Cum se păstrează polen în stocarea acasă și condițiile de viață raft

Depozitarea de polen de la domiciliu, economisind calitățile și proprietățile utile depinde de mulți factori. De aceea, foarte des apicultorii care încep și cei care o dobândesc, întrebându-se cum să păstreze polenul la domiciliu. La urma urmelor, acest produs unic este extrem de sensibil la schimbările de temperatură, umiditate excesivă și mediului înconjurător. Toate aceste componente nu pot afecta negativ doar calitatea acestuia, dar, de asemenea, lipsit de toate proprietățile utile. Vă vom spune cum să-l evite și cât de mult el are un termen de valabilitate.

Perioada de valabilitate a păstură

Din ceea ce condițiile de depozitare vă va oferi pâine de albine, durata de conservare poate varia ușor. Important este calitatea și starea produsului de albine. timpul de depozitare aproximativă în condiții optime, aproximativ 9-12 luni.

Salvați timp de un an, acest produs poate fi prin diluarea acestuia cu miere de albine. Dar este în valoare de având în vedere faptul că polenul de albine nu poate tolera lumina directă a soarelui, aceasta nu poate fi congelat, deoarece acest lucru ar putea să o priveze de proprietăți utile.
Și cel mai rapid inamic de stocare poate fi o umiditate ridicată. În cazul în care această cifră depășește 12-15%, produsul va fi acoperit cu mucegai și devin improprii pentru utilizare în doar câteva zile.

Alegerea unei metode de stocare

Deoarece există mai multe tipuri de pâine de albine (piepteni, mărgele, măcinate), iar stocarea polenului are diferențe pentru fiecare specie. Luați în considerare toate opțiunile mai în detaliu.

Cum se păstrează polen în celule, problema este destul de comună și necesită o atenție specială. Necesitatea de a îndeplini următoarele cerințe:

1. Acest produs nu ar trebui să fie în camera unde există umiditate ridicată. Acest lucru va contribui la deteriorarea și să scurteze durata de conservare.
2. De asemenea, este de dorit pentru a expune produsul depozitării uscat din interior, unde este cald și uscat. Acest lucru se poate usca si transforma-l in smocuri dense, care mai târziu va fi dificil de utilizat.
3. Locul unde cea mai mică temperatură predomină, sau observat schimbări constante ale parametrilor săi este, de asemenea, nu este adecvat pentru a stoca în mod corespunzător și în siguranță polen. Temperaturile scăzute distrug vitamine și substanțe nutritive.

Din aceasta rezultă că păstrarea polenului în faguri la domiciliu necesită un loc uscat (nu mai mult de 70%), rece (temperatura de 8-10 grade C), cameră în care nici mirosuri străine accesul la insecte și rozătoare.

granulele

polen granulata - un produs pur al apicol, care, după ce a fost scos din celule, curățate de ceară și Merv. Este un granule dense uscate, care sunt ușor de depozitat acasă în borcane de sticlă sau recipiente de aluminiu. Criteriul principal care afectează siguranța lor - este nivelul de umiditate disponibile, care nu trebuie să depășească 15%. La rate mai mari de produse mucegăite și răsfățat.

De asemenea, este important să se monitorizeze temperatura camerei unde este stocat polen. Nu este necesar să-l înghețe, sau invers expus la temperaturi ridicate, deoarece poate pierde proprietățile sale, sau va începe să se reproducă capusa pergovy. Temperatura optimă de 10-12 grade C.

Iar întrebarea cât de mult poate fi stocat în granule de polen, apicultori răspundă este ambiguă. Unii sunt înclinați să creadă că într-un an, produsul își pierde proprietățile sale, și trebuie aruncat. Și ceilalți cred că este în măsură să beneficieze de câțiva ani, și la 1 an este un termen limită.

Condiții de depozitare de polen și miere sunt, practic, nu diferă de cele care păstra casa miere simplu pură. Temperatura este aproape de zero, cu atât mai bine. Dar aceasta nu înseamnă că produsul într-un mediu cald se poate deteriora. La fel cum temperatura crește, există riscul de mucegai și a mucegaiului, care afectează în mod semnificativ calitatea acestuia. Miere, în acest caz, acționează ca un conservant excelent.

spațiu de depozitare optimă - un subsol frigider, în care temperatura de aproximativ 4-5 ° C, în cazul în care nici o diferență de temperatură, și în care produsul este prea strâmtă.