Cum se murarea castraveciori castraveciori cum să gătească - rețete de gătit

castraveciori Rețetă murat

Pentru a prepara o gustare, veți avea nevoie de:
- 30 castraveciori;
- 5 umbrele mici de mărar;
- 8 mazăre ienibahar;
- 2 cm rădăcini de hrean;
- 2 catei de usturoi;
- . 1 linguriță de sare;
- . 1 linguriță de zahăr;
- 1 lingura. lingură de oțet 9%. Pentru marinare, desigur, cel mai bine este de a utiliza castraveciori reale, dar absența lor se poate folosi o lungime de castraveți obișnuit nu mai mult de 5 cm.

Cornișoni acoperă cu apă rece și se lasă timp de o jumătate de oră. După timpul alocat, ei și se spală într-un loc borcane presterilizate, alternând cu cuisoare, hrean purificată, căței de usturoi și umbrele de fenicul. Se toarnă borcan de apă clocotită și se lasă timp de 5 minute și apoi se toarnă într-o tigaie și se aduce la fierbere. Se adaugă sarea de apă clocotită și zahăr. Într-un borcan cu castraveți, se toarnă oțet, și apoi - făcând saramură. Șurub cu cap de metal și folie de pânză caldă până rece. A se păstra în frigider sau pivniță.

castraveciori picante murate

Ingrediente pentru gătit:
- 1 castraveciori kg;
- 2 cepe mărime medie;
- 2 ardei iute pod;
- mărar 4 umbrelă;
- 5 catei de usturoi;
- 100 ml de otet;
- 1 litru de apă;
- 2 linguri. de sare;
- 2 linguri. lingură de zahăr.

Cornișoni se spală și se plia în borcane curate, alternativ cu umbrele catei de usturoi decojit, ceapa si marar. Aduceti apa la fiert, se adaugă zahăr, sare, oțet și păstăi de ardei iute. După câteva minute, opriți căldura și se toarnă castraveți Ia-marinata, borcane cu capac capace de metal și rola. Sosul nu ar trebui să ajungă la marginile Golyshko de aproximativ 1 cm.

Cornișon în limba maghiară

Pentru decaparea castraveciori, veți avea nevoie de:
- 1 castraveciori kg;
- 5-10 catei de usturoi;
- Trei frunze de dafin proaspete;
- dimensiuni mici morcov;
- 5 mazăre de cuisoare negru;
- 1 litru de apă;
- 3 linguri. de sare;
- 5 Art. linguri de zahăr;
- 200 ml de 3% oțet.

Cornișoni macerat în apă rece timp de o jumătate de oră și se spală bine. Morcov curat și se taie în felii de lățime de 5 mm. În partea de jos a cutiilor de conserve nete pune toate condimentele și morcovi, a pus castraveciori, le bătătorit. Aduceti apa la fiert, se adaugă oțet, zahăr, sare, se fierbe timp de câteva minute. Se toarnă castraveți marinata preparate, se lasă timp de 15 minute și apoi închideți capacul. Apoi înfășurați cu grijă și se lasă la temperatura camerei până la răcire.