Cum se păstrează pepene galben la domiciliu

Melon - o planta foarte capricioasă. Mai mult decât atât, se cere să se încălzească și lumină, această legumă este, de asemenea, dificil de depozitat. De aceea, este adesea consumat în stare proaspătă sau transformate în gemuri, fructe confiate, miere pepene galben, uscat. congelate, etc.

Unde și cum se păstrează pepenele galben acasă?

Cel mai bun dintre toate pepeni sunt ținute în uitare, în rețele, și pentru fiecare fătului ar trebui să aibă o grilă separată. Ar trebui să fie suspendată, astfel încât pepenii nu se ating între ele și pereții. Camera în același timp, trebuie să difuzeze în mod regulat.

Dar pentru o lungă perioadă de timp nu este stocat în pepenele galben frigider. Dacă nu există nici un alt loc, a pus fructe într-un spațiu special, acoperit cu pânză groasă de sac. În condiții normale de cameră pepeni stocate nu mai mult de o săptămână. Principalul lucru pe aici - pentru a elimina expunerea la lumina directă a soarelui la pepenele galben nu este prea coapte sau deteriorate.

După cum arată practica, pepeni magazin în casă trebuie să se separe de alte fructe și legume. Ar trebui să știi că, de exemplu, mere accelera în mod semnificativ maturarea pulpa și cartofi „ucide“ aromă de pepene galben.

Cum se păstrează pepene galben pentru a face copt?

Uneori, pepene galben recoltate în formă necoapte. Cel mai adesea, ei tratează fructul târziu la maturitate, care va „dozarivatsya“ (coc). În acest caz, trebuie să furnizați astfel de condiții de depozitare, care în acest timp pepenele galben nu sa deteriorat și este complet copt și „a câștigat gustul.“ Un alt mod - pastrarea pepeni pe rafturi, înfășurat într-un material moale (pânză groasă de sac, pânză, rumeguș). În caz contrar, la contactul cu suprafețele solide pe escarelor formate pepene galben și fructe începe să putrezească. Stivă pepene galben să fie într-un singur strat. In interior, unde pepeni depozitate, ar trebui să fie microclimat adecvat: temperatura aerului de aproximativ 2-4 ° C și umiditate nu mai mult de 70-80%. Apartamentul poate fi balcon cu geamuri sau loggie, în mod ideal camera ar trebui să fie întuneric. Pepene galben, de asemenea, poate fi pus într-o cutie cu nisip pentru a evita evaporarea.

Faptul că pepenele galben este deja copt, ar indica o aromă puternică și nas de fructe moi.