Cum se murarea păstrăv în unt, se fierbe un minut de unul singur!
păstrăv proaspăt (Finlanda mai bun) 1 pește
Sol 2 stol.l. pentru 1 kg de păstrăv
Nisip -onei lingura la 1 kg de pește
Unt ridică inodoră
Fresh repch ceapa. capete albe 2
Curățați peștele de pe cântar.
Selectați toate oasele posibile. Puteți folosi, astfel, pensetele va fi mai convenabil. Este apoi presărat cu sare, nisip. Și se lasă în frigider pentru o zi.
Apoi, luând în pește, cu un cuțit ascuțit pentru a reduce la un unghi de 45 de grade felii subțiri. Pornind de la cap, în direcția cozii.
Se taie ceapa în inele și jumătate mai subțire.
Se pune stratul de pește, apoi ceapa, și așa mai departe până la sfârșitul anului.
Se toarnă întreaga capacitate a uleiului care acoperă peștele.
