii de flori, și le-a alerga prin mâinile tale de două ori; cu alte cuvinte - pentru a produce 1 kilogram de șofran este necesar pentru a procesa 80.000 de plante!
Această șofran de înaltă calitate - stigmate uscate de flori Crocus; ei au o culoare profundă roșu-brun, gustul caracteristic feruginoase puternic si miros aromatic intens. La greutatea atinge de șofran (încâlcit casante aleator cu fiecare alte fire) ar trebui să fie de cel puțin uleios.
In primavara, atunci când floarea Crocus, tăiat cu grijă stamine galbene și la fel le uscați în cuptor sau Aerogrill.
O caracteristică - ele trebuie uscate la temperaturi ridicate (70-80gradusov). Se taie și imediat pus în matriță și se usucă la temperatură ridicată.
Sofranul este un naturala destul de scump, ca pentru prepararea sa ai nevoie de o mulțime de șofran și, în plus, este necesar pentru a le colecta manual. Pe piața șofranului de înaltă calitate întâlnesc rar, și multe falsuri. Gatiti la șofran acasă veți mânca un produs de valoare și de înaltă calitate și să fie capabil de a găti multe vkusl5; eyshih și mâncăruri sănătoase.
Sofranul are vitalitate enormă: 5 vene șofran poate concura cu un pahar de lemongrass, care în funcție de calitățile sale medicinale ginseng cu greu inferior. Conform Ayurveda, curcuma este util pentru toți, fără excepție. Pentru scopuri terapeutice, este folosit ca o tinctură, soluție în lapte și sub formă de pulbere.
Rețineți că doza aplicată de șofran nu trebuie să depășească 10-12 vene, iar pentru un efect tonic este suficient și 5 vene. Spice afectează toate țesuturile corpului, dar mai ales în sânge; s (și actualizează sistemul circulator în general).
ceai Saffron (6 stigmatelor, infuzat într-un 200 g termos de apă de 80 de grade) curățește cure de sânge intoxicație tratarea tulburărilor sanguine, în special leucemie.
Infuzia șofran spălat ochi supurative (5 stigmate per 100 g de apă).
Saffron caracteristică este că, în doze mici, are un efect tonic, și mare - liniștitor.
Valoarea culinară a regelui de condimente nu este pusă la îndoială. Combinația de șofran cu orice masă ajută-i o înțelegere mai profundă țesuturi organizma.- parte a textului șters de către site-ul businca moderator
Vreau să mănânci numai alimente ecologice?
Eu sunt unul dintre cele mai puține mijloace „mamă-nihiliștii.“ Copil învață, și vin. Medalia de aur în casă deja, agățat, colectarea de praf într-un loc vizibil. fiicele creierului ale capului nu este încă investit, astfel încât trebuie să faci echipamentul original. La fiecare întâlnire, am venit cu o minte deschisa a unui copil nou-născut: întrebări legitime alte mame responsabile, cum ar fi: „Cum ai decis №768 de la pagina 878 787 manual zaslantsev-Marte“, mi-a prezentat un popas screeching. Cu toate acestea, nu am evita un conflict cu profesorul. Dar am fost în stare să o rezolve cu cele mai puține pierderi posibile. Cum? Acest lucru va acoperi în evidențele sale.