Cum se păstrează alimente pentru copii

Cercetătorii din domeniul alimentar spun că cea mai gravă amenințare pentru sănătatea copiilor și adulților (prea) este contaminat si rasfatat de alimente. Cumpara într-un produs de calitate scăzută - da, există un astfel de risc, dar cel mai comun și probabil locul de contaminare a alimentelor este bucătăria - un loc unde să stocați și să pregătească toate alimentele înainte de a ajunge la masa noastră, și apoi în stomac.

Noi nu pregătim întotdeauna mâncarea imediat ce-l scoate din magazin. Deci, într-un fel o păstrăm. Deci, depozitare - nu este o procedură ușoară. Cei mai mulți dintre noi în această etapă face o serie de greșeli, mai degrabă ofensator, nici măcar nu-l știe. erori de stocare duce la corupt, nu este potrivit pentru produsele alimentare, care a lovit și poate permite, și de sănătate. Și, desigur, este inacceptabil atunci când vine vorba de alimente pentru masa copiilor.

Cum în mod corect pentru a stoca produsele pe care le cumpara pentru un copil: legume, fructe, fructe de pădure, gata făcute alimente pentru copii?
În cazul în care și pentru cât timp vă puteți păstra mâncarea gătită-acasă?
Care sunt caracteristicile de depozitare a casei terminat și mâncarea în frigider.
Care sunt regulile pentru depozitarea diferitelor produse în congelator?
Acestea și alte întrebări au răspuns în acest articol!

Depozitarea de alimente pentru copii terminat

meniu copil mic este greu de imaginat, fără a terminat alimente pentru copii. Este amestecuri uscate, și gata făcut terci instant, suc, lapte, fructe, legume, sos de carne, produse din lapte acru-. Cel mai adesea, mamele sunt le cumpără pentru o utilizare ulterioară. Pentru a rămâne util și în condiții de siguranță pentru sănătatea copilului, este necesar să se respecte condițiile de depozitare corespunzătoare a acestora - după achiziționarea și prima deschidere.

Aceste condiții impun:

- Vizualizare produs și
- Tipul de ambalaj.

lapte praf, terci
De obicei, acestea sunt vândute în ambalaje de hârtie, care vă permite să salvați un maxim de nutrienți și asigură o durată de depozitare lungă chiar și la temperatura camerei. Cu toate acestea, deteriorarea integritatea ambalajului, reducem termenul de valabilitate de 2-3 săptămâni. În cazul în care copilul nu are timp să mănânce pe ambalaj în acest timp, trebuie să scapi de ea.

Se depozitează alimentele uscate finite cel mai bine în recipient de sticlă închisă ermetic într-un loc răcoros și întunecat uscat.

După ce ați preparat sau amestec de cereale, adăugarea de apă sau lapte, poate fi depozitat timp de două ore, evitând re-încălzire sau de refrigerare.

produse lichide și semi-lichide (milks adaptate, produse lactate, sucuri, băuturi din fructe, băuturi din fructe)

Ambalat în pachete de sticlă sau de hârtie astfel de produse trebuie să fie depozitate la o temperatură nu mai mare de 6 ° C, timp de până la 5 zile după producție.

Lapte si produse lactate după deschidere ar trebui să fie păstrate în frigider pentru nu mai mult de o zi.

Fructe și sucuri de legume, băuturi din fructe, băuturi din fructe, după deschidere ar trebui să fie depozitate în frigider pentru cel mult trei zile.

Rețineți că produsele în ambalaje din plastic și din plastic care nu sunt destinate pentru depozitarea produsului după deschidere.

Pureu (fructe, legume, carne, conserve de pește, supe, terci și multi-bucătărie)

Dacă piureul este achiziționat într-un borcan de metal, apoi după deschiderea conținutului este de a trece un pahar sau porțelan (pentru a preveni oxidarea și posibila contaminare a substanțelor toxice în copil corp). Păstrați un piure deschis nu mai recomanda mult de o zi.

Mesele preparate la domiciliu

Amintiți-vă că orice produs decongelat sau fierte se deteriorează mult mai rapid decât ceilalți. Prin urmare, pentru a face supă de carne tocată sau decongelat nevoie în ziua în care aveți de gând pentru a hrăni copilul planificate mese.

Dacă preferați pentru a găti propriile lor mâini și numai produse proaspete, este de dorit să facă acest lucru imediat înainte de masă, ca sucuri proaspete sunt oxidați rapid, fructe și legume mash întuneca carnea se usuce.

Nu lăsați niciodată alimente perisabile din frigider mai mult de două ore (aceasta include timpul de gătire). La temperatura camerei, bacteriile se multiplica rapid, iar mâncarea devine nesigur.

Păstrați locuri calde de alimente calde și rece - rece. Cel mai rapid bacteriile se multiplica la 4,4-60 ° C Ajustați frigiderul așa a fost de 4,4 ° C sau scădea temperatura în acesta.

Stocarea alimentelor într-un congelator

Este dificil să ne imaginăm viața modernă fără mamă „congelator“, deoarece carnea noi, în general, nu cumpara dintr-o dată, și, de regulă, timp de o săptămână. alimente perisabile, inclusiv produse lactate, în vara aceasta are sens să fie depozitate la temperaturi sub zero grade. Iar la sfârșitul verii și toamna, multe dintre ele au o dorință de a se pregăti pentru iarnă, „vitamine“ - fructe de pădure, fructe și legume - pentru a sprijini sistemul imunitar al copiilor în timpul sezonului rece. Fără congelator nu se poate face fără de sfaturi despre cum să înghețe în mod corespunzător produsele.

Carne, păsări de curte, pește

Carne de vitel, carne de porc și de vită se recomandă să fie înghețate în stare de împerechere. carne de pre ar trebui să fie tăiate în bucăți și fiecare bucată de folie de celofan.

Durata maximă de depozitare a cărnii de pasăre și în „congelator“ - nu mai mult de nouă luni, dar peștele și fructele de mare sunt păstrate la minus numai trei luni.

Dacă ați consumat lapte încet, iar resturile de acru și turnat, acesta poate fi înghețat până la data viitoare. Doar amintiți-vă că dilată lichide congelate, astfel încât să nu se umple recipientul până la partea de sus.

Glazurare poate pasteurizat numai lapte și dezgheț-l în frigider este cel mai bun. alimente decongelate amestecat bine și să mănânce.

Dacă doriți să înghețe brânză, la „congelator“, el este trimis numai în formă rasă.

Dar asta nu ar trebui să fie depozitate în congelator, deci este acru: atunci când DECONGELAȚI pierde toate calitățile sale utile.

Fructele trebuie spălate înainte de congelare, uscat și bine tăiate (cu excepția boabe). Înghețați pe hârtie pergament și apoi plasate în pachete care urmează să fie înghețate.

Invenția ingenioasă a omenirii

Deci, dacă nu locuiesc în Polul Nord, principalul și principala condiție pentru produsele de stocare va fi, desigur, au un frigider în bucătărie. Desigur, o ai și nu te uiți nepretențios, ea se descurcă cu responsabilitățile sale directe. Dar știința nu se opune în continuare. De cât timp sunteți interesat de cele mai recente tehnologii de sisteme de refrigerare moderne? În ce scop, vă întreb? Da, cel puțin că pentru copiii ne dorim intotdeauna cele mai bune. Și, cine știe, poate că una dintre fețele „cel mai bun“ ascuns în frigider simplu?

Joking deoparte, logica aici este simplu. Fiecare parinte vrea ca copilul să fie sănătos. gaj de sănătate - produse alimentare de calitate. Mesele vor fi atât de numai în cazul în care toate condițiile de depozitare. În cazul în care produsele păstrează prospețimea și proprietățile lor benefice? Asta-i drept - în frigider!

Cu toate acestea, Frigidere ceartă.

„de aur“ condițiile de produse de stocare

Într-adevăr, un bun, bine gândit la detaliile de electrocasnice fac viața noastră convenabil și economisește timp prețios.

De exemplu, „frigidere seria de aur» Bosch. De ce ea merită atenția noastră?

1. Sistem de MultiAirflow: distribuie fluxurile de aer rece în jurul volumului frigider și menține o temperatură stabilă în toate ramurile sale.
2. Tehnologia NoFrost elimină necesitatea de a dezgheța unitatea.
3. Zona de Wet HYDROFRESH prospețime (pentru depozitarea produselor alimentare și etanș controlul umidității), și zona uscată proaspătă răcitor (o temperatură apropiată de zero) - datorită ei legume, fructe, plante și produse din carne păstrează permanent original aspectul, prospețimea și nutrienți proprietăți.
4. Moduri de subrăcire și superfreezing vă permit să stocați produsele cele mai delicate si capricios, precum și înghețarea fructe de pădure de iarnă, fructe și chiar ciuperci.
5. Filtru de carbon Antibacterian previne bacteriile și mirosurile.

Cu un frigider care are o astfel de listă de opțiuni pentru depozitarea produselor poate fi absolut calm pentru masa copiilor.

Frigidere cu „highlight“

Și tehnică bună este capabil de a satisface nevoia noastră de estetica. Cum vă, de exemplu, să reacționeze la faptul, în cazul în care frigiderul lodge în culoarea „caramel“ în bucătărie? Cu toate acestea, puteți selecta și alte „gustoase“ de culoare, „lapte“, „ciocolată“ sau „vanilie“. culoare neobișnuită și un design elegant al frigiderului va spori orice bucătărie și chiar inspira idei noi despre interiorul acestei părți din casa ta.

Poate că este timpul de a schimba ceva în viața ta? Începeți cu „centrul de plăceri gastronomice!“ Cu siguranță, nu te gandi doar la ceea ce ar dori să vadă bucătărie: în căutarea pentru design interesant, selectați culori, mobilier ... aduna laolaltă toate ideile și de a crea propriul design bucătărie perfectă! Deci, veți avea posibilitatea de a nu numai pentru a da o nouă naștere bucătăriei sale, dar pentru a lua parte la concursul Premiul Bosch și de a câștiga un nou frigider de la Bosch „aur Seria“!

Proiectare, participa, câștiga și ... lăsați copiii să mănânce alimente întotdeauna numai gustoase și sănătoase!