Cum se închide pe doc de iarnă fără sare
Rețetă conserve măcriș „elementară“
Într-adevăr, această metodă este foarte simplu. Borcanul sterilizat agatat bine măcriș, anterior, bine clătire și obositoare. Se poate stivuirea frunze întregi sau tăiate. Se umple până la partea de sus de apă fiartă rece, se rostogolească în sus sau pur și simplu aproape capac hexanoic dens. Stocat de preferință într-un loc răcoros.
Sorrel Conserve pentru iarna la cald 
Spre deosebire de metoda anterioară este numai temperatura apei, care este turnat măcriș. Aceasta reteta spalat măcriș tocat, se toarnă apă clocotită. Puțin înainte în timp ce bulele de aer ies, conținutul compactat, se adaugă apă la listele de top și bănci.
Această metodă este de preferat pentru clădiri de apartamente rezidenți, deoarece astfel de măcriș pot fi depozitate la temperatura camerei.
Rețetă conserve Sorrel cu zahar
Proporțiile de zahăr și măcriș este de 1: 5. Spălat măcriș tocat presărate cu zahăr și bine pus în borcane sterilizate. Astupate și trimis la depozitare într-un loc răcoros.
Sorrel si reteta marar fara sterilizare
Procesați verdeață, se spală. Separat, se taie măcriș și mărar. Steriliza borcane. Strâns măcriș compactat, se toarnă deasupra marar. Se umple toate fiert apa rece, capac, în depozitul frigorific. Mararul ia nu mai mult de ¼ din cantitatea de măcriș.
Sorrel Piure: o mare pregătire pentru o umplere și garnitura
Sorrel Piure - este un mare plus față de multe feluri de mâncare.
Așa că am un fel de frunze de măcriș și blanshiruem 5 minute. Apoi, la sol într-un piure folosind un blender, se aduce la fierbere, se descompun și se sterilizează în bănci pentru aproximativ o oră. Dye rece, scoateți depozitarea într-un loc răcoros. Puteți face plăcinte și prăjituri, se adaugă la supe și așa mai departe.
Există o altă metodă: prefiert măcriș trecut printr-o mașină de tocat carne cu o grilă fină sau un blender și tocană, amestecând constant timp de aproximativ 10 minute. S-a adăugat apoi acid citric (1 oră. Lingura 10 L). Se umple borcane sterilizate, rola, întoarsă cu susul în jos și pentru ukutyvayut.Ostavlyayut samosterilizatsii până la răcire. Aceste spații sunt bine potrivite pentru depozitare in debara Nežárkou intr-un bloc de apartamente, nu neapărat în pivniță. Un dezavantaj al acestei metode - casnice experiența insuficientă, există un mare risc de deteriorare (capace de umflare, apariția mucegaiului și așa mai departe.). Exit - pentru a face pentru a începe borcan 1-2, nu mai mult.
Se pare că există mai multe moduri de a închide doc pentru iarnă, fără sare, nu deranjează cu adevărat. De acum, meniul va fi întotdeauna prezent preparate verzi parfumate cu o aciditate placuta, indiferent de perioada anului.
Măcriș este cu siguranță se bucură de o mare popularitate în fosta Uniune Sovietică. Ea nu are nevoie de îngrijire specială, este în creștere de ani de zile în același loc, iar pregătirile pentru iarnă vă permite să să pregătească rapid și economic o varietate de feluri de mâncare gustoase în zilele de vreme rece și viscole.
