Cum se păstrează făina în casă

Faina - este un produs strategic, care este în fiecare casă și în fiecare familie. În sate, gazda a spus că în cazul în care casa are ulei, făină și zahăr, poate supraviețui orice foame. Și într-adevăr - masă este utilizat într-o bună gospodină aproape în fiecare zi - prăjituri vor încânta acasă, apoi sub formă de rulouri napechet. Acesta este motivul pentru care masa se termina destul de repede. În astfel de cazuri, femeile cu experiență decide să cumpere făină pentru viitor. În primul rând, făina de sezon este mai ieftin, și în al doilea rând, să efectueze de fiecare dată când nu este necesar, și într-un fel mai calm, atunci când masa este întotdeauna la îndemână. Dar aici apare o altă întrebare - cum să păstreze acest chin?

Ce făină magazin

Făină pot fi stocate într-o saci de pânză sau de hârtie, sticlă sau plastic containere. Dacă ați cumpărat o masă într-un pachet mic, puteți pune-l în frigider, dar numai înainte de a fi deschis. Apoi trebuie să se toarnă într-un recipient închis.

Dacă aveți de gând să eliminați făina achiziționată pentru depozitarea pe termen lung, ar trebui să fie pre-uscat. Pentru aceasta faina se presara pe pergament sau o cârpă curată și netedă în strat subțire. Câteva zile mai târziu, făina poate fi îndepărtată pentru depozitare. Dacă vă păstrați câteva kilograme de făină, se toarnă într-o pungă de pânză sau borcan de sticlă. Dacă preferați să aveți o sursă mare de făină, atunci ai nevoie pentru a cumpăra un recipient din plastic în vrac, cu capac etanș. In magazine de hardware, cu o gamă largă de preparate similare.

Făină pot fi depozitate în flacoane de plastic convenționale de apă minerală. Acestea sunt strâmte capac și ușor să se miște. Dacă nu vă place gât îngust, și se coace de multe ori importantă ușurința accesului la făină, puteți turna produsul într-o găleată de plastic cu capac. Acolo puteți să vă păstrați la îndemână lingura de plastic sau oala de turnare și o sită.

În cazul în care pentru a stoca făină

Astfel, recipientul de făină selectat este găsit, dar în cazul în care să părăsească făina în depozit? Ar trebui să fie loc uscat, rece, care umiditatea nu depășește 65%. depozitare Temperatura camerei nu trebuie să depășească 18 de grade, sau făină poate deveni mucegăit și termenul de valabilitate este redus foarte mult. Tu ar trebui să acorde, de asemenea, atenția asupra faptului că încăperea nu avea temperaturi extreme, de multe ori duce la faptul că făina devine rânced.

Păstrați făină într-un sertar de bucătărie, un dulap, un dulap, mansarda. Nu uita pentru a vedea să-l că nu a fost acolo produsele și fondurile cu un miros înțepător. Faptul că făina este foarte sensibilă la mirosuri străine, astfel încât să nu poată fi depozitate lângă produse de curățare de uz casnic, condimente și medicamente. Dacă stocați făină despre detergenți, viitorul coapte oricum va avea un miros slab de săpun. Apropo, dacă stocați făina în bucătărie, cele mai bune containere loc la nivelul solului, pe raftul de jos. aerul este mult mai cald în partea superioară a camerei.

Cum de a proteja făina de insecte

Făină este necesară din timp în timp pentru a verifica umezeala și să pătrundă în insecte. Dacă făina a devenit udă, trebuie golit pe o suprafață plană și se lasă să se usuce la temperatura camerei. Din când în când încercați gustul de făină, ea nu devine amar. Pentru făina nu sunt crescute în insecte, puteți profita de unele remedii populare.

Un sac de pânză, care va conține făină, preîmbibate în soluție salină. Este bine cunoscut faptul că sare - un conservant excelent, nu va lăsa bug-uri în interiorul sacului. Pur și simplu se dizolvă într-un litru de apă, timp de trei linguri de sare, coborâți punga să se usuce și fără clătire.
Poate fi omisă într-un sac de făină obiect de metal - o monedă sau un cuțit. Se va speria dăunători și au o masă, ei nu vor. Principalul lucru pe care o monedă nu a ajuns la copt!
Țînțari și alte insecte nu le place mirosul de galbenele si altfel se evita. tânăr uscat de crengute de plante, a pus într-un sac de pânză sau înveliți-l într-o batistă. Apoi, galbenele inferior direct în făină.
Sperie-bug-uri pot folosi usturoi. În mijlocul containerelor cu faina mai mici cativa catei de usturoi și fără dăunători nu se tem.
Sac de făină poate fi coborât câteva frunze de dafin. Se va speria insectele, dar nu dau nici un miros străin făină.
În lupta împotriva dăunătorilor, există modalități moderne. Puneți în stratul superior de perechi de făină de gumă de mentă deschise. Într-o astfel de masă nu este nici o insectă se găsește.

În cazul în care insectele au fost încă în măsură să pătrundă în făină, nu se grăbesc să dispună de produs. Făină pur și simplu printr-un uscător cerne sită fină și se toarnă într-un container nou. Dacă utilizați același container, este necesar să se pre-spălare, se clătește compoziția de sare, se usucă și apoi se toarnă făina cernută.

Cum se păstrează făină

făină de grâu normal este depozitat pentru o perioadă lungă de timp (dacă urmați toate regulile de depozitare) - până la opt luni. Făină de soia nu se deterioreaza mai - aproximativ un an. Făină de secară este mai bine să utilizați următoarele șase luni. Făină de porumb este potrivit pentru consum timp de cinci luni de la data producției sale.

Printre Flour sfaturi de depozitare sunt următoarele. Înainte de a turna faina intr-un recipient de plastic sau o sticlă de plastic, face partea de jos a „perna de sare.“ Pentru că coase mai multe straturi de sac tifon pentru a turna sare de mare și așezați pe fundul recipientului. Sare absoarbe umezeala perfect și protejează de făină de umiditate.

În cele mai vechi timpuri, făina a fost depozitată în modul următor. Mare, un sac de pânză cu făină de întâlnire pentru câteva secunde în apă, apoi se îndepărtează repede. Bag în jurul unui strat dens de aluat, care nu pot fi depășite orice rozătoarelor sau insecte. Astfel, făină ar putea fi stocate de ani de zile.

Dacă nu vă place produse de patiserie și rar se coace, nu există nici un punct in cumpararea de făină pentru viitor. Cu toate acestea, în cazul în care aveți o familie mare, în cazul în care copiii și vă place să se joace cu făină achiziție de testare - decizie foarte rațională și corectă. Păstrați făină în mod corect pentru a răsfăța din ce în ce produse de patiserie crocante pentru animale de companie.